Чайные плантации Сочи: где выращивают чай в России

Чай выращивают не только в экзотических странах: Индии, Китае или на Шри-Ланке. Настоящие чайные плантации есть и в России! Расскажем, как Краснодарский край стал родиной самого северного чая в мире и где найти наиболее живописные локации для туристов.

Где в России растет чай? На сочинских курортах под горячим южным солнцем. На плантации можно попасть с экскурсией и посмотреть вживую на яркие зеленые поля. И, конечно, продегустировать напиток и забрать несколько упаковок с собой.

Чайные плантации Сочи

В Сочи несколько чайных плантаций: они есть в Мацесте, Хосте и Дагомысе. Чай растет на 400 га, на небольших плантациях его собирают и обрабатывают вручную, затем продают в туристических лавках.

Выращивают его без химии — уничтожают вредителей и увеличивают урожай естественными методами. Зимой с насекомыми борется холод, летом с сорняками — лошади и коровы, которые пасутся прямо на плантациях. Травоядных зеленые листочки не привлекают из-за горькости (спасибо танинам).

Чайные кусты спокойно живут на крутых склонах и получают необходимую влагу, потому что их корни уходят на глубину около шести метров. Один куст может давать урожай около 120 лет! Самые старые растения — возле усадьбы Кошмана в Солохауле — сердце краснодарского чаеводства.

Иуда Кошман привез растения в Сочи в начале прошлого века. Он долго работал с растениями в Грузии и Турции, а затем изменил российский чайный рынок. Торговцы, которые возили чай из-за границы, обвиняли его в подделке товара из-за низкой цены. Но производство чая росло, и поклонников напитка становилось только больше.

Первая фабрика появилась не в Солохауле, а в Дагомысе спустя несколько десятилетий.

Планируете незабываемый летний отдых? Включите в путешествие чайные плантации Сочи. Горы, солнце, аромат свежей зелени точно запомнятся надолго, как и дегустация чая в прохладной беседке с видом на фруктовый сад. С картой «Халва» отправиться на отдых — просто. Она возьмет на себя все затраты, а если расплачиваться своими средствами — начислит кешбэк и процент на остаток.

Мацеста

Чайные плантации Мацесты расположились недалеко от села Измайловка.

Мацестинская чайная фабрика собирает самый большой урожай на 150 га земли и выпускает десять различных сортов чая.

Здесь делают упор на качество, чтобы соревноваться с зарубежными производителями. Владельцы фабрики приобрели японское оборудование, которое ускорило процесс обработки листьев.

У фабрики есть фирменный магазин, где туристы могут купить понравившийся сорт чая. На плантацию можно попасть с экскурсией, которые проходят несколько раз в день. Во время небольшого тура работники фабрики покажут зеленые поля, пригласят на производство и нальют по чашечке черного и зеленого чая разных сортов.

А еще вы можете отпраздновать в необычной локации день рождения или провести съемку. Для этого доступна аренда террасы или 40 га плантации.

Cолохаул

Именно здесь появились первые российские чайные плантации. Приложил к этому руку Иуда Кошман в XX веке.

Во время экскурсии на солохаульские плантации посетите усадьбу основателя, прогуляйтесь среди бескрайней зелени и попробуйте продукцию местного производства. Для дегустации предлагают классические черный и зеленый, а также белый и красный сорта. Из необычного — напитки с различными натуральными добавками — малиной, чабрецом и мятой.

В доме Кошмана вы найдете любопытные предметы прошлого века, среди которых, например, устройство для сбора и скручивания чайного листа, снимки семьи и документы первого российского владельца чайной плантации.

Хоста

Чайные плантации в Хосте — самые скромные, в год здесь собирают до десяти тонн чая. Поэтому производители решили сосредоточиться на развитии собственного интернет-магазина и не поставлять пачки в крупные торговые сети.

Несмотря на скромность производственных оборотов, за качеством здесь следят пристально, а чай собирают и фасуют вручную.

В линейке четыре вида: черный, зеленый, желтый и красный. Как и у каждой фабрики, чай можно продегустировать перед покупкой. Чтобы ритуал запомнился надолго, туристам предлагают отдохнуть в тени беседок с видом на горы.

Плантации расположились возле Сочинского национального парка. Экскурсии проходят в сезон сбора листьев, с мая по сентябрь. На хостинской фабрике нет очередей из туристов, поэтому можно спокойно устроить небольшую фотосессию.

Дагомыс

Одна из крупных плантаций, которая поставляет чай в большие магазины. Традицию выращивать и пить чай заложил в Дагомысе в прошлом веке Устим Штейман — основатель местного бренда «Краснодарский чай».

Почему традицию? Дело в том, что Штейман создал специальные «Чайные домики» в поселке Уч-Дере. Когда путешественники приезжали на плантации, им предлагали утолить жажду в деревянных домиках. Чай наливали из самоваров и подавали угощения.

Традиция сохранилась, здесь вы будете долгожданным гостем, выпьете чаю с булочками, вареньем, медом и орехами. А после можете отправиться к домикам изучать народные промыслы: вологодские кружева и дымковскую игрушку.

Если едете на отдых в Краснодарских край, на сочинские чайные плантации точно стоит съездить. Лучше всего запланировать поездку с мая по сентябрь, тогда получится увидеть, как выращивают и собирают ароматные листья.

Во время экскурсии можно узнать об истории чаеводства, устроить незабываемую съемку, прогуляться по зеленым полям и отдохнуть в тени с чашечкой свежего напитка. А потом забрать впечатления домой вместе с коробочкой местного чая.