Какую посуду нельзя мыть в посудомоечных машинах и почему

Посудомоечная машина экономит столько времени и сил, что хочется доверить ей всю посуду, а заодно и детские игрушки. Но не все предметы выдерживают машинную мойку. А некоторые могут сами навредить машине.

В статье рассказывается:

Что особенного в машинной мойке

Посудомоечная машина отмывает посуду за счет напора воды, высокой температуры и агрессивного моющего средства. Для посуды это настоящее испытание, и переживут его не все. Например, тонкие бокалы могут разбиться, краски — потускнеть из-за химических компонентов, а позолота — облезть из-за абразивных частиц.

Чтобы избежать этого, разработчики предусмотрели разные программы. Можно настроить интенсивность и длительность мойки (от 30 минут до трех часов), а также температуру воды (от 45 до 70 °C).

45 °C — это теплая вода, в такой мы моем вручную. 70 °C — горячая, руки не терпят ее даже в перчатках. Не выдержит такой температуры и, например, тонкий пластик: он может деформироваться или расплавиться. Зато высокотемпературный режим хорошо дезинфицирует (пригодится, если дома кто-то болеет).

Также существуют разные моющие средства. Деликатные не так агрессивны к посуде, но и грязь отмывают слабее. 

Экорежим позволяет настроить количество моющего средства. Он подходит для посуды, которая может помутнеть.

Регулируя температуру воды и используя мягкое средство, можно доверить посудомойке деликатную посуду: тонкие бокалы, детские бутылочки. Некоторые материалы можно загружать время от времени — тефлон, керамику ручной работы. Но есть посуда, которую нельзя мыть в посудомоечных машинах даже изредка: бамбуковые тарелки и миски, чугунные сковородки без покрытия.

Какую посуду точно можно доверить машине

Переверните посуду и найдите на дне маркировку. Если там есть значок в виде прямоугольника с двумя кругами внутри — все отлично.

Какие материалы подходят для машинной мойки:

1. Закаленное стекло. Из него делают стаканы, кружки, тарелки, формы для выпечки.

2. Нержавеющая сталь (столовые приборы, кастрюли, ковшики). Исключение — ножи, они могут затупиться от абразивного средства.

3. Силикон (лопатки, формы для кексов и омлетов). Мыть силиконовую форму в машине удобно: не нужно руками промывать тонкие края и декоративный рельеф.

4. Термостойкий пластик (маркируется PP). Из него делают пищевые контейнеры, детскую посуду.

5. Фаянс без декора (тарелки, миски, пиалы, кружки).

Остальная посуда делится на требующую деликатных режимов и ту, которую нужно мыть вручную.

Что мыть можно, но осторожно

В машине не рекомендуется мыть ножи, особенно керамические. Они быстрее тупятся из-за абразивов в моющем средстве.

Если вы пользуетесь мягким средством, все равно будьте осторожны с тяжелыми ножами. Кладите их в отделение для приборов так, чтобы они не выпали под напором воды. Упавший нож может сломаться сам (актуально для керамики) и повредить машину (это чаще случается со стальными).

Некоторые материалы тоже могут пострадать от машинной мойки. Это тефлон, керамика и некоторые виды пластика.

Тефлон

Раз стальные кастрюли выдерживают автоматическое мытье, возникает вопрос: можно ли тефлоновую посуду мыть в посудомойке? С тефлоном сложнее — он очень чувствителен к абразивам. Частицы моющего средства могут оставить микротрещины, и со временем сковородка или форма для запекания выйдут из строя.

Автоматическое мытье подходит для недорогих и не очень долговечных сковородок. Например, тонких алюминиевых блинниц.

Более надежную тефлоновую посуду можно загружать в машину время от времени — например, если загрязнение очень сильное или вас ждет гора посуды после праздника. В остальных случаях производители рекомендуют мыть ее вручную, мягкой губкой с жидким средством.

Хрусталь

Современный хрусталь — стекло со специальными добавками, которые дают характерную игру света. Это прочная посуда, которая выдержит автоматическую мойку, но не высокую температуру. Мыть хрусталь надо при 45–50 °C, иначе он покроется микротрещинами, помутнеет и может треснуть при очередной мойке.

Керамика

Керамическая посуда — не только тарелки, сделанные и расписанные вручную. Сюда также относятся фаянс (это примерно 70% всех тарелок и кружек) и фарфор.

Материал отлично выдерживает и высокую температуру, и агрессивные средства. Фаянс и фарфор обжигают при температуре от 800 °C — после этого ее можно кипятить, не то что мыть при 70 °C в посудомойке. Но роспись часто наносят уже после обжига и поверх глазури. В машине она может потускнеть или облупиться.

Если у вас много деликатной посуды, выбирайте технику с соответствующим режимом. Экопрограмма не всегда подходит: она бережет ресурсы, а не посуду. На деликатном режиме машинка не просто расходует меньше воды и электричества, а регулирует напор, чтобы тонкое стекло или фарфор не разбились.

У недорогих моделей всего четыре режима: нормальный, быстрый, интенсивный и с предварительным замачиванием. Быстрый режим условно подходит для стекла, но мыть тонкие фужеры рискованно.

Пример: Goodhelper DW-T02.

Стоимость: от 12 000 рублей.

У более продвинутых моделей можно выбрать программу по времени (90 минут, полчаса) и экорежим. Среди них может быть и режим для хрупкой посуды.

Пример: Beko DIS 25010

Стоимость: от 29 000 рублей.

В моделях комфорт-класса режим для бокалов есть почти всегда. При этом количество программ может быть таким же, как у недорогих аналогов, но среди них обязательно будет эко- и деликатный.

Пример: Bosch SMV25EX01R

Стоимость: от 39 000 рублей.

Одноразовая посуда

Одноразовая посуда и упаковка, несмотря на свое название, часто используются повторно. Это уменьшает нагрузку на экологию. Если вы сдаете пластик в переработку, его тоже нужно сначала сполоснуть.

Прежде чем загружать бутылки и тарелки в машину, проверьте маркировку. Пластик типа ПЭТ (PET) можно мыть только теплой водой. Уже при 60 °C он может деформироваться. Предметы с маркировками LDPE, PVC и PS тоже чувствительны к нагреву. 

Самый удобный пластик — PP. Его можно спокойно мыть горячей водой и использовать многократно.

Игрушки

Наверное, у любого родителя рано или поздно возникает вопрос, можно ли мыть игрушки в посудомоечной машине. Погремушки, машинки, детали сортеров должны быть очень чистыми, ведь малыши постоянно тянут их в рот. Почему бы не мыть их вместе с посудой?

Вот какие игрушки можно загружать спокойно:

• сделанные из термостойкого пластика (ищите маркировку PP);

• без пустот внутри — иначе там может остаться вода и появиться плесень;

• без наклеек, вкладок, уплотнителей, мелких деталей — они могут выпасть под давлением и засорить фильтр.

Используйте деликатное моющее средство. Тогда игрушки будут всегда чистыми и безопасными для ребенка.

Какую посуду нельзя мыть в посудомойке

Эту посуду не стоит загружать в посудомойку даже изредка и на деликатном режиме:

1. На которой есть запрещающий значок: перечеркнутая посудомоечная машина.

2. Изготовленную до появления посудомоечных машин. Советская и дореволюционная посуда может выглядеть очень прочной, но она не рассчитана на современные моющие средства.

3. С позолотой. Она не выдерживает высоких температур, поэтому на заводе краску наносят уже на готовую посуду, поверх глазури. Пару моек позолота, может, и выдержит, но со временем потускнеет и сотрется.

4. Хрупкую: тонкие бокалы, фарфоровые тарелки. Они могут разбиться под напором воды. Исключение — если ваша машинка поддерживает деликатные режимы специально для бокалов.

5. Деревянную. Доски, скалки, миски разбухают от горячей воды и плохо переносят моющие средства. Современную бамбуковую посуду лучше и вручную лишний раз не мыть: от контакта с влагой она коробится и крошится.

6. Чугунную: сковородки, утятницы, формы для запекания.

   Многие хозяйки рассуждают так: стальные кастрюли подходят для автоматического мытья, а чугун прочнее стали, значит, его тоже можно мыть в посудомойке. Но это не так.

   Чугунная посуда имеет пористую структуру, которая впитывает жир. Поэтому перед первым использованием металл прокаливают: нагревают с маслом, чтобы образовался антипригарный жировой слой. Если повредить его, блюда будут пригорать.

   В посудомойке этот слой разрушается. То же происходит и при мытье вручную. Поэтому чугунные сковородки рекомендуется вообще не мыть, а протирать сухой салфеткой.

   А вот чугунные решетки от газовой плиты отлично отмываются в посудомойке. Им антипригарные свойства не нужны, поэтому смело загружайте и ставьте самую высокую температуру. Машина справится со слоем жира быстрее, чем вы достанете ингредиенты для очередного народного «чудо-средства».

7. Алюминиевую без покрытия. Нет, дело не в том, что она опасно окисляется. Но под действием щелочного моющего средства алюминий темнеет и выглядит некрасиво. Убрать эти темные пятна почти невозможно.

Что касается опасности алюминиевой посуды, она сильно преувеличена. Кастрюли и ковши не станут токсичными, даже если на них есть царапины: металл быстро вступит в реакцию с кислородом в воздухе, и царапина затянется новым слоем оксидной пленки.

В посудомойке можно мыть посуду с алюминиевым покрытием: сковородки, формы для духовки. А вот со столовыми приборами и ковшиками лучше не рисковать.

8. Медь, мельхиор. Металл вступит в реакцию со средством и потемнеет. Медные кастрюли и бабушкины мельхиоровые ложки начищаем только вручную.

Если на этом месте вы задумались, не обновить ли парк кастрюль и сковородок, загляните в магазины-партнеры Халвы. Там можно купить посуду по специальной цене и с кэшбэком. А еще для держателей Халвы действует рассрочка — обновляйте кухню сейчас, платите потом.

Сводная таблица

Чтобы сэкономить ваше время, мы собрали в таблице самое главное: какие материалы можно и нельзя мыть в посудомойке.

Что еще не стоит мыть в машине:

• ножи, лезвия блендеров и мясорубок, овощечистки и другие приборы с режущими краями;

• мелкие предметы — они могут попасть в фильтр;

• полые предметы — внутри останется вода и заведется плесень;

• предметы личной гигиены: расчески, мочалки, зубные щетки — они не рассчитаны на автоматическую мойку.

Посудомоечная машина — отличный помощник, если использовать ее по назначению. Выбирайте модель с нужными режимами, покупайте посуду, которой подходит автоматическая мойка, и экономьте время на домашней рутине.

Вся информация о ценах и партнерах актуальна на момент публикации статьи. Действующие магазины-партнеры Халвы.