Что взять с собой на пикник

Готовитесь к пикнику? Чтобы отдых удался, нужно продумать заранее сотню мелочей: взять посуду, перекус, головные уборы и даже пластырь. Мы составили список вещей, которые точно пригодятся на природе.

В статье рассказывается:

Меня зовут Ярослав, мне 27 лет, у меня есть жена-ровесница Аня. Мы познакомились в туристическом походе три года назад. Сейчас треккингом уже не занимаемся, но регулярно выбираемся на природу с друзьями или родными.

Обычно сезон открываем в первые майские выходные. Планируем пикник за неделю, пишем родственникам и друзьям, чтобы они освободили выходные. У нас собирается большая компания — 7–9 человек. 

В общей группе распределяем, кто из участников за что отвечает, — за еду, напитки, мангал, коврики и тому подобное. Например, мы с женой покупаем мясо на всех и маринуем его для шашлыка по своему фирменному рецепту — о нем позже. 

Делимся списком вещей, которые можно взять на пикник. 

Что взять на природу из еды и напитков

На природе обычно просыпается аппетит, и вся еда кажется вкуснее. Подумайте заранее, что возьмете с собой на перекус. Не берите на пикник скоропортящиеся продукты, особенно в жару: ими легко отравиться. 

Что брать на шашлыки

Мясо для шашлыка выбирайте особенно тщательно. Его лучше покупать в специальных магазинах. Мясо должно иметь приятный запах и однородную структуру без повреждений. Если вы любите шашлык из свинины, выбирайте мякоть с жиром — тогда блюдо получится сочным. 

Один из наших любимых маринадов для шашлыка — томатный. Мясо получается мягким и вкусным, а еще у него появляется красивый красноватый оттенок. 

Что понадобится для маринада: 

• томатный сок;
• соль, перец; 
• репчатый лук;
• чеснок — 3–4 зубчика;
• приправа для шашлыка.

Лук нужно нарезать кольцами, слегка промять руками, чтобы он выделил сок. Чеснок измельчить. Все соединить, положить специи, перемешать, а потом залить томатным соком и оставить мариноваться на несколько часов или поставить в холодильник на ночь. 

Шашлык не единственный вариант. Можно приготовить ещё много вкусного: рыбу, салат и даже уху.

Фрукты, овощи и зелень

Мы всегда берем на пикник овощи и зелень — свежие помидоры, огурцы, петрушку и базилик. Они прекрасно сочетаются с мясом, добавляют свежести. Весной покупаем в магазине, а летом и осенью привозим с родительской дачи. Мама выращивает несколько сортов помидоров и всегда делится с нами урожаем.

Какие овощи взять: 

• редис;
• перец;
• сельдерей, если любите;
• разную зелень — лук, петрушку, салат, кинзу, шпинат, рукколу. 

Мы обожаем готовить на мангале овощи. Наш общий друг очень вкусно делает шампиньоны на гриле. Можно запечь цукини, перец, баклажаны, кукурузу — выбирайте по вкусу. Еще можно запечь в золе картошку — навевает воспоминания из детства о летнем лагере.

Перед поездкой на природу тщательно вымойте овощи и фрукты; на пикнике останется только нарезать их. Не делайте это заранее, чтобы не пустили сок. 

Хлеб и выпечка

Хлеб или батон наверняка пригодятся к мясу и салатам. Также на природе можно сделать бутерброды на скорую руку, пока готовится шашлык. 

Если в компании есть сладкоежки, захватите сладкие булочки. Только выбирайте кондитерские изделия без крема — на жаре он потечет или, что хуже, испортится. 

Если едете всей семьей, подходите внимательнее к вопросу, что взять на пикник с детьми. Выбирайте привычную еду и не экспериментируйте с новыми блюдами.  

Вот что лучше совсем не брать на пикник, по мнению Роспотребнадзора:

• молочные продукты;
• копчености;
• яйца;
• кондитерские изделия с кремом. 

Напитки

У нас большая компания, так что приходится учитывать вкусы каждого по части напитков. Обязательно берем несколько пятилитровок негазированной воды: пригодится и для питья, и для мытья рук.

Какие напитки можно взять:

• чай или кофе в термосе;
• соки;
• минеральную воду;
• магазинный или домашний лимонад;
• безалкогольные коктейли;
• морсы;
• квас. 

В жару хорош морс из брусники. Аня замораживает ягоды на зиму, а потом делает вкусные напитки. Готовый морс можно разлить по бутылкам и взять на природу. 

Чек-лист: что взять на пикник

Коротко о том, что нужно не забыть. Перед поездкой сверьтесь со списком: вы избежите неприятных ситуаций и сможете спокойно наслаждаться природой и компанией:

• еда и напитки (шашлык, соусы, хлеб, овощи и фрукты, вода и соки, соль);
• посуда (если она одноразовая, выбирайте бумажную);
• инвентарь (мангал, уголь, шампуры, спички);
• одежда (закрытая от комаров, теплая на прохладный вечер, сменная для детей);
• аптечка (обеззараживающие средства, перевязка, лекарство от аллергии);
• средство от комаров;
• игры (активные и настольные);
• раскладные стол и стулья или скатерть и коврики;
• мешки для мусора.

Если вы едете большой компанией, для избежания путаницы можно создать общую заметку на телефоне или создать простой документ в Google Docs, где все отметят, что берут на себя.

Посуда

Посуда для пикника не должна быть хрупкой и занимать много места в сумке или рюкзаке. Если вы часто отдыхаете на природе, то можно купить специальные наборы для пикника. 

Обычно туда уже входят: 

• разделочная доска;
• кружки;
• тарелки;
• нож и вилки;
• солонка и перечница;
• салфетки. 

Со времен, когда мы с женой занимались треккингом, осталось много посуды. Сейчас берем с собой на пикники походный котелок, чайник, миски и ложки. Анин папа всегда берет на природу металлическую кружку, которой пользуется уже 15 лет — другие просто не признает.  

Когда людей на отдыхе много, идеальным вариантом станет одноразовая бумажная посуда. Не занимает много места в сумке, после использования можно собрать в пакет, а потом выбросить или сдать на переработку. 

Для шашлыка понадобится мангал. «Походный» складной вариант не займет много места в машине. А тем, кто выбирается на природу всего пару раз за сезон, подойдет и одноразовый — с углем и розжигом в комплекте. 

А если вы проводите все лето на даче и часто делаете там шашлыки, присмотритесь к стационарному мангалу. 

Одежда и другие вещи

На природу надевайте закрытую одежду, чтобы избежать укусов насекомых. Особенно стоит опасаться клещей. Не забудьте про головной убор — панаму, кепку, шляпу или платок. Возьмите солнцезащитные очки. 

Одежда для пикника должна быть в первую очередь удобной, так как наверняка придется много двигаться. Выбирайте вещи из натуральных тканей, чтобы в жару не сошло семь потов. 

Не забудьте взять кофту или свитер для прохладного вечера. А на случай плохой погоды пригодятся дождевик и резиновые сапоги. 

Если вы собираетесь на пикник с детьми, обязательно захватите несколько комплектов одежды, а также сменную обувь. Так вы не будете переживать, если дети найдут чрезвычайно увлекательную лужу с лягушонком. Для малышей нужно взять подгузники или нижнее белье.

Аптечка

Обязательно возьмите на природу аптечку. Как-то на пикнике моя жена Аня сильно порезала палец, и бинт очень пригодился. Лучше подстраховаться лишний раз; случиться может всякое, а за городом ждать помощи придется долго. 

Самые частые проблемы на природе: раны и ссадины (особенно у детей), аллергия, ожоги. Что положить в аптечку:

• стерильный и нестерильный бинты;
• перекись водорода, хлоргексидин или другой антисептик (можно взять йод, зеленку в карандаше);
• нашатырный спирт;
• вату;
• лейкопластырь — несколько упаковок;
• обезболивающие;
• пантенол в виде спрея или мази;
• активированный уголь или другой адсорбент;
• средство от аллергии.

Собрать походную аптечку «под ключ» можно в одном из магазинов-партнеров Халвы. 

Возьмите также средство от комаров, чтобы не сбежать покусанными с пикника. Не забудьте про солнцезащитный крем; им нужно пользоваться и в пасмурную погоду, так как в это время кожа тоже подвергается ультрафиолетовому излучению. 

Если у вас светлая кожа, захватите бальзам с защитой от солнца не ниже 30, а лучше 50. Людям со смуглой кожей подойдет крем с солнцезащитным фактором ниже 30. 

Развлечения

На природе можно придумать много разных активностей и хорошо повеселиться. Мы всегда берем на пикник мяч и играем в волейбол.  Можно взять летающий диск (фрисби) или поиграть в петанг. Для детей взять набор для песочницы, мыльные пузыри или легкий мяч. Детям постарше предложить поиграть в «казаки-разбойники» или взять для них велосипеды, пусть исследуют окрестности. С женой Аней мы любим бадминтон. С женой Аней мы любим играть в бадминтон.

После активностей накрываем импровизированный стол, а потом играем в более спокойные игры. Например, в нашей компании все обожают игру «Угадай, кто я». 

На голову участники надевают специальные обручи с карточками — на них написаны названия какого-нибудь предмета, сказочного персонажа или имя известной личности. Карточки видят все, кроме игрока. 

В этой игре нужно задавать наводящие вопросы, чтобы понять, кто ты. Мы обычно загадываем животных или героев кинофильмов. Аня уже была коалой, пандой и суперменом, а я — ленивцем, зомби и Белоснежкой... 

Еще мы играем в «Имаджинариум» или Dixit, эта игра подходит для всех возрастов, особенно ее любят мои родители. 

Что еще пригодится

Подумайте заранее о том, где вы расположитесь на пикнике. Можно взять с собой столик и складные стулья, если у вас такие есть. Если нет, можно разместиться всем на большом покрывале или туристических ковриках. 

Не забудьте также про скатерть — лучше взять клеенчатую. Она более прочная и не пропускает воду. 

Чтобы сохранить температуру продуктов, возьмите термосумку.

Обязательно захватите мешки для мусора, чтобы потом убрать все за собой и не захламлять природу. Выбросить их можно потом по пути в город на оборудованной свалке. 

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.
Действующие магазины-партнеры Халвы