Как подготовить виноград к зиме: чем укрыть и защитить от холодов

Беседка, увитая виноградом, полные сока гроздья и вкусные ягоды — всего этого добиваются дачники в Подмосковье, средней полосе России и даже в Сибири. Они точно знают, как правильно подготовить виноград к зиме. В статье поговорим о секретах виноградарства в условиях умеренного и континентального климата. 

В этой статье:

1. Подготовьте виноград к зиме 
2. Укройте виноград от холода 
3. Выбирайте морозостойкие сорта

На виноград влияют не только низкие температуры. Лучшее естественное укрытие для растений — снег. Чтобы это укрытие образовалось, садоводы снимают лозы с опор и укладывают на землю, укутывая утеплителем. Без него виноград останется совершенно беззащитным перед морозами. 

Другая опасность — растение перепревает под укрытием. Из-за недышащих материалов лоза перегревается, становится чересчур влажной, стебли и почки погибают. А если сразу после оттепели температура падает, виноград может обледенеть. Поэтому ветви важно грамотно укрыть, иногда проветривать и вовремя раскрыть.

Подготовьте виноград к зиме

Готовить виноградник к зиме начинают заранее — убирают заболевшие стебли, подкармливают. А снимать лозы с опоры и укрывать их опытные садоводы не рекомендуют до ноября, а на юге — и до начала декабря. 

Дело в том, что в сентябре-октябре побеги растения активно вбирают из почвы питательные вещества, которые помогут им перезимовать.

Осмотрите и обрежьте лозы

Правил обрезки множество, но для начинающих подойдет простой алгоритм:

1. Осмотрите лозу: на здоровом растении не должно быть повреждений, болезней и вредителей. 
2. Удалите отмирающие и слабые побеги. Они — потенциальный источник инфекции, которая сделает растение более уязвимым к морозам. 
3. Уберите больные ветви, оставьте три-четыре побега длиной около полутора метров. Это улучшит циркуляцию воздуха вокруг, и растение будет лучше проветриваться, а значит, риск перепреть — ниже.

Укройте корни

Мульчирование почвы вокруг кустов помогает защитить корневую систему. Мульча из органических материалов — опилок, перегноя, соломы — создает теплоизоляционный слой, не дает почве промерзнуть и сохраняет влагу. Правильно подобранная толщина мульчи — 5–10 см — изолирует корни растения и не перекроет циркуляцию воздуха.

Увлажните почву

Полейте виноградник за две недели до предполагаемых заморозков. Вода поможет лозе пережить колебания температуры и недостаток влаги в зимний период. Но не переусердствуйте, иначе корни сгниют.

Подкормите растение

Подкормите деревья поздней осенью фосфорно-калийными удобрениями, они укрепляют лозу и улучшают зимостойкость. Подойдет настой золы или специальные органо-минеральные удобрения для осенней подкормки.

Оформите карту «Халва» и покупайте все, что нужно для огорода, в рассрочку* или с выгодным кешбэком. 

Укройте виноград от холода

Защита виноградника от холода — комплексная работа, а выбор конкретных методов зависит от климатических условий региона, сорта винограда и финансовых возможностей. 

Хорошо проявляют себя подложки, например из лапника, досок или вспененного винила, и укрытие сверху. Расскажем о популярных материалах, которыми укрывают виноград.

Лапник

Это классический метод, доступный и эффективный в регионах с умеренно холодными зимами. Лапник (сухие ветви хвойных деревьев) создает воздушную прослойку и изолирует лозу от низких температур. Укладывайте его не очень плотно, чтобы проходил воздух и ветви не сгнили. Достаточно слоя в 20–30 см. Перед тем как укладывать ветви, просушите их.

Агроволокно

Агроволокно сохраняет тепло и защищает от ветра. Оно обладает хорошей воздухопроницаемостью и не дает скопиться влаге. Накройте лозы волокном плотностью 60 г/м2 в два слоя.

Укрывные материалы: спанбонд, лутрасил

Эти материалы защищают от морозов и ветра. Они прочные и водонепроницаемые. Ими можно укрыть растение на зиму, закрепив на свернутой лозе, или накрыть им каркасную конструкцию. Для защиты от мороза выбирайте плотный материал — 60–70 м2.

Каркасные конструкции

Для крупных виноградников или в регионах с очень суровыми зимами строят специальные конструкции из дуг, деревянных опор, накрытых утеплителем, — волокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. В продаже есть готовые укрытия — напоминающие парники или колпаки для каждого растения. Цены — от 380 рублей.

Мульча

Защита корневой системы напрямую влияет на зимостойкость лозы. Я упоминала мульчирование — оно помогает утеплить корни.

Дополнительно присыпьте приствольный круг — торфом, опилками, сеном, соломой, опавшей листвой.

Как защитить виноградник от грызунов 

Большой проблемой зимой становятся мыши. Гибкие и сочные ветви под укрывным материалом привлекают грызунов. 

Как сохранить растение:

• разложите под укрывным материалом несколько готовых приманок для мышей или кусочки губки, пропитанные мазью Вишневского;
• посадите рядом с виноградом мяту — грызуны не любят ее запах.

Цена приманок для грызунов у партнера Халвы Ozon — от 100 рублей.

Выбирайте морозостойкие сорта

Сорта, адаптированные к местному климату, переносят зимние холода лучше, чем теплолюбивые. Но даже их нужно укрывать и утеплять. Прежде чем выбрать виноград для участка, посоветуйтесь с опытными садоводами вашего региона, почитайте обсуждения на тематических сайтах.

Для средней полосы России с относительно суровыми зимами рекомендуют сорта с высокой морозостойкостью:

• «Агат» — устойчивый к холодам и болезням сорт черного винограда. 
• «Изумруд» — хороший урожай, достаточно морозостойкий для средней полосы.
• «Лидия» — один из наиболее популярных и морозостойких сортов, относится к группе любимой многими «изабеллы».
• «Заря Несветая» — относительно устойчив к морозам, с ранним сроком созревания.
• «Монарх» — морозостойкий, с высокой урожайностью, хорошо противостоит грибкам.
• «Огонек таировский» — относительно устойчив к морозам, дает крупные ягоды.

Стоимость саженцев у партнера Халвы «Яндекс Маркета» — от 350 рублей.

Перед выбором сорта:

1. Проконсультируйтесь с опытными виноградарями в вашем регионе. Они смогут дать более точные рекомендации, учитывая местные климатические условия.
2. Обратитесь в специализированные садовые центры и питомники. Консультанты предоставляют информацию о морозостойких сортах, подходящих для конкретной местности.
3. Изучите отзывы и опыт других садоводов в вашем регионе. Это поможет оценить, как определенные сорта винограда ведут себя в вашем климате.

Защитить виноград от морозов — это целый комплекс мер. Учитывайте погодные условия и особенности сорта, используйте современные технологии. Правильная подготовка лозы к зиме, включая санитарную обрезку, мульчирование, увлажнение почвы, выбор подходящих укрывных материалов и использование каркасных конструкций, повышает шансы на успешную зимовку. 

Желаем вам сохранить виноградник зимой и получить обильный урожай на следующий год.