Что посадить в июле: овощи для открытого грунта и огорода

Июль — время второй волны посадок. Грядки после чеснока пустуют, впереди еще два месяца хорошей погоды. Теплая земля, длинный световой день — отличные условия для повторных посевов. Рассказали, какие овощи можно посадить в июле и когда ждать полноценный урожай.

В этой статье:

1. Что можно посадить
2. Как выбрать культуру
3. Как подготовить почву
4. Когда ждать урожай

Что можно посадить

Выбор шире, чем кажется. Сажают и зелень, и овощи. Если все сделаете правильно, они успеют порадовать вас до наступления осенних холодов. 

Ниже — подборка растений, которые можно посадить в июле на огороде. Они отлично чувствуют себя при поздней посадке, хорошо растут и не капризничают при смене погоды.

Зелень

Зелень растет довольно быстро. Первый урожай будет уже в июне, а значит, выращивать петрушку и кинзу можно до августа.

Что посадить в начале июля из зелени:

• укроп;
• петрушку;
• кинзу;
• базилик;
• кресс-салат;
• шпинат;
• салат (листовой, кочанный, ромен).

Укроп и петрушку сажают на месте ранних сортов картофеля или чеснока.

Рекомендуем регулярно увлажнять зелень и немного затенять в жаркие дни.

Редис

Редис не любит жару. Влажность и прохладные ночи (тогда и появятся ростки) — хорошие условия для формирования плотных корнеплодов.

Советы:

• сажайте сорта с коротким сроком созревания (18–25 дней);
• прореживайте всходы;
• хорошо поливайте — иначе редис станет горьким и жестким.

Свекла

Что посадить в июле после уборки чеснока? Прекрасный выбор — свекла. Готовьте сорта, пригодные для зимнего хранения.

Советы:

• сажайте семена в рыхлую, хорошо увлажненную почву;
• соблюдайте интервал в 7–10 см;
• проредите всходы.

Свеклу можно сажать сразу после уборки чеснока.

Репа, дайкон

Быстро созревают и дают хороший урожай.

Советы:

• выберите солнечный участок;
• заложите семена на глубину в 1-2 см;
• проредите саженцы на 10–14 день после посадки.

Бобовые

Бобовые дают хороший урожай и насыщают почву азотом. Это задел для успешного дачного сезона в следующем году.

Советы:

• заложите семена на глубину от 4 до 6 см;
• расстояние между растениями — 20 см, между рядами — 40 см;
• высаживайте бобовые на месте убранного картофеля, капусты или огурцов.

Горох

В июле сажают сахарный и лущильный горох. Выбирайте раннеспелые сорта.

Их преимущества:

• быстро всходят (через 5–7 дней);
• устойчивы к прохладе;
• обогащают почву.

Совет: сажайте горох возле сетки или опоры — так он быстро потянется вверх.

Кабачки

В жаркое лето кабачки можно сажать два раза. Они быстро растут и дают стабильный урожай уже через 40 дней.

Советы:

• выбирайте солнечное место;
• взрыхлите почву и полейте удобрением;
• регулярно поливайте.

Кабачки хорошо растут на грядках после раннего картофеля или лука.

Дачный сезон будет удачным, если рядом надежный финансовый партнер. Карта «Халва» помогает планировать расходы: покупать семена, рассаду, инструменты, пленку и другие товары в рассрочку без переплат. А благодаря кешбэку вы сэкономите на следующих покупках. 

Как выбрать культуру

Когда будете решать, что можно посадить в июле, учитывайте:

1. Сроки вегетации. Рекомендуем скороспелые и ультраскороспелые сорта, которые дают урожай за 25–60 дней. Растения успеют созреть до наступления холодов.
2. Сокращение светового дня. С конца июня день укорачивается. Это особенно заметно к середине августа. Томатам, баклажанам, перцам нужно много света. Без яркого солнца они не дадут ожидаемого урожая. Выбирайте овощи, которые нормально растут при 12-часовом световом дне. 
3. Жару или перепады температуры. В июле погода может меняться: от сильной жары днем до освежающего ветра ночью. Перепад температур вызывает стресс у растений. Выбирайте культуры, которые не страдают от жары и хорошо переносят сквозняки.
4. Правило севооборота. После одних культур нельзя сажать такие же или родственные. Иначе почва начнет истощаться. После чеснока лучше сажать свеклу или бобовые, после картофеля — кабачки или зелень.
5. Свои цели. Если нужна свежая зелень — выбирайте укроп или шпинат. Если делаете запасы на зиму — подойдут свекла, дайкон, репа. Если планируете заготовки — пригодятся кабачки или фасоль.

Не сажайте все сразу. Выберите то, что успеет вырасти и будет на вашем столе.

Как подготовить почву

Урожай во многом зависит от качества почвы. После первых посадок грунт может быть истощен. Если земля стала плотной или пересушенной, приведите ее «в чувство». Так овощи хорошо приживутся, вырастут и дадут плоды.

Расскажем несколько основных правил для подготовки грунта.   

Освободите участок

Первый шаг — очистите грядку от остатков предыдущих культур:

• уберите корневища, ботву и сорняки;
• внимательно проверьте, нет ли вредителей — луковичной мухи, проволочника или других. 

Чеснок и лук нельзя не сажают повторно на одно и то же место: они истощают почву, второй урожай может быть неудачным.

Разрыхлите землю

После очистки разрыхлите землю. Пригодятся плоскорез, мотыга или вилы:

• перемешаете грунт, воткнув инструмент на глубину 10–15 см;
• разбейте крупные комья;
• удалите корневища сорняков.

В плотную почву добавьте песок или торф.

Рыхлая земля даст корням доступ к воздуху и влаге. Так растения быстрее приживутся.

Внесите удобрения

Предыдущий урожай уже забрал часть питательных веществ. Восстановиться естественным путем перед новой посадкой грунт не сможет, поэтому рекомендуем внести удобрения:

• органические — перепревший компост, перегной, биогумус (по два кг на каждый квадратный метр почвы);
• минеральные — фосфорные или калийные (суперфосфат, зола, калимагнезия);
• комплексные — в составе несколько элементов.

Внесите их после рыхления — за два или три дня до посева.

Избавьтесь от вредителей

После сбора урожая вредители могут переселиться на грядку. Проволочники, луковые или капустные мухи съедят молодые саженцы.

Обеззараживание проведите в три этапа:

• пролейте почву слабым раствором марганцовки (один грамм на 10 литров воды);
• используйте биопрепараты;
• оставьте землю на три дня.

Полейте почву 

В июле часто бывает засуха — на грунте появляются сильные трещины. Сажать семена в такую землю бессмысленно: они просто не взойдут. Рекомендуем за сутки-двое до посадки насытить почву влагой:

• хорошо пролейте грядки (10–12 литров воды на каждый квадратный метр);
• если почва глинистая, добавьте жидкости;
• накройте участок мульчей (травой, сеном, опилками), чтобы влага не испарялась.

Это особенно важно для влаголюбивых культур — редиса, капусты, зелени.

Когда ждать урожай

Плюс июльских посадок — быстрый результат. Урожай собирают уже в августе или в начале сентября.

Примерный график:

Главное — следите за погодой в конце лета. Перед заморозками не забывайте укрывать грядки агроволокном.