Как формировать арбузы и дыни: схемы для теплицы и открытого грунта

Мечтаете о сочных арбузах с собственной грядки? Без прищипки растения завяжут много мелких плодов, но вызреют единицы. Рассказываем, как правильно формировать бахчевые и получить крупный и сладкий урожай

В этой статье:

1. Зачем прищипывать арбузы и дыни
2. Когда начинать формирование
3. Как формировать арбузы в открытом грунте
4. Формирование арбузов в теплице: пошаговая инструкция
5. Как правильно прищипывать дыни
6. Уход после формирования

Зачем прищипывать арбузы и дыни

Прищипка арбузов и дынь — это удаление лишних побегов и завязей. Все силы пойдут, чтобы вырастить крупные плоды вместо бесполезной зелени.

Без прищипки растение расходует ресурсы на избыточное количество завязей. Из-за этого многие плоды не успевают вызреть — особенно в регионах с коротким летом. Федеральный научный центр овощеводства также рекомендует прищипывать бахчевые.

Представьте: у арбуза может образоваться до 10 плетей длиной по несколько метров каждая. На них завяжется 20–30 плодов. Но летом в Подмосковье или на Урале времени хватит максимум на два-три арбуза. Остальные так и останутся зелеными горошинами.

Вот для чего нужна прищипка:

• Ускоряет созревание. Растение не тратит силы на лишние побеги и концентрируется на нескольких плодах.
• Увеличивает размер ягод. Вместо десятка мелочи получите два-три увесистых арбуза.
• Повышает сахаристость. Все сахара достаются избранным плодам.
• Улучшает циркуляцию воздуха. Меньше листьев — меньше влаги — меньше болезней.

На юге, где лето длинное и жаркое, можно оставить больше плодов. В средней полосе без правильной прищипки урожая не видать — в лучшем случае пара несладких «мячиков».

Когда начинать формирование

Спешить не стоит. Молодые растения должны сначала окрепнуть и нарастить корневую систему. Первые процедуры проводите после того, как появятся четыре-пять настоящих листьев.

Слишком раннее формирование может ослабить растения. Слишком позднее — бесполезно, плети уже потратили силы на рост.

Лучшее время для прищипки — утром в сухую погоду. К вечеру ранки подсохнут, и риск инфекции минимальный. В дождливую погоду процедуру лучше отложить.

Как формировать арбузы в открытом грунте

Арбузы формируют в зависимости от того, где они растут. Чем севернее регион, тем жестче ограничения.

Для средней полосы

В Подмосковье, на Урале и в Сибири арбузы нужно формировать особенно тщательно. Главный стебель прищипывайте после четвертого-пятого листа. Это заставит растение выпустить боковые побеги.

Из всех побегов оставьте только два-три самых крепких. Остальные удаляйте. На каждой плети сохраните максимум две завязи размером с куриное яйцо.

Как только плод достигнет размера теннисного мячика, прищипните побег. Оставьте три-четыре листа после арбуза — они будут его кормить. Больше трех плодов на кусте не оставляйте, иначе не успеют созреть.

Под каждый арбуз подкладывайте дощечку или кусок шифера. Это защитит плод от гнили при контакте с влажной землей.

Для южных регионов

На юге с арбузами проще. Главный стебель не трогайте, пусть растет свободно. Удалите только слабые боковые побеги, оставьте три-четыре сильных.

На кусте можно оставить четыре-пять арбузов, но только если сорт мелкоплодный. У крупноплодных даже на юге лучше ограничиться тремя-четырьмя плодами — так они будут крупнее и слаще.

Формирование арбузов в теплице: пошаговая инструкция

В теплице обычно места меньше, чем в открытом грунте, поэтому арбузы выращивают вертикально на шпалерах. С другой стороны, экономит пространство.

Установка опор

Через неделю после высадки рассады натяните проволоку на высоте два метра. К ней привяжите шпагат и обмотайте свободной петлей вокруг стебля растения.

По мере роста плеть аккуратно обвивайте вокруг шпагата. Подвязывайте еженедельно, иначе тяжелый стебель может сломаться.

Простая схема — один стебель

Проще всего вести арбуз в один стебель. Главную плеть направьте вверх по шпагату. Все боковые побеги удалите сразу, как только проявятся.

На главном стебле оставьте две-три завязи через каждые четыре-пять листьев. Когда плеть дойдет до крыши теплицы, прищипните верхушку.

Продвинутая схема — с боковыми плетями

Более опытные огородники не срезают боковые побеги. Главный стебель ведут до высоты 50–60 см, затем оставляют две-три боковые плети.

На каждой боковой плети сохраняют по одной завязи. Когда плод завяжется, побег прищипывают над четвертым-пятым листом.

Подросшие арбузы обязательно помещают в сетки и подвязывают к шпалере. Иначе под собственным весом они оборвут плеть.

Чтобы выращивать сочные и сладкие арбузы, необходимы вложения в качественный инвентарь, удобрения и средства защиты. Карта «Халва» поможет купить все необходимое в рассрочку или получить кешбэк при оплате собственными средствами.

Как правильно прищипывать дыни

Дыни формируют не так, как арбузы. У них женские цветки в основном на боковых побегах, поэтому главный стебель почти всегда прищипывают.

Классическая схема

Когда на растении появится пять-шесть листьев, главную плеть прищипните над третьим-четвертым листом. После этого дыня выпустит боковые побеги.

Из всех боковых побегов оставьте два-три самых сильных. Их тоже прищипните, но позже — над пятым-шестым листом. На образовавшихся побегах третьего порядка и появятся женские цветки.

На растении оставляют четыре – шесть дынь. Зависит от сорта: мелкоплодные могут выкормить больше плодов, крупноплодные — меньше.

Упрощенная схема для севера

В холодных регионах культуру формировать проще. Главный стебель не трогают, только удаляют боковые побеги без завязей.

Плети с плодами прищипывайте над третьим-четвертым листом после дыни. Такой способ подойдет для скороспелых сортов, которые завязывают плоды на главном стебле.

Формирование дынь в теплице

В теплице дыни формируйте вертикально, как огурцы. Первые два-три междоузлия ослепляйте — удаляйте все побеги и цветки полностью.

Выше оставьте боковые плети с завязями, прищипывая их над первым-вторым листом после плода. На растении сохраните максимум шесть – восемь дынь.

Каждую дыню поместите в сетку и подвяжите к шпалере. Без поддержки плод может упасть и расколоться.

Уход после формирования

Одной прищипкой дело не ограничивается. Сформированные растения нуждаются в особом уходе.

Полив

До начала созревания поливайте умеренно — раз в неделю. Когда плоды начнут наливаться, полив сократите. За две-три недели до уборки поливы прекратите совсем.

Лишняя влага делает арбузы и дыни водянистыми и несладкими. В природе они растут в засушливых районах и привыкли обходиться малым количеством воды.

Подкормки

Когда плоды сформированы, переходите на фосфорно-калийные удобрения. Подойдет обычная зола — стакан на ведро воды. Или монофосфат калия — столовая ложка на 10 литров.

Азотные удобрения исключите полностью. Они стимулируют рост листьев и затягивают созревание плодов.

Защита плодов

Под каждый арбуз и дыню подложите дощечку, кусок рубероида или солому. Это предотвратит контакт с влажной почвой и защитит от гнили.

Грядку мульчируйте соломой или скошенной травой. Мульча сохраняет влагу в почве и подавляет сорняки.

Частые ошибки

Вот что может испортить урожай бахчевых:

• Много завязей. Хочется оставить все плоды, но лучше вырастить два-три крупных арбуза, чем десять мелких зеленцов.
• Неправильные сроки. Слишком ранняя прищипка ослабляет растения. Поздняя — бесполезна.
• Неподходящий инструмент. Если обрывать побеги руками, это травмирует растения. Используйте острые ножницы или секатор.
• Прищипка в дождь. Во влажную погоду высок риск инфекций. Подождите солнечного дня.

Формирование арбузов и дынь — дело хлопотное, но результат того стоит. Правильно сформированные растения подарят крупные и сладкие плоды, которыми можно гордиться. А соседи будут спрашивать рецепт успеха.