Винный шкаф для любителей и ценителей: как выбрать лучший по характеристикам и отзывам

Сколько существует вино, столько его сопровождает трепетное уважение создателей и гурманов. Это, пожалуй, единственный напиток, который в глазах общества можно оскорбить неподходящей закуской или формой бокала. Или неправильным хранением.

В статье рассказывается:

Курение и алкоголь вредны для здоровья

Никотин, алкоголь и психоактивные вещества никогда не были решением проблем, а лишь их источниками. Вредные привычки могут негативно сказываться не только на здоровье, но и на социальных и личных отношениях.

Зачем нужен винный шкаф и чем плох обычный холодильник

На самом деле винный шкаф и есть холодильник. Просто адаптированный к потребностям напитка и — не будем скрывать — зачастую более стильный. Но красному сухому или белому игристому все же важнее технические его характеристики.

У привычных кухонных агрегатов температура варьируется от 2 до 4°C. Для вкуса вина — красного, белого, розового и игристого — такие условия хранения считаются фатальными. Кроме того, бытовые холодильники весьма ощутимо вибрируют, разрушая этим целостность напитка и способствуя выпадению осадка.

А если вы приобрели бутылку «риохи» или бургундии для дозревания, то для идеального результата требуется не только уровень тепла от 18°C, но и строгий контроль влажности.

Эти и другие нюансы как раз предусмотрены в винных шкафах.

Добавить интерьеру немного стиля и функциональности выгоднее с картой «Халва». Оформите Халву, чтобы получить возможность приобретать товары в рассрочку или получать за покупки выгодный кешбэк.

Важные характеристики винного шкафа

Перед покупкой определите нужные характеристики — ответьте на семь вопросов, и мы скажем, какой шкаф вам нужен.

1. Сколько бутылок вина вы хотите хранить в шкафу

Вместимость — первое, на что следует обращать внимание при выборе. Рассчитываете ли вы охлаждать пару-тройку или сотню бутылок — производители выпускают шкафы под любой запрос. 

Важное уточнение: вместимость всегда измеряется бордосскими бутылками объемом 0,75 л. Это знакомая каждому форма — узкая, ровная, с высокими плечиками. Планируете хранить игристые или крепленые напитки? Сокращайте указанный производителем объем на несколько бутылок.

2. Какое вино вы собираетесь хранить

В шкафу для вина может быть как одна температурная зона, так и несколько. В первом случае вы сможете установить оптимальную температуру для охлаждения или хранения только одного вида напитка. Это удобно, когда вы предпочитаете, например, только розовое Pinot Noir или планируете вечеринку с игристым для друзей.

Устройство с несколькими зонами избавит владельца от мук выбора. Даже всего два температурных режима позволят поддерживать нужный уровень тепла для красных, белых и остальных вин. Или одновременно охлаждать один напиток к ужину, не меняя климат для других.

Вид вина	Температура хранения
Красное	От 15 до 18°C
Белое	От 8 до 13°C
Игристое	От 5 до 7°C
Молодое и розовое	От 11 до 13°C
Крепленое	От 14 до 19°C
Средняя температура хранения всех видов вина — 13°C

Если же вы планируете одновременно хранить дозревающие и уже выдержанные вина, вам требуется мультизональная модель. В ней предусмотрен строгий контроль температуры и влажности в разных частях камеры. Стоимость такого винного шкафа начинается от 150 000 рублей.

Желая сэкономить, многие почитатели благородного напитка просто приобретают несколько монотемпературных агрегатов.

3. Где вы планируете поставить винный шкаф

Ответ поможет определиться, нужен ли вам встраиваемый холодильник для вина или подойдет отдельно стоящий. Первый дороже и сложнее в подборе. Но его можно встроить, например, под столешницу, сэкономить место и все равно получить вау-эффект.

Выбор в пользу отдельно стоящего открывает бесконечный простор для творчества. Большинство современных моделей выпускаются в эстетичном пластике в серебристых и черных оттенках. А если того требует интерьер, можно найти винные шкафы в корпусах из натурального дерева.

Также, если планируете ставить шкаф в жилой зоне, при покупке учтите уровень шума от него. Некоторые звучат, как легкий шепот, — на уровне 25 дБ, а другие составят конкуренцию кухонному холодильнику.

4. Есть ли кондиционер в помещении, где будет стоять винный шкаф

У современных устройств для охлаждения и хранения винных напитков компрессорная или термоэлектрическая система охлаждения. Последняя исключает лишний шум и вибрации. Но с ней температура в шкафу будет колебаться в зависимости от уровня тепла в помещении. То есть резкое наступление жары испортит не только ваше настроение, но и вино. Значит, без кондиционера не обойтись.

Компрессорная же система более шумная, но безопасная для вина. А лишнюю вибрацию поглощают деревянные полки. Компрессорная модель с металлическими перекладинами подойдет лишь для охлаждения, но не для длительного хранения напитков.

5. Есть ли у вас маленькие дети

Чтобы не допустить неприятных ситуаций и травм, винный шкаф должен стоять там, куда дети не дотянутся, или хотя бы иметь функцию блокировки. У некоторых дверца запирается автоматически, в других — на ключ, в третьих такой опции нет вовсе. 

6. Что вы планируете хранить в шкафу… кроме вина

Хоть устройство и называется шкафом для вина, держать в нем можно и другие, менее притязательные напитки. Пиво и лимонады не потеряют своих качеств при таком температурном диапазоне. Виски, коньяк и бренди помещать туда стоит только для охлаждения.

И, предупреждая возможные вопросы, — да, хранить в холодильнике для вина некоторые продукты тоже можно. Но стоит ли приобретать такой солидный предмет интерьера, чтобы использовать не по назначению?

7. И наконец: важно ли вам, чтобы бутылки были на виду

Все современные холодильники для вина оборудованы подсветкой и стеклянной дверцей с защитой от ультрафиолетовых лучей. Однако стекло может быть прозрачным, затемненным или зеркальным. В двух последних случаях содержимое шкафа видно лишь при включенной подсветке. Такие устройства обойдутся владельцу дешевле.

Топ-5 лучших винных шкафов для дома и небольшого бара

Планируете приобрести винный шкаф для себя или в подарок знакомому ценителю благородных напитков? Мы подобрали пять самых популярных моделей по отзывам покупателей на маркетплейсах и в магазинах-партнерах карты «Халва»:

Kitfort KT-2403

Термоэлектрический, на восемь бутылок с двумя металлическими полками и подсветкой.

Одна температурная зона с диапазоном от 7 до 18°C.

Класс энергопотребления — B, уровень шума — 30 дБ.

Дверь из тонированного стекла.

Тип управления: сенсорный.

Размеры: 41×51.5×27.5 см.

Преимущества: компактный, с низким уровнем шума и возможностью хранить или охлаждать разные сорта вин.

Недостатки:

Нет блокировки дверцы и панели управления, температура в шкафу зависит от температуры в помещении.

Цена — от 12 900 руб. на Ozon.

Libhof AM-12

Термоэлектрический, на 12 бутылок с тремя деревянными полками и подсветкой.

Одна температурная зона с диапазоном от 10 до 18°C.

Класс энергопотребления — А, уровень шума — 25 дБ.

Дверь из тонированного стекла.

Тип управления: сенсорный.

Размеры: 34×51×46.8 см.

Преимущества:

Компактный, тихий и идеально вписывается в любой современный интерьер.

Недостатки:

Температурный диапазон позволяет хранить лишь красные вина и не подходит для охлаждения, нет блокировки дверцы и управления.

Цена — от 19 193 руб. на Ozon.

TESLER WCV-182

Термоэлектрический, на 18 бутылок с пятью деревянными полками и подсветкой.

Одна температурная зона с диапазоном от 12 до 18°C.

Класс энергопотребления — B, уровень шума — 33 дБ.

Материал двери: двухслойное закаленное стекло с зеркальной поверхностью.

Тип управления: сенсорный.

Размеры: 34.5×50.8×64.5 см.

Преимущества:

Автоматическая блокировка, зеркальная дверца, компактность, ножки регулируются по высоте.

Недостатки:

Зависимость от температуры в помещении, не подходит для охлаждения.

Цена — от 22 990 руб. на Ozon.

Weissgauff WWC-30 Bottle

Компрессорный, на 30 бутылок с четырьмя деревянными полками и подсветкой.

Одна температурная зона с диапазоном от 5 до 20°C.

Класс энергопотребления — G, уровень шума — 33 дБ.

Материал двери: тонированное стекло.

Тип управления: сенсорный.

Размеры: 47.5×44.8×84.2 см.

Преимущества:

Возможность встроить под столешницу и перевесить дверцу, широкий температурный диапазон.

Недостатки:

Нет блокировки дверцы и панели управления, ощутимый уровень шума.

Цена — от 32 884 руб. на Ozon.

Meyvel MV73-KBF2

Компрессорный, на 73 бутылки с 11 деревянными полками и подсветкой.

Две температурные зоны с диапазоном от 5 до 18°C.

Класс энергопотребления — B, уровень шума — 45 дБ.

Материал двери: стеклопакет с защитой от УФ.

Тип управления: сенсорный.

Размеры: 49.5×127.5×58 см.

Преимущества:

Возможность закрыть на замок, функция разморозки и угольный фильтр в комплекте.

Недостатки:

По уровню шума сопоставим со стандартным бытовым холодильником.

Цена — от 32 884 руб. на «Яндекс.Маркете»

Правильно подобранный винный холодильник может стать стильной частью вашего интерьера или помощником в хобби и бизнесе. Главное — подойти к его выбору с такой же щепетильностью, с какой вы выбираете бутылку вина к праздничному ужину.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи. 

Действующие магазины-партнеры Халвы