Все статьи

×

24.02.2022

Умный шопинг
Глаз

3122

Время чтения: 14 минут

Как выбрать мини-печь: важные характеристики и лучшие модели

Глаз

470

Время чтения: 14 минут
Сохранить статью Сохранить статью:
Сохранить статью:

Если вам нужно универсальное, но простое в эксплуатации устройство для приготовления основных блюд, то рекомендуем выбрать мини-печь. Она заменит вам духовку и микроволновку, а благодаря компактным размерам ее можно разместить даже на крошечной кухне.

Чтобы покупка отвечала всем вашим запросам, необходимо разобраться в характеристиках устройства. В нашей статье мы расскажем, как выбрать мини-печь, разберем его дополнительные функции и приведем рейтинг лучших моделей, которые пользуются популярностью.

Отличительные черты и преимущества мини-печи

Преимущество мини-печи перед электрической духовкой – компактный размер. Ее можно поставить на столешницу или на полку, ей не нужен отдельный шкаф. Небольшой объем и сравнимая с утюгом мощность позволяют держать мини-печь на даче – ведь ей не нужна специальная проводка, как полноразмерной электрической духовке.

Кроме того, что мини-печь выполняет свои основные функции, она способна заменить собой сразу несколько бытовых приборов – духовку, тостер, гриль. А еще она может размораживать продукты и обладает множеством других возможностей, облегчающих приготовление различных блюд.

Но, как и другие предметы бытовой техники, мини-печь обладает рядом неудобств, связанных с конструкционными особенностями. Знание достоинств и недостатков поможет определить, как выбрать мини-печь для дома.

Отличительные черты и преимущества мини-печи Фото: Shutterstock

В первую очередь стоит отметить слабую теплоизоляцию, из-за чего стенки и дверца духовки сильно нагреваются во время работы. Чтобы компенсировать этот недостаток, следует сохранять воздушную прослойку между прибором и стенками шкафа. В меньшей степени это неудобство проявляется у моделей с дверцей из двойного стекла.

Еще один недостаток – нарушение со временем температурного режима. Через год-полтора печь начинает частично пропускать тепло, данные на терморегуляторе перестают соответствовать температуре внутри печи. Из-за этого нарушается процесс приготовления еды – мясо плохо пропекается, пироги не поднимаются, не образуется румяная корочка. Чтобы с вами этого не произошло, мы подготовили рекомендации по выбору мини-печки и топ лучших моделей.

Объем и мощности мини-печи

Первое, от чего стоит отталкиваться при выборе бытовой электропечи – это ее объем. Для точного определения параметра стоит подумать о предполагаемых условиях эксплуатации:

  • Чтобы приготовить небольшое количество еды, достаточно 10-литровой модели. Она точно не подойдет для приготовления мяса с овощами и большого количества пирогов, поскольку не только объем, но и таймер имеет ограничения. А вот приготовить в ней простой ужин на 1-2 человек за 15 минут вполне возможно.
  • Для большой семьи оптимальный вариант – мини-печь на 25 литров. Особенно, если хозяйка любит готовить сложные, многоэтапные блюда. Но не стоит забывать, что с объемом электроприбора напрямую связана потребляемая им мощность.
  • Мощность духовки на 10-12 л составляет 0,9 кВт, что позволяет разогреть уже готовое блюдо.
  • Электропечи объемом 18-25 л потребляют до 1,5 кВт. При таком энергопотреблении можно приготовить жаркое и побаловать себя разнообразной выпечкой.
  • Мощность электроприбора объемом от 30 л составляет 2,5 кВт. Это уже полноценный духовой шкаф с большим количеством дополнительных возможностей. Но не забывайте о счетах на электричество.
Как вы уже заметили, объем и мощность электропечи связаны напрямую. Это те два параметра, на которые следует обратить внимание в первую очередь. Для повседневного использования подойдет прибор на 1,5 кВт, но если вам требуется более мощная модель, то прежде надо убедиться в готовности электропроводки и стабильности финансового положения, потому что платить за электричество придется больше.

Способы управления мини-печью

Мини-печи различаются способами управления. Механический предполагает регулировку температуры и времени приготовления поворотными переключателями. Такие модели стоят недорого и просты в эксплуатации.

Электропечи, управляемые электроникой, стоят дороже, в них заложены автоматические программы по приготовлению популярных блюд из мяса, рыбы, овощей, а также пиццы и другой выпечки. При выборе одной из них программа сама выставляет температуру и время приготовления блюда. Некоторые модели допускают запись программ по собственным рецептам. Управлять этими мини-печами легко – кнопками или с помощью сенсорной панели, все необходимые сведения высвечиваются на цифровом дисплее.

Режимы работы мини-печи

Как выбрать электрическую мини-печь из двух моделей, в одной из которых установлен один, а в другой – два нагревательных элемента? Очень просто: вторая модель имеет больше функциональных возможностей.

  • Электрическая духовка (верхний и нижний жар) – работают оба нагревателя. В этом режиме готовятся мясо, рыба, можно запечь овощи.
  • Гриль (верхний жар) – включен только нагревательный элемент сверху. Обычно используется для приготовления выпечки – тостов, пиццы, бисквитов, других изделий из теста.
  • Деликатный режим (нижний жар) – работает только нижний нагревательный элемент. На таком режиме отлично получаются крылышки, ножки, кондитерские изделия.

В мини-печь заложены режимы нагревания и приготовления, имеющие конкретные названия: «пицца», «тосты» (односторонние или двусторонние), «подогрев», «быстрый подогрев», «обжарка», «выпекание» и другие.

Большое количество режимов увеличивает функциональные возможности мини-печки и упрощает процесс приготовления того или иного блюда. Но оно же и делает электроприбор дороже.

Режимы работы мини-печи Фото: Shutterstock

Некоторые модели имеют режимы, превращающие электропечь в устройство «2 в 1»:

  • Пароварка – продукты для приготовления мясных и овощных блюд обрабатываются паром.
  • Хлебопечка – не надо покупать специальный кухонный агрегат, мини-печь выпекает хлеб и пироги с хрустящей корочкой.
Использование режима «запекание» – это бесподобные пирожные, слойки и другая выпечка из слоеного теста, а режим «выпечка» больше подходит для пирогов из дрожжевого теста.

Материал корпуса и внутреннего покрытия мини-печи

Внутреннее покрытие может быть исполнено в разных вариантах: антипригарном, эмалированном, из нержавеющей стали. Первый материал не требует специального ухода, эмаль легко очищается, но боится царапин, покрытие из нержавейки самое прочное.

Корпус мини-печки обычно металлический, поэтому важное значение имеет теплоизоляция. Хорошая защита предотвратит возможные ожоги и нагревание столешницы. Но в любом случае электропечь надо поставить на огнеупорную поверхность. Это может быть плитка, металл, бетон, кирпич или другой материал с жаропрочными свойствами.

Варианты нагревательных элементов

В большинстве современных мини-печей установлены два нагревательных элемента – верхний и нижний, с раздельным принципом работы. Нагревателями служат традиционные ТЭНы или кварцевые лампы.

ТЭН – это металлическая трубка, которая нагревается и создает необходимую температуру внутри печи. Именно эти нагреватели используются в стандартных электрических духовых шкафах. Они надежны, стоят недорого, но долго разогреваются и требуют регулярной ручной чистки.

До максимальной температуры кварцевые лампы нагреваются всего за одну минуту и при этом расходуют электроэнергию гораздо экономичнее, чем ТЭНы. В процессе работы происходит самоочистка лампы благодаря высокой температуре. Жир просто сгорает при 700-800о С. Главный недостаток таких мини-печей – высокая стоимость, заметно превышающая цену аналогичных по функциям моделей, где в качестве нагревательного элемента используются ТЭНы.

Конвекция и тип вертела мини-печи

В некоторых моделях электропечей работает конвекция: встроенный вентилятор перемешивает горячий воздух, обеспечивая равномерное прогревание всего объема.

В таком режиме удобно запекать большие порции мяса, готовить румяную выпечку с хрустящей корочкой и даже сушить ароматные травы, цедру или сухарики. При не очень высокой температуре нагрева можно размораживать мясо или овощи. Если выбрать мини-печь с конвекцией, то режим эффективно задействует весь объем духовки, что улучшит качество приготовленных блюд

В мини-печи с достаточно большим внутренним пространством иногда встраивается моторчик для вращения вертела. На нем равномерно пропекается целая курица или большой кусок мяса.

Вертел в небольшой электропечи не так актуален, поэтому производители его там практически не устанавливают.

Дополнительные функции мини-печи

Современные бытовые приборы обычно оснащаются разного рода индикаторами. На панель выводятся показатели готовности, работы, нагрева, температуры и термостата.

Термостат просто необходим рассеянным хозяйкам – он не допустит перегревания техники и отключит ее в любой форс-мажорной ситуации.

Практически на всех моделях ростеров установлены таймеры обратного отсчета. Продолжительность временного интервала – от 15 до 180 минут. Внутренний объем духовки освещает специальная подсветка.

В комплект мини-печи могут входить: 1-2 противня, поддон, решетка, вертел, форма для лазаньи и пиццы.

О готовности блюда таймер сообщает звуковым сигналом. Это удобно, если кухня расположена в стороне от комнат или хозяйке некогда следить за духовкой.

Топ-5 популярных моделей мини-печи

  • Delta D-024

Если не знаете, как выбрать мини-печь, обратите внимание на Delta D-024 с объемом камеры 33 л и потребляемой мощностью 1300 Вт. В ней на гриле с вертелом качественно запекается курица весом 1-1,5 кг.

Допустимый интервал температуры – от 50 до 320о С, можно и безе выпекать, и мясо жарить. Таймер по истечении 90 минут подаст сигнал и выключит духовку.

Основные плюсы:

  • Понятное управление.
  • Качественное приготовление.
  • Удобный таймер.
  • Вместительные противни.

Топ-5 популярных моделей мини-печи Фото: ozon.ru

Стоимость – от 6900 рублей.

  • Rolsen KW-2626HP

Для тех, кто хочет выбрать мини-печь с конвекцией, модель Rolsen KW-2626HP — лучший выбор. Хотя это, скорее, полноценная настольная электроплита с духовкой и нагревательными конфорками на верхней поверхности.

Технические характеристики модели:

  • Внутренний объём — 26 л.
  • 4 режима работы.
  • Конвекция и гриль с вертелом.
  • Температурный режим — до 250°С.
  • Внутренняя подсветка камеры.
  • Мощность — 1500 Вт духовка, 1000 и 600 Вт две конфорки.

За актуальными акциями по карте «Халва», которые помогут выгодно приобрести необходимые вам товары, можно следить здесь.

Основные достоинства:

  • Отличная функциональность.
  • Высокое качество.
  • Доступная цена.

Топ-5 популярных моделей мини-печи Фото: ozon.ru

Стоимость – от 2700 рублей.

  • Kitfort KT-1702

Мини-печь с объемом 28 л и мощностью 1500 Вт. Температура регулируется в диапазоне 0-230о С, что обеспечивает как режим медленной разморозки, так и быстрого запекания. Быстро нагревается и держит температуру в соответствии с заданными параметрами. Управляется механическими ручками.

В комплект входят 2 противня и решетка, потребляемая мощность позволяет готовить сразу на двух уровнях.

Основные достоинства:

  • Удобная комплектация.
  • Тихий вентилятор.
  • Быстрый нагрев.
  • Комфортная подсветка.

Топ-5 популярных моделей мини-печи Фото: ozon.ru

Стоимость – от 7000 рублей.

  • Simfer M4572

Полезный объем электропечи – 45 литров. Вот какую мини-печь надо выбрать для большой семьи. Духовка рассчитана на работу в одном из пяти режимов: верхний или нижний нагрев, верхний + нижний, нижний нагрев с конвекцией, нижний + верхний + конвекция.

Управление осуществляется механическими поворотными выключателями из нержавейки. Внутренняя поверхность эмалированная.

Основные достоинства:

  • Хорошая теплоизоляция.
  • Производство — Турция.
  • Оригинальный дизайн. 

Топ-5 популярных моделей мини-печи Фото: ozon.ru

Стоимость – от 9000 рублей.

  • Steba KB 28 ECO

Мини-печь с объемом камеры 28 л, потребляемая мощность 1400 Вт. Характеризуется быстрым нагревом, удерживает заданную температуру на протяжении всего процесса приготовления еды. Допустимые режимы: верхний или нижний нагрев, верхний + нижний, комбинации с вертелом и конвекцией.

Основные достоинства:

  • Хорошая термоизоляция корпуса.
  • Быстрый нагрев.
  • Удобное управление.

Топ-5 популярных моделей мини-печи Фото: ozon.ru

Стоимость – от 13000 рублей.

Выбор мини-печи зависит от многих факторов. Поэтому сначала продумайте, что именно вам наиболее важно в устройстве – большой объем, быстрый нагрев, количество дополнительных функций или что-то другое. А потом можете смело идти в магазин за мини-духовкой.