18.11.2021
3326
8294
Сохранить статью:
В статье рассказывается:
От размышлений, что купить на кухню, у любого может пойти кругом голова. Особенно в том случае, если предстоит переезд на новое место жительства, и помещение придется оборудовать с нуля. С одной стороны приятно: новая квартира – новая жизнь – новые вещи. С другой, есть огромный риск что-то элементарно забыть.
Упростить задачу поможет составление конкретного списка. Нужно просто разделить все, что необходимо приобрести, на отдельные категории. Первая из них, само собой, мебель. Вторая – посуда. Далее следует подумать о кухонной технике и разного рода мелочах, без которых обойтись крайне сложно. Приступим?
Безусловно, кухонное помещение без мебели функционировать просто не сможет. Ведь тогда некуда будет поместить посуду и все необходимые принадлежности, расположить бытовые приборы. Поэтому обязательно присутствие, как минимум, навесных и напольных шкафов, рабочей поверхности и тумбы под мойку. Ну и, конечно же, столов и стульев.
В противном случае, при нехватке места, можно рассмотреть вариант мебели-трансформера вроде откидного столика.
Итак, какие же виды кухонной мебели существуют?
Сюда относится все предметы, характерные для стандартной обстановки такого типа помещения: шкафы, стол, стулья или табуреты, полки, тумбы и т.д. Выбирать мебель нужно, учитывая размеры комнаты и функциональную полезность гарнитура. Сегодня производители для владельцев небольших кухонь изготавливают мебель с системой выдвижных или выкатываемых угловых полок.
Фото: Shutterstock
На просторной кухне можно устанавливать большее количество мебели или изменять ее объем. Только расположить ее нужно так, чтобы и для свободного перемещения хватало места. Для удобства и комфорта в современном интерьере очень полезен кухонный остров – это мебель, расположенная в центре помещения, с мойкой, рабочими поверхностями, шкафчиками для посуды.
Этот термин подразумевает собой наличие кухонной мебели, в которую встроена практически вся бытовая техника. Визуально такое помещение выглядит очень эстетично и красиво, нет отдельно стоящих приборов, отсутствуют зазоры между элементами гарнитура. Такой вид кухни называется архитектурным.
Часто этот вариант используют жители так называемых «хрущевок», знаменитых маленькой площадью кухонных помещений. Очень удобно пользоваться такой мебелью, имея все под рукой, включая холодильник, вытяжку, духовой шкаф, мойку и даже стиральную машинку. Помимо этого, хватает места на передвижение, и кухня не загромождена.
Основное достоинство такой мебели – использование разнообразных вариантов ее расстановки, в зависимости от площади и формы помещения, а также личных предпочтений владельца. Такой гарнитур предполагает несвязанные между собой элементы, которые довольно легко перемещать при возникновении необходимости.
Производство модульной кухонной мебели обычно осуществляется с учетом просьбы заказчика о размере гарнитура, типе фасадов, необходимых элементов и прочее, а также предусмотрена возможность менять мебель на правую или левую сторону или оснастить ее подсветкой. Заранее продумайте, как все будет выглядеть, когда решите купить шкафы для кухни.
Для получения большего удовольствия во время трапезы можно вместо стульев на кухне установить мягкий диванчик. Обивку сидения обычно делают из кожзаменителя или специальной практичной ткани, которую легко отмыть в случае необходимости. Очень важно выбирать именно такую мебель, потому как кухня – самое место для различных оплошностей вроде проливания кофе или переворачивания тарелки с борщом.
Итак, кухонная мебель помогает нам создать собственный интерьер помещения, начиная от классического дизайна и заканчивая самым новомодным. Все зависит от того, каким вы ходите его видеть.
Можно обойтись одной кастрюлей, сковородой и парой ложек с кружкой. Но этот вариант, во-первых, больше подходит для холостяков, а во-вторых, сейчас совершенно другое время и возможности. Мы будет рассматривать посуду, которая нужна в доме, где живет семья из нескольких человек. Что же из утвари и приборов купить на кухню?
Беспроигрышный вариант – иметь сразу три. Маленькую, на 1-1,5 литра, если объем продуктов небольшой. Среднюю – 2,5-3 литра, чтобы приготовить, например, суп. Большую кастрюлю, около 5 литров, если вы задумали сотворить что-то особенное либо собираетесь накормить большое количество гостей. Конечно, это не предел, кастрюль может быть больше, если вы пожелаете.
Разумно иметь на кухне три сковороды: для блинов, среднего размера и большую глубокую, типа вок. Такого количества вполне достаточно, чтобы накормить семью и котлетами, и блинами, и вкуснейшим рагу.
В магазине предлагаются, в основном, наборы на шесть персон. Однако наиболее верным решением станет покупка тарелок из расчета количества членов семьи плюс еще на двух человек. Хотя, безусловно, если ваш дом всегда полон гостей, тогда при расчете необходимо учесть и это. Кроме того, важно помнить о том, что тарелки должны быть различной глубины: для первых блюд и для вторых.
Фото: Shutterstock
Количество кружек, чашек, стаканов и столовых приборов считается по тому же принципу, что и тарелок. А вот десертные, закусочные блюдца, салатники и прочее приобретайте по собственному усмотрению.
Для тех, кто любит возиться с тестом, необходима миска для его замешивания. Такая вещь, кроме того, удобна при приготовлении фарша. Выбирать лучше изделия из нержавеющей стали или стеклянные. А формы брать такие, чтобы их можно было сложить одну в другую: так экономится место при хранении.
Для вашего удобства в процессе приготовления различных блюд потребуются специальные приспособления. Например, шумовка, лопатка, половник, вилка для мяса. Эти замечательные и удобные вещицы сослужат вам хорошую службу.
Почти во все блюда добавляется и соль, и перец, причем как на стадии создания кулинарного шедевра, так и в уже готовом его виде. Ведь кто-то любит, когда перца много, а кому-то всегда не хватает соли. Сейчас существует много разных вариантов для хранения этих специй, в том числе мельницы.
Поистине незаменимая вещь для каждого повара. Любой профессионал скажет, что на кухне под рукой всегда должен быть нож с зубьями для хлеба, нож для чистки овощей и универсальный, подходящий для нарезки мяса или рыбы, овощей, зелени и т.д. К выбору ножей нужно отнестись ответственно, приобретая очень качественный товар, не оглядываясь на цену, потому что, как говорится, скупой платит дважды.
У многих сегодня есть блендер, но все-таки венчик хорош тем, что он не шумит. Поэтому если нужно быстро смешать тесто на блины, взбить сливки или приготовить на завтрак омлет, венчик всегда выручит.
Отличная альтернатива ножу, которым, не ровен час, можно порезаться в процессе удаления кожуры с картофеля, моркови, кабачков, огурцов и т.п. Также овощечисткой можно быстро почистить яблоки или цитрусовые фрукты.
Сейчас рынок представляет широкий ассортимент консервов, компотов, варенья, солений в различных видах банок. И если одну крышку легко можно вскрыть открывалкой, то не факт, что другая будет так же «покорна». Поэтому лучше приобрести универсальную открывалку, которая справится с любой банкой.
Наверное, многие из нас оказывались в ситуации, когда при наличии бутылки хорошего вина вдруг выяснялось, что открыть ее нечем. Что делать? Пускать в ход подручные средства или использовать различные лайфхаки? Проще всего купить штопор, и пусть он будет в нужный момент под рукой.
Часто используете в качестве помощника духовой шкаф? Тогда выделите место под хранение различных форм, противней и других кондитерских аксессуаров. Емкости для выпечки могут быть керамическими, силиконовыми или металлическими. Как вариант, эти вещи можно хранить под духовкой в ящике, если таковой предусмотрен конструкцией.
Любой рецепт указывает количество и вес необходимого продукта. Причем если в одних указание дается только в стандартных единицах измерения (граммы, миллилитры, литры), то другие описывают процесс приготовления блюда, указывая порцию продукта в стакане, ложке или чашке. Поэтому запастись следует и весами, и мерной посудой.
Необходимость и полезность этой вещи настолько очевидна, что вряд ли кто-то не держит у себя на кухне дуршлаг, так же как и сита, большого и маленького размеров.
Желательно разделять доски по целевому назначению. Одна должна служить для разделки сырого мяса, другая – для овощей, еще на одной можно резать только хлеб, а следующая услужливо подкладывается под вареные продукты.
Фото: Shutterstock
Разумеется, здесь перечислены далеко не все важные и полезные предметы кухонной утвари, а только самые очевидные и важные. Однако это не умаляет значения других предметов, например:
А при наличии баночек для специй вы всегда сможете быстро найти нужную вам приправу.
Технический прогресс не стоит на месте, и рынок постоянно пополняется новыми или модифицированными моделями кухонной бытовой техники, посуды и различных приспособлений. Реклама рассказывает нам обо всех преимуществах изобретений, которые к слову могут быть весьма полезными. Однако каждый вправе решать для себя, что ему нужно купить из техники на кухню.
Пожалуй, это самый первый элемент, без которого обойтись невозможно. Сегодня представлены разные типы плит: электрическая, газовая, стеклокерамическая, индукционная. Первые два типа наиболее популярны и выбираются хозяевами в зависимости от того, газифицирован дом или нет.
Раздумывая над приобретением духового шкафа, стоит решить, он нужен отдельно или есть смысл смотреть именно плиту с духовкой.
Еще одна вещь, необходимость которой безусловна. Так продукты могут дольше сохранять свою свежесть и не портиться при вскрытой упаковке. А если вы обладаете небольшим количеством времени, можно наготовить впрок на несколько дней, и именно эта техника позволит вам не переживать за сохранность блюд.
В отдельных случаях, по желанию владельцев, можно использовать мини-модели.
Как правило, холодильники обладают встроенной морозильной камерой в верхней или нижней части. А если у вас большой объем заморозки, есть смысл подумать над приобретением отдельного девайса.
Приготовлению еды непременно сопутствуют различные запахи, оседание жира на поверхностях, порой не избежать и дыма. Помочь справиться с подобными неудобствами может вытяжка, главное, выбрать ее правильно.
Проточная вытяжка выводит загрязненный воздух из помещения. Рециркуляционная поглощает воздух, очищает внутри своего корпуса и возвращают в комнату. Комбинированная работает в обоих режимах, используя все преимущества. Обязательно требуется подводка к шахте вентиляции. Если вам необходимы такие функции, стоит купить вытяжку на кухню.
63
81
100
79
106
Мало найдется людей, кто с охотой проводит время возле раковины, очищая губкой посуду и смывая остатки пищи и жира со сковороды. Особенно если речь идет о больших объемах столовых принадлежностей.
В этом случае на помощь придет посудомоечная машина, которая не просто сбережет нервы домочадцев, но и значительно позволит сэкономить время. Кстати, расход воды она тоже может контролировать. Самые экономичные модели класса А за цикл используют 15 литров.
Фото: Shutterstock
Техника может быть представлена либо отдельно стоящим прибором, если площадь кухни позволяет, либо быть встроенной в гарнитур. Кроме этого, существуют и совсем маленькие, настольные модели, правда, они за раз могут помыть лишь небольшое количество посуды.
Микроволновая печь – отличный помощник для тех, у кого мало времени. На разогрев еды ей потребуется буквально пара минут, и вот вы уже наслаждаетесь вкусным горячим блюдом. Как и все прочие приборы, микроволновки отличаются различным функционалом, внешним видом и, соответственно, стоимостью.
Самые простые осуществляют разогрев и разморозку и могут приготовить простейшие блюда. Микроволновки, оснащенные грилем и конвекцией, позволяют запекать мясо, готовить выпечку. Одни из самых дорогих моделей приспособлены для приготовления блюд на пару, так как в них встроен парогенератор.
Наравне с микроволновой печью, электрический чайник также способствует экономии времени. Материалом корпуса прибора может служить пластик, стекло, керамика или сталь. Существуют модели чайников, которые не просто кипятят воду, но и способны доводить ее до заданной температуры. Многие приборы оснащены красивой подсветкой.
Любителям кофе такое чудо техники тоже необходимо. Особенно для тех, кто не представляет свое утро без чашечки ароматного напитка. Очень удобна кофеварка с таймером: благодаря ей не нужно с утра караулить напиток на плите, а можно спокойно умываться, пока машина делает работу за вас.
Это небольшая вещь, которая не займет на кухне много места, зато поможет насладиться свежемолотым кофе. Некоторые используют кофемолку для измельчения сахара в пудру или перемалывают в ней специи. Безусловно, это удобно, однако все же лучше, если прибор будет работать по прямому назначению.
Несмотря на то, что эта вещь очень функциональная, она нужна далеко не всем на кухне. Комбайны занимают достаточно много места, поэтому если необходимость в нем будет возникать крайне редко, то лучше заменить его на обычный миксер или блендер.
А вот если вы почти на ежедневной основе готовите блюда, где без помощи такой техники не обойтись, тогда вперед за покупкой. Стоит учитывать, что в зависимости от его возможностей устанавливается и цена. Поэтому ориентируетесь и на это, когда думаете, что купить на кухню.
Очень удобное устройство, которое может быть представлено ручным или стационарным типом. Незаменимый помощник для тех, кто занимается приготовлением выпечки. Позволит быстро смешать ингредиенты и взбить яичные белки либо сливки в хорошую пену.
Представлен двумя видами моделей: стационарным и погружным. Последние могут иметь несколько различных насадок и при погружении в чашу не выпускают кучу брызг. Блендер – это альтернатива комбайну и конкурент миксеру, способен перемалывать, взбивать и смешивать.
Очень популярный вид техники на сегодня, который может побороться по функционалу и с духовкой, и с плитой, и с микроволновкой. Однако нужно помнить, что контроль над работой мультиварки со стороны человека в любом случае необходим.
Механические мясорубки, ранее присутствующие почти в каждом доме, сейчас вытесняются электрическими. Очевидно, что последние работают намного быстрее, способны превратить большое количество мяса в фарш за минимальное время.
Фото: Shutterstock
Производители предоставляют несколько насадок и дополнительные аксессуары. Поэтому, если вы часто используете ручной девайс, присмотритесь к его электрическому аналогу. Правда, учтите, что вещь довольно шумная.
Приобретать эту вещь просто для того, чтобы она была, не нужно. Приготовленные в домашних условиях кисломолочные продукты долго не хранятся, а потому использовать йогуртницу придется часто. Так что, если вы испытываете желание полакомиться домашним йогуртом несколько раз в год, хорошо подумайте, имеет ли смысл покупать прибор.
На выходе предлагает хозяевам вкусный, свежий хлеб с хрустящей корочкой. Но покупать такое изделие следует, только если вы отдаете предпочтение именно домашнему хлебу. По понятным причинам хлебопечка не может иметь маленькие размеры, и ее нужно будет где-то хранить. Выбирать желательно те модели, которые справляются со своей задачей буквально за 2-3 часа.
Любителям поджаренного хлеба этот прибор определенно будет полезен. А если вы любите тосты с начинкой, то специально для вас производители выпустили в продажу так называемый сэндвич-тостер. Хороший прибор должен обладать функцией выбора степени прожарки хлеба, и желательно, чтобы он был полностью автоматическим.
Некоторые против телевизора на кухне. Однако большинство людей все-таки предпочитают иметь в помещении данный вид техники. Процесс приготовления еды в этом случае может происходить немного бодрее, а вся семья, собираясь за одним столом, имеет возможность дружно посмотреть интересный фильм или передачу за ужином. Телевизор следует располагать там, где его удобно будет смотреть с любой точки. Большие модели выбирать не нужно, тем более если площадь кухни очень небольшая.
Интерьер любого помещения должен быть завершен, в том числе и кухни. В этом помогают мелкие детали и аксессуары, обеспечивая комфорт и уют. Присутствие текстиля создает нужную атмосферу, сглаживает линии и придает помещению особый шарм, в соответствии с желаниями и предпочтениями владельцев.
В том, что касается кухонного пространства, ткани не просто выполняют функцию красоты, но еще и служат по прямому назначению.
Голые окна смотрятся некрасиво и неэстетично. Шторы для кухни не следует выбирать слишком темными, потому как помещение нуждается в хорошем освещении. Лучше, если они будут светлых оттенков и лаконичными, без лишних оборок, тем более если в непосредственной близости находится плита: помните о правилах пожарной безопасности.
Шторы не должны быть слишком тяжелыми, чтобы их можно было легко снимать, стирать и гладить. На кухне это будет требоваться часто.
Этой вещью можно и подчеркнуть интерьер, и уберечь поверхность стола от разных повреждений. Желательно, чтобы края скатерти не были слишком длинными, ориентируйтесь по размеру столешницы так, чтобы скатерть уходила вниз на несколько сантиметров.
Полотенца на кухне нужны и важны. Ими вытирают посуду и руки, а потому материал должен хорошо впитывать влагу. Кухонный текстиль нуждается в частых стирках, поэтому ткань следует выбирать, учитывая этот фактор.
Стиль и цвет этих принадлежностей в идеале должен соответствовать скатерти и интерьеру кухни в целом. Так помещение будет смотреться очень органично и располагать к приятной беседе за чашкой чая.
Сегодня фартуком может воспользоваться любой человек, вне зависимости от пола и возраста. Их шьют на всех, в основном из хлопка, так как этот материал самый прочный и устойчивый к частым стиркам. Покупая фартук для кухни, выбирайте его на свой вкус и цвет, с карманами или без, под настроение.
На кухне прихватка – вещь незаменимая, служащая для защиты рук. В них используется наполнители, обеспечивающие защитную прослойку, исключаются воспламеняющиеся детали, украшения и т д. Прихватка должна быть удобной, лучше всего, если она сделана в форме рукавички.
Предмет из далекого прошлого, который и сейчас имеет право на существование. Заварочный чайник украшается колпаком для более длительного сохранения тепла. Это незначительный аксессуар создаст спокойную атмосферу беззаботного прошлого, вернет в детство к бабушкиным пирожкам.
Текстильные мешочки используются хозяйками как приспособление для хранения трав, сухариков, орехов и сухофруктов, хлеба и др. Обращайте внимание на наличие подкладки. Помимо практичности, мешочки служат интересным элементом декора и дополняют кухонный интерьер, добавляя уют.
Чехлы на мягкую мебель надевают для защиты ее от повреждений и загрязнений. Помимо красоты и защитных функций, применение этих предметов может быть волшебным инструментом, если вы вдруг надумаете что-то изменить. Как? Очень просто: снимите одни чехлы и наденьте другого цвета. И у вас новая кухня!
Часто случается так, что в какой-то момент под рукой не оказывается вещи, которая вот сейчас бы была очень необходима. И многие не задумываются о покупке таких, казалось бы, мелочей, до определенных обстоятельств.
Ниже рассмотрим примеры некоторых вещей, о которых все таки следует помнить и купить их на кухню при переезде в новую квартиру заранее, чтобы не испытывать впоследствии неудобств.
Не все пользуются термометром, но порой его наличие отлично помогает в процессе приготовления некоторых видов блюд.
Читайте также
«Как выбрать мясорубку: основные правила»Нужная вещь, обеспечивающая сохранность поверхностей от горячей посуды. Кроме того, во время застолья центр стола будет смотреться очень эффектно с блюдом, только что вытащенным из духовки.
Подставок существует великое множество, разных форм, размеров и стиля. Проволочные, керамические, деревянные и т.д. Помимо основного назначения, эти мелочи можно использовать и для общего антуража.
Нужная вещь для владельцев газовых плит, потому как электрический поджиг часто выходит из строя. Его починка или замена будет стоить вам и времени, и денег. Самым наилучшим решением станет покупка газовой зажигалки или пьезо. Спички, безусловно, использовать можно, но это лишний мусор, запах и постоянная статья пусть небольших, но все же расходов.
С помощью такого аксессуара можно облегчить процесс мытья овощей и фруктов, наполнения емкостей и мытья посуды. Не все сразу могут оценить достоинства гибкой насадки на кран, но если вы хотя бы раз попробуете ею воспользоваться, то непременно оцените все ее преимущества.
Кухонные ножи всегда должны быть в идеальном состоянии, ведь, как известно, тупым лезвием порезаться даже легче, чем острым. Сегодня можно запастись как обычной, так и электрической точилкой для ножей, использование которой не составит никакого труда даже для ребенка. Хотя, конечно же, маленьким детям с режущими предметами играть не рекомендуется.
В большинстве случаев вешается на холодильник и служит средством передачи сообщений между членами семьи, если возникает такая необходимость. Например, мама может оставить «напоминалку» ребенку, который придет со школы, о том, что ждет его в холодильнике на обед. Единственный минус грифельной доски в том, что писать на ней нужно мелом, который крошится и создает мелкую пыль. Поэтому к ежедневной уборке прибавится еще и это.
Иногда бывает желание попить кофе или перекусить не за столом в кухне, а, например, на уютном диване в гостиной. И тут выручит поднос, на котором можно принести еду в комнату, не опасаясь ничего испачкать. Пригодится он и в случае, когда гостям нужно поднести угощение, или если вы пожелаете красиво оформить ваше блюдо перед подачей на стол.
Фото: Shutterstock
Безусловно, есть еще очень много современных, полезных и очень интересных принадлежностей на кухню, которые не только красиво выглядят, но и играют очень важную роль. Всего перечислить невозможно, тем более что в наш век существует очень много возможностей для развития, и чуть ли не каждый день производители предлагают различные новинки техники, приборов, мелких приспособлений. Есть и очиститель яиц, и средство для создания узоров на кофейной пенке, и ножницы для нарезки свежих овощей, нож для ананаса и многое другое.
Читайте также
