Как выбрать газовую плиту: основные моменты

Вопрос, как выбрать газовую плиту, может быть достаточно сложным, впрочем, как и в случае покупки любой дорогостоящей бытовой техники. Слишком много параметров следует учитывать: размер и материал корпуса, характеристики конфорок и духовки, способ управления устройством и многое другое.

На самом деле все не так сложно, как кажется. При выборе подходящей плиты в первую очередь нужно определиться, какие характеристики для вас наиболее важны, а на все остальные смотреть уже по остаточному принципу. Однако сперва нужно узнать, что именно следует оценивать. И мы вам в этом поможем.

Выбор газовой плиты по размеру

Сегмент рынка бытовых приборов представлен газовыми плитами с весьма разнообразными габаритами. При выборе плиты ее размеры стоит учитывать в первую очередь. Отталкиваться следует от планировки и площади кухни, а также наличия в помещении другого оборудования.

За стандартные габариты газовой плиты принято считать следующие: высота – 85 см, глубина – 50-60 см. Многие производители предусматривают возможность регулирования высоты за счет выкручивающихся мини-опор. Они позволяют выровнять положение прибора относительно горизонтали и необходимы в случае, когда пол имеет сильные неровности и перепады.

Фото: Shutterstock

Как правило, ширина газовых плит колеблется от 30 см до 90 см. Чем больше этот параметр у модели, тем большее количество конфорок будет на варочной поверхности.

Широкое распространение они получили по ряду причин:

• комфортны для использования даже в небольших помещениях;
• такие габариты плиты позволяют без лишних затруднений совместить ее с кухонным гарнитуром;
• приборы с такими габаритами имеют оптимальное количество конфорок и удобные размеры духового шкафа.

Материал корпуса

Решая вопрос, как выбрать хорошую газовую плиту, обращайте внимание на материалы, используемые для ее внешней отделки. Они отличаются по своим характеристикам и влияют на итоговую стоимость продукции.

• Эмалированное покрытие

Эмалированную поверхность можно назвать традиционной. Бесспорные преимущества – это прочность, устойчивость к высоким температурам, хорошая защита от влажности и, что важно, более лояльная стоимость. Но есть и недостатки – возможность сколов, появление царапин и сложное очищение от жировых отложений.

• Нержавеющая сталь

Нержавеющее покрытие имеет два вида финишной обработки – полированную и матовую. Помимо стильного внешнего вида, такая поверхность отличается весьма продолжительным сроком службы и высокими эксплуатационными характеристиками. Также за нержавейкой намного проще ухаживать, чем за эмалью.

В качестве минусов можно обозначить отпечатки пальцев, которые остаются после контакта с поверхностью, и потребность в специальных очищающих средствах профессионального уровня.

• Поверхность из закаленного стекла

Плиты с такой поверхностью имеют привлекательный внешний вид. За стеклом легко ухаживать – уборка жира не требует стольких усилий, как при очистке металлических покрытий. Сравнительно невысокая цена тоже приятно радует. Но у закаленного стекла есть и недостаток – риск сколов и трещин.

• Стеклокерамическая поверхность

Это специальное покрытие, которое обеспечивает плите не только презентабельный вид, но и длительный срок службы. Стеклокерамика не боится высоких температур и хорошо защищена от механических повреждений. Однако поверхность требует определенного ухода, который прописан в инструкции. Не стоит пугаться – это не столь сложно, как может показаться. Но соблюдение рекомендаций позволит поддерживать эстетическую приглядность плиты многие годы.

Количество и виды конфорок

Производители предлагают плиты с количеством конфорок от 2 до 6 шт. Наиболее востребованы плиты с 3-4 конфорками. Если вы не знаете, какую газовую плиту лучше выбрать, то для начала оцените те объемы пищи, которые вы готовите ежедневно. Если семья большая, то рассматривайте плиты минимум с 4 зонами приготовления.

Еще одна важная деталь – это взаимное расположение конфорок и их размер. Не все плиты предусматривают единовременное использование всех зон приготовления. Расстояние между ними может быть настолько маленьким, что вы не сможете поставить посуду на все конфорки сразу.

Фото: Shutterstock

Различаются и виды конфорок. Например, бывают такие, которые сами выполняют роль подставки, то есть не имеют защитной решетки сверху. Их форма может быть квадратной, круглой, треугольной или овальной.

Также конфорки могут быть с одним рядом пламени или с двойной/тройной короной, то есть 2 или 3 рядами отверстий для выхода газа. Увеличенный поток огня быстро и равномерно прогревает посуду. Следовательно, сокращается время приготовления блюда, а также снижается потребление газа.

Хозяйки, уже имеющие опыт готовки на газовых плитах, знают, насколько важен материал решеток. Они принимают на себя вес посуды, то есть выступают в роли опоры, а еще их приходится мыть. Поэтому на характеристики решеток тоже следует обращать внимание при решении вопроса, как выбрать газовую плиту для кухни.

Основные материалы – это чугун и сталь.

Стальные решетки влияют на стоимость – такие плиты дешевле. Несмотря на прочность материала, решетки из стали все же служат меньше, чем чугунные. Сталь быстрее обгорает и деформируется, что сказывается на устойчивости посуды. Но мыть их легче, причем делать это можно и с помощью посудомойки.

Не забывайте оценивать конфигурацию решетки: если она представляет собой цельную конструкцию, накрывающую все конфорки, то это может снизить удобство эксплуатации. Наиболее комфортный вариант – отдельные решетки на каждую конфорку или решетки, попарно закрывающие зоны приготовления.

Способ управления устройством

Для начала рассмотрим способ зажигания конфорок. Современные модели снабжены электроподжигом. Он может быть представлен в виде отдельной кнопки или встроен в поворотную ручку. В случае отдельной кнопки при зажигании конфорки нужно поворачивать ручку и параллельно нажимать клавишу электроподжига. При встроенном варианте нужно просто повернуть ручку активации конфорки. Очевидно, что второй вариант более удобный.

В обоих случаях при перебоях подачи электричества придется использовать традиционный метод поджига – спички или специальные зажигалки. То есть если в вашем доме свет часто отключают, то взвесьте все «за» и «против» необходимости этой функции.

Существуют модели с сенсорной регулировкой. Но такой тип управления значительно увеличивает стоимость плиты, а в случае поломки ремонт оказывается достаточно трудоемким.

Характеристики духовки

Теперь рассмотрим, как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой.

Основными плюсами газовой духовки являются экономия электричества и, по мнению некоторых хозяек, более насыщенный вкус запекаемого блюда. Тем не менее, духовки в газовых плитах имеют ряд недостатков:

• при отсутствии верхнего гриля и конвекции нельзя добиться равномерно прогрева;
• время разогрева больше, чем у электрической духовки;
• максимальная температура нагрева ниже, чем у электрической.

С другой стороны, при отсутствии электроэнергии газовая духовка доступна к эксплуатации, а электрическая – нет.

Другие важные параметры, влияющие на то, как правильно выбрать газовую плиту:

• Объем

Если часто готовятся габаритные блюда, то нужно выбирать духовку с объемом от 60 л. Если в планах нет запекать что-то крупнее целой курицы, то будет достаточно объема в 40-60 л.

• Конвекция

Это процесс циркуляции горячего воздуха внутри духового шкафа с помощью встроенного вентилятора. Это обеспечивает равномерный прогрев и сокращает время приготовления.

• Телескопические направляющие

Специальные полозья, которые удерживают выдвинутый противень в горизонтальном положении. Эти комплектующие делают готовку более комфортной.

• Гриль

Нагревательный элемент, который «доводит» блюдо до хрустящей корочки. Важен для газовых духовок, так как выполняет роль верхнего источника тепла, обеспечивая равномерное распределение температуры.

• Вертел

Обеспечивает равномерную прожарку продуктов большого размера. Если присутствует функция автоматического вращения, то это значительно повышает комфорт использования.

• Способ очистки духовки

• Традиционная – ручное мытье камеры духовки.
• Каталитическая – внутренняя поверхность духовки выполнена из панелей со специальным покрытием. Оно расщепляет жировой налет на сажу и воду, которые очень просто вытираются.
• Паровая – в духовку устанавливается наполненная водой емкость. При режиме 90 ˚С начинает образование пара, который размягчает пригоревший жир. Далее загрязнения легко убираются влажной губкой.

Наиболее практичным методом очистки считается каталитический, так как он менее затратен по времени и силам. Но у подавляющего большинства духовок каталитическими панелями покрыта лишь задняя стенка. Остальные поверхности приходится чистить традиционным ручным способом.

За актуальными акциями по карте «Халва», которые помогут выгодно приобрести бытовую технику, можно следить здесь.

• Подсветка

Позволяет следить за процессом приготовления, не открывая дверцу, что является важным фактором для некоторых блюд.

Система безопасности

К газовым плитам предъявляют требования повышенной безопасности, так как их использование связанно с высокими температурами, газом и, часто, электричеством высокой мощности. Производители обязаны соблюдать определенные ГОСТы, но и вы перед тем, как выбрать газовую плиту хорошего качества, обратите внимания на наличие следующих опций:

• Газ-контроль – блокирует поступление газа, если конфорку залило жидкостью или произошел перебой в подаче топлива. Оптимальным будет присутствие газ-контроля и у духовки, и у конфорок. В некоторых моделях такая функция есть только у варочной поверхности или у духового шкафа.
• Индикатор остаточного тепла предупреждает о том, что варочная поверхность еще не остыла и есть риск получить ожог.
• Функция «защита от детей» – блокирует элементы управления.

Еще один показатель, который, увы, не удастся проверить в магазине – это степень нагрева прибора при включенной духовке и работающих конфорках. Некоторые бюджетные плиты, выполненные из листов тонкой стали, при активном использовании нагреваются так, что можно получить ожог от ручки или от корпуса. Чтобы выявить такой недостаток, понадобится мониторинг отзывов других потребителей.

Фото: Shutterstock

Перед подключением плиты ознакомьтесь с инструкцией: в ней указываются все важные характеристики комплектующих (например, газовых шлангов), прописываются минимальные расстояния до других бытовых приборов, а также сообщается о других требованиях, необходимых к соблюдению.

Наличие дополнительных возможностей

Выбирая плиту, мы хотим получить не просто безопасный и красивый прибор, но и надежного помощника. Производители понимают это, поэтому предлагают различные дополнительные функции, способные сделать приготовление пищи более комфортным. Конечно же, это влияет на конечную стоимость плиты, но здесь решать вам: переплачивать или нет.

• Все конфорки имеют светодиодный индикатор включения.
• Таймер со звуковым сигналом, который оповещает пользователя об окончании заданного периода времени.
• Наличие дисплея, на котором отображается определенная информация.
• Функция блокировки дверцы.
• Дополнительные противни, решетки, листы для выпечки.
• Нижний ящик для хранения сковородок, крышек, кастрюль и т.п.

Вопрос стоимости газовой плиты

Несмотря на ключевые параметры газовой плиты, выбрать ту или иную модель позволит оптимальное соотношение «цена – качество». Следует сказать, что электрические плиты всегда обходятся дороже газовых. Порядок же цен начинается от четырехзначных и заканчивается шестизначными цифрами.

Недорогая плита импортного производителя с минимальным набором функций в среднем обойдется дороже отечественной модели. Чем больше функций вы захотите увидеть в приборе, тем дороже будет его стоимость. Цена также зависит и от популярности марки, количества и сложности вспомогательных функций, материала корпуса, качества покрытия поверхности и т.д.

5 отличных моделей газовых плит по соотношению цена-качество

Если вы хотите получить конкретные рекомендации, какой фирмы выбрать газовую плиту, то присмотритесь к следующим предложениям.

DARINA, модель 1E6 GM241 015 At

Модель в стиле кантри имеет два варианта цветовых решений – черный и бежевый. Варочная поверхность покрыта эмалью, а решетки выполнены из чугуна. Плита компактна – ширина 50 см, но это не мешает ей иметь вместительную духовку объемом 50 л. Количество конфорок традиционное – 4 шт.

Плита снабжена электроподжигом конфорок и хорошей подсветкой духовки. Двойное остекление дверцы снижает риск ожога о внешнюю поверхность. В качестве приятного бонуса производитель добавил в модель звуковой таймер.

Минусы: недостаточная толщина металла, ящик для посуды не отличается вместительностью.

Стоимость: примерно 21 тысяча рублей.

GEFEST, модель 6100-03 0004

Плита в современном стиле полностью выполнена из нержавеющей стали. Производитель побеспокоился о безопасности прибора и установил газ-контроль и для конфорок, и для духовки.

Камера духового шкафа имеет объем 52 л., укомплектована грилем, вертелом и проволочными направляющими. Дополнительные опции – наличие дисплея и таймера.

Минусы: на дисплее не отображается температурный режим духовки.

Стоимость: примерно 25 тысяч 500 рублей.

Hansa, модель FCGY52109

Классический стиль и небольшие габариты позволяют этой модели стать хорошим помощником даже в небольшой кухне. Поверхность покрыта эмалью, надежные решетки для конфорок выполнены из чугуна. В плите предусмотрен таймер и электроподжиг.

Духовка объемом 58 л защищена функцией газ-контроля, а также снабжена электрогрилем.

Минусы: для конфорок не предусмотрен газ-контроль.

Стоимость: примерно 29 тысяч рублей.

Gorenje, модель GI 6322 WA

Плита имеет несколько расцветок, которые отлично впишутся как в классический, так и в современный интерьер. Электроподжиг для конфорок и духовки встроен в поворотные ручки. На передней панели расположен дисплей с возможностью настройки таймера. Если же в нем нет потребности, то дисплей может выполнять функцию обычных часов.

Духовой шкаф объемом 60 л укомплектован грилем и вертелом. По мнению пользователей эта плита – одна из самых качественных.

Минусы: высокая цена.

Стоимость: примерно 37 тысяч 500 рублей.

Electrolux, модель EKG 96118 CX

Модель премиального сегмента, однако полностью оправдывает вложенные деньги. Количество конфорок стандартное – 4 шт., большая горелка имеет три ряда пламени, то есть тройную корону. Духовой шкаф большого объема – 61 л, оснащен электрогрилем. Модель EKG 96118 CX изготовлена из нержавеющей стали. Если же вы ищете белую плиту, то она представлена моделью EKG 96118 CW с эмалированным покрытием.

Минусы: не обнаружено.

Стоимость: примерно 46 тысяч рублей

В заключение хотелось бы добавить, что приобретать плиту нужно с ориентиром на потребности всех членов семьи. Не нужно торопиться с покупкой. Основательно изучите все предложения. И, желательно, «пообщайтесь» с прибором в магазине, чтобы оценить его функциональные возможности. Надеемся, что эта статья поможет вам выбрать качественную газовую плиту для дома или квартиры.