Редакция Халва Медиа
от Редакция Халва Медиа
2 минуты
....
7 июня

Во «Вкусно — и точка» появятся халяльные бургеры

Сеть ресторанов «Вкусно — и точка» ищет поставщиков халяльных продуктов. Это связано с тем, что сеть осваивает регионы России, где многие жители исповедуют ислам. Халяль — пища, приготовленная по правилам ислама.

халяльные бургеры вкусно и точка
Бургеры, наггетсы и другие мясные блюда должны быть приготовлены по правилам. Источник: нейросеть

Правила касаются в первую очередь говядины и мяса птицы. Сегодня мусульмане в больших городах выходят из положения, покупая блюда без мяса. Но в регионах, где ислам исповедует большинство, на такой компромисс могут не пойти. Там нужно открывать специальный сертифицированный ресторан.

Чтобы готовить по правилам, представители сети обратились в Центр стандартизации и сертификации «Халяль». Там объяснили, что нужно не только найти подходящих поставщиков, но и получить сертификат на каждый ресторан. Халяльные и обычные продукты не должны смешиваться. Кроме того, сертификации подлежит не только мясо, но и соусы, приправы — все продукты животного происхождения.

В ближайшие пять лет «Вкусно — и точка» планирует открыть 15 халяльных ресторанов на Северном Кавказе. Первые из них примут посетителей в начале 2025 года.

Где будут закупать продукты, пока неизвестно. Импорт, вероятно, не понадобится: Россия сама поставляет халяльные продукты в страны Персидского залива и Египет.

Карта «Халва» 
с бесплатным обслуживанием
До 24 месяцев рассрочки без процентов
  • До 15% на остаток собственных средств
  • До 10% кешбэк с подпиской «Халва.Десятка»
  • Более 250 000 магазинов-партнёров
  • Снятие наличных в рассрочку
Заказать карту бесплатно

Хотите узнать, что действительно волнует авторов и редакторов Халва Медиа?

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

Подписаться
Похожие статьи