Все статьи

×

07.12.2021

Умный шопинг
Глаз

4340

Время чтения: 16 минут

Как выбрать микроволновку: определяем задачи и подбираем функционал

Глаз

261

Время чтения: 16 минут
Сохранить статью Сохранить статью:
Сохранить статью:

Вопрос, как выбрать микроволновку, может показаться странным, ведь данный прибор прост и предельно распространен. Однако, если вам нужна не просто микроволновка для разогрева бутербродов по утрам, а устройство, способное приготовить сложные блюда, необходимо знать определенные особенности.

Материал корпуса и камеры, тип управления, мощность и функции – все эти факторы будут влиять на цену и итоговой выбор. В нашей статье мы разберем все важные характеристики микроволновок, чтобы вы смогли приобрести ту, которая максимально отвечает вашим потребностям.

Типы микроволновок

Как известно, в стандартной микроволновке магнетрон находится в двух состояниях — включенном или отключенном. Таким образом, режим мощности разогрева зависит от периодичности включения и отключения магнетрона. Чем он дольше во включенном состоянии, тем еда будет нагреваться сильнее.

Чем больше паузы между его включениями, тем дольше нагреваемый продукт распределяет равномерно тепло внутри себя. Если режим разогрева выбран неверно, то и продукт будет разогрет неравномерно: какие-то его части будут очень горячими, другие же, наоборот, холодными. Кроме того, блюдо может оказаться пересушенным.

Типы микроволновок Фото: Shutterstock

Какую микроволновку выбрать, чтобы эта проблема ушла? Отчасти решение можно получить с помощью инверторной печи. Она отличается от привычной нам микроволновки наличием электронного блока, который управляет мощностью магнетрона, или, другими словами, инвертора. Именно с помощью данного устройства микроволновая печь может работать не только по принципу включение-выключение.

При этом в инверторной микроволновке отсутствует трансформатор, который обычно занимает много места в корпусе устройства, плюс это экономия электричества, что имеет значение, так как тарифы на электроэнергию растут.

Есть и минус – цена такой печи. Самое дешевое инверторное устройство будет примерно в два раза дороже традиционной микроволновки того же сегмента.

Выбор между микроволновкой «соло», «дуэт» и «трио»

Как правильно выбрать микроволновку для своих нужд? Есть печи, которые могут и разогревать, и размораживать. По-другому их называют «соло», и работают они на микроволнах. Если вам нужно больше возможностей устройства, лучше выбирать микроволновки с расширенным функционалом, например, грилем, парогенератором или конвекцией.

Гриль позволяет жарить мясо, рыбу и овощи, а еще умеет делать горячие бутерброды. Такие печи по-другому называются «дуэт».

Грили бывают двух видов: кварцевая лампа и ТЭН-спираль. Что касается второго варианта, он достаточно громоздкий, его сложно чистить, и, несмотря на недорогую стоимость, он потребляет много электричества. С кварцевой лампой удобнее: она быстрее работает, меньше по размеру и гораздо экономичнее. Гриль делает пищу похожей на жареную на огне, но стоит при этом существенно дороже. Идеален для любителей жареных блюд.

Третий вариант печей – «трио», совмещает функции обычной микроволновки, гриль и конвекцию. В ней можно греть, размораживать, выпекать, тушить, запекать и жарить продукты как в традиционной духовке. Вся пища, в том числе и пироги, будут получаться с корочкой. Несмотря на то, что такую печь нужно греть 10-15 минут, приготовит она быстрее, чем духовка. Приобретая такое устройство, необходимо позаботиться и о жаропрочной посуде. Минусы у печки тоже есть. Это высокая цена, большие габариты и высокое потребление электричества.

По сути, микроволновая печь в состоянии заменить плиту и духовой шкаф. Поэтому перед покупкой микроволновки нужно определиться, что вы планирует готовить, после чего начать подбор устройства под свои желания и запросы.

Мощность и объем микроволновки

Выбирая микроволновку по параметрам, в первую очередь нужно обратить внимание на ее мощность. Она будет определять скорость нагрева продуктов и возможности самого приготовления.

Если блюда требуют средней температуры и долго томятся, то для них подойдет микроволновка до 800 Вт. Но режим быстрого разогрева здесь недоступен, поэтому ужин придется греть несколько минут. Как правило, цена таких устройств невысокая. Подойдет для офиса и пользователей, которые несильно торопятся.

Модели с мощностью от 800 до 1000 Вт способны разогреть пищу побыстрее, за пару минут.

Модели с большей мощностью, 1000 – 1500 Вт, вполне заменят небольшую духовку. При правильно выбранном внутреннем объеме в них можно приготовить почти любое блюдо, причем достаточно быстро.

Но объем микроволновки имеет значение, только когда вы собираетесь в ней готовить. Для разогрева пищи тарелка поместится в любую, даже компактную, модель.

Имейте в виду, что устройства с объемом до 20 литров подойдут для 1–2 человек или пользователям, которым важно только разогревать пищу.

Объем от 20 до 30 литров подойдет для коллектива или семьи из 3–4 человек. Свыше 30 литров – это уже модель для большой семьи, с возможностью готовить большие продукты, например, запекать гуся.

3 вида внутреннего покрытия микроволновки

Выбирая микроволновку, среди различных характеристик стоит определиться с покрытием камеры прибора. Всего их несколько видов:

  • Эмалированное покрытие. Хотя легко чистится и поверхность гладкая, под воздействием температур, пара и жира со временем может потерять цвет и стать хрупким. Нужно внимательно следить, чтобы на дно рабочей камеры не попадала влага. Тарелка вращается на специальных роликах, под воздействием которых на дне может стереться металл. Если же будет контакт с водой, неизбежно появится ржавчина.
  • Есть камеры из нержавейки, но они имеют более высокую стоимость. Чаще всего такое покрытие используется в печах с режимом конвекции, поскольку сталь способна выдержать высокие температуры. Его можно чистить абразивами, со временем оно не станет менее прочным, но может потускнеть и потерять блеск.
  • Керамическое или «биокерамическое» покрытие. Гладкая поверхность, которая легко чистится и довольно прочна, но чувствительна к царапинам. Такое покрытие не встречается в СВЧ печах с режимами конвекции, так как под воздействием высоких температур оно может легко потрескаться. Плюсом же является низкая теплопроводность керамики. За счет этого можно размораживать и готовить продукты за более короткое время, что по факту существенно экономит электроэнергию.

3 типа управления микроволновкой

Задумываясь о том, как выбрать микроволновку, нужно обратить внимание на ее тип управления. По этому параметру печи делятся на три вида:

  • Механические. В них время и мощность выставляются поворотными ручками. Это очень простое и понятное управление. Оно менее точное, чем электроника, но зато и ремонт ручек не будет дорогостоящим.
  • Кнопочные. Позволяют контролировать нагрев еды. Но кнопки трудно чистить, а, засорившись грязью, они перестанут работать. Кнопки часто комбинируются с поворотными ручками.
  • Сенсорные. Режим, мощность и точное время выставляются прямо на экране. И хотя на панели остаются отпечатки пальцев, она довольно легко очищается. При этом ремонт таких моделей достаточно дорогой.

Дополнительные параметры выбора микроволновки

  • Материал корпуса

Для изготовления корпуса обычно используются такие материалы, как нержавеющая сталь и пластмасса высокой прочности. Как же выбрать микроволновку для дома? Нержавеющая сталь будет хорошо смотреться в любом кухонном интерьере, потому что выглядит современно и стильно. Однако на такой поверхности будут оставаться отпечатки пальцев. Модели с корпусом из пластмассы более хрупкие по сравнению с металлическими, но зато доступнее по цене.

  • Особенности дверцы

Дверца печи защищает от излучения всех, кто находится в зоне ее действия. Именно поэтому она должна максимально плотно прилегать и иметь защиту сетчатым экраном. Современные модели оснащены «умными» дверцами, которые блокируются в процессе работы, и печь отключается в момент их открытия.

Открывается дверца либо с помощью нажатия на нее, чаще всего это кнопка, либо с помощью ручки.

  • Способ размещения

С точки зрения практичности встраиваемая СВЧ-печь лучше, так как ее можно убрать в любую нишу, не испортив общий вид кухонной мебели. Но, тем не менее, нужно продумать, как лучше разместить устройство.

Дополнительные параметры выбора микроволновки Фото: Shutterstock

Отдельно стоящая. Ее удобно будет разместить на тумбочке или столешнице, на холодильнике или верхней полке. Такую СВЧ-печь удобно в любой момент перенести, когда нужна перестановка или осуществляется переезд.

  • Подбор дополнительных функций

Любой кухонный прибор должен обладать дополнительными функциями. Для того чтобы стало понятнее, что именно вы хотите приобрести, посетите официальный сайт производителя и изучите точные характеристики и параметры понравившейся модели.

Из дополнительных опций приборы чаще всего обладают:

  • Встроенной пароваркой и хлебопечкой. Можно готовить даже десерты, помимо основных блюд.
  • Очисткой паром. Позволяет быстрее проводить очищение устройства от грязи и жира.
  • Удалением запахов. Удобная функция, если вдруг что-то пригорело.

Существуют также модели СВЧ без вращающегося столика. Они спроектированы таким образом, что микроволны поступают в продукт не сбоку, а снизу. Ничего не вращается, движется сам распределитель волн СВЧ. Критерии выбора микроволновки без поворотного столика те же, что и при выборе стандартной печи.

Топ-5 популярных моделей микроволновок

  • Daewoo Electronics KOR-669RM (цена в районе 5 тысяч рублей)

Если вы выбираете недорогую микроволновку, то Daewoo Retro – доступная по цене печь. Имеет красивый цвет, нулевую резервную систему, оснащена функцией разморозки, вследствие чего продукты размораживаются очень быстро.

За актуальными акциями по Карте рассрочки «Халва», которые помогут выгодно приобрести бытовую технику, можно следить здесь.

  • Panasonic NN-SD38HS (цена приблизительно 14 тысяч рублей)

Эта микроволновая печь имеет мощность 950 Вт, таким образом процесс приготовления продукта становится более плавным, а блюда получаются вкуснее. Равномерное и стабильное приготовление пищи обеспечивается за счет инверторной технологии.

  • BBK 20MWS-721T/BS-M (средняя цена 4 тысячи рублей)

Если вы задаетесь вопросом, как выбрать хорошую микроволновку, но при этом недорогую, можно рассмотреть модель BBK 20MWS-721T/BS-M. В ее производстве используются передовые технологии, обеспечивающие равномерную разморозку и нагрев.

Механизм печи имеет функцию отложенного запуска, благодаря чему можно установить время готовки и другие параметры микроволновки. Кроме этого, имеется опция быстрого запуска для ускоренного приготовления еды. Есть еще функция Automatic, которая обеспечивает автоматическое приготовления привычных блюд из мяса и других.

  • Hotpoint-Ariston MWHA 27343 B (средняя цена 17 тысяч рублей)

СВЧ-печь Hotpoint MWH 27343 относится к комбинированному типу микроволновок, использующему технологию Multiwave, которая обеспечивает идеальную готовку. Процесс более равномерный, поэтому продукты провариваются и готовятся полностью, сохраняя при этом натуральный и насыщенный вкус.

  • LG MW23R35GIB (приблизительная цена 9000 рублей)

СВЧ-печь LG MW23R35GIB помимо симпатичного дизайна обладает технологией Smart Inverter, благодаря чему обязательно будет желанным предметом на любой кухне. Обладая высокой мощностью в 1000 Вт, эта микроволновка приготовит любое удобное блюдо гораздо быстрее, чем стандартные СВЧ-печи.

Мощность микроволн контролируется точно, что позволяет быстрее и равномернее нагревать блюда, сохраняя их вкус. Многообразие режимов дает возможность приготовить самые разнообразные блюда, удивляя гостей и близких.

Правила эксплуатации и ухода за микроволновкой

Несмотря на то, что СВЧ-печь сейчас – это обыденный предмет на кухне множества семей, не все помнят некоторые базовые правила эксплуатации.

  • В СВЧ-печь нельзя ставить посуду с позолотой или посеребренными ободками. Тонкое напыление приводит к ионизации воздуха, вследствие чего возникают искры. В итоге можно либо уничтожить посуду, либо саму микроволновку. Искры – это, конечно, красиво, но очень опасно. Нужно обратить внимание на инструкцию к устройству. Там указываются материалы, которые можно использовать в печи.
  • Также в СВЧ-печь нельзя помещать емкости с продуктами, которые плотно закрыты. Более того, если продукты имеют оболочку, например, помидоры и сосиски, их следует проткнуть перед приготовлением. Это правило касается даже картошки.
  • К сожалению, ни у одной микроволновки нет защиты от «пустого включения», когда камера пустая. Это может привести к поломке всего аппарата. Если требуется запустить печь, то ее нужно загрузить хотя бы минимально, например, стаканом воды.

Правила эксплуатации и ухода за микроволновкой Фото: Shutterstock

Многие задаются вопросом, необходимо ли регулярно мыть печь. Да. Периодически все стенки и поднос очищают от накопившегося жира и грязи с помощью влажной тряпки, на которую наносится некоторое количество моющего средства. Некоторые микроволновки имеют опцию самоочистки стенок. Действительно, жир и грязь после этого очень легко удалить, но делать это опять-таки нужно вручную, так как сами они не исчезнут.

Итак, выбор микроволновой печи – задача довольно простая, если использовать системный подход. Нужно только определиться в своих запросах и связать их с характеристиками моделей. Остается пожелать удачной покупки!