Когда сажать лук под зиму: лучшие сорта и особенности посадки

Перья зеленого лука на грядке — одна из радостей дачной весны. Чтобы они появились пораньше, лук нужно сажать под зиму. Тогда он проклюнется, едва сойдет снег. Рассказываем, как и когда это делать.

В этой статье: 

1. Зачем сажать лук осенью
2. Лучшие сорта
3. Особенности посадки

Опытные садоводы знают: чтобы ранней весной добавить в салат свежую зелень, по осени нужно придирчиво выбрать посевной материал, обстоятельно подготовить грядку и верно подгадать время посадки. Только тогда есть надежда, что все получится. 

И не забудьте: из семян лука весной вы получите зеленые перья и лук-севок. Крошечные луковички нужно будет собрать, обсушить и потом посадить заново. А вот если сажать севок — первым делом появятся перья, а потом в земле сформируются головки привычного репчатого лука. Другими словами, чтобы вырастить лук на репку из семян, понадобится два года, из севка — один сезон.

Зачем сажать лук осенью

В осенней посадке немало плюсов. В первую очередь это быстрое созревание: первый урожай будет готов на месяц раньше, чем лук, высаженный по весне. После сбора грядка освободится под другие посадки. И пропалывать ее нужно реже: ранние всходы сами вытесняют сорняки.

Зимний лук редко переходит в стрелки (цветоносы, на которых вызревают семена), а луковицы получаются более крупными: их корневая система мощнее, чем у весенних посадок. После сбора они могут долго храниться. 

Минусов в таком способе посадки немного, но все же они есть. Около 10% посаженного лука не всходит — учитывайте это при оценке будущего урожая. И важно не ошибиться со временем высадки, иначе обильных всходов по весне ждать не стоит. 

Лучшие сорта 

Под зиму сажают и семена, и лук-севок — мелкие луковки, которые не годятся в пищу. Главное, чтобы это были озимые сорта: они хорошо переносят морозы, быстро всходят весной и бодро растут. 

Лучше всего заранее выяснить, какие сорта соответствуют вашему климату: они называются районированными. 

В целом среди лучших озимых называют «даниловский», «шекспир», «штутгартер ризен», «сеншуй», «стурон», «радар». 

Лук-чернушка

Чернушка — это семена лука, собранные во время цветения. Они черного цвета, отсюда и название.

Посадка лука семенами дает растению возможность приспособиться к почве и развиться в естественных условиях. 

Сажать чернушку надо в землю, которая уже промерзла. В грядке прокапывают канавки и сыплют семена из расчета 100 на каждый метр. Поливать грядку после этого не нужно: просто накройте ее торфом или перегноем. Зимой грядка должна быть укрыта снегом, а если сезон выдался бесснежный — лапником, опилками или другим видом мульчи. Весной уберите этот покров до того, как появятся всходы. 

Лук на репку

Чтобы получилась хорошая репка, нужно сажать лук-севок. Лучшие репки получаются из сухого плотного севка диаметром от 1,4 до 2 см. Из мелкого севка растет хорошая зелень, но репки не формируются. Из слишком крупного тоже получается крепкое здоровое перо, а репка выходит не слишком большая.

Влажные, проросшие или заплесневевшие луковки севка не подходят для посадки.

Высадка лука на репку осенью защищает его от луковой мухи: по весне у высаженных луковичек уже есть плотное донце и корневая система, поэтому муха ему не так опасна, как весенним посадкам. 

Лук-батун

Лук-батун сажают ради зелени и выращивают из семян. Его тоже надо сеять в промерзшую грядку. Для этого сделайте лунки на расстоянии около 20 см и густо насыпьте в каждую семена. 

Накройте грядку мульчей, а весной уберите мульчу и вместо нее положите пленку до тех пор, пока лук не взойдет. 

Лук-шалот

Тонкий и нежный лук-шалот сажают задолго до морозов, однако всхожесть у него невысокая: зимой может погибнуть до половины луковиц.

Для посадки выбирайте самые маленькие луковки, у них шанс взойти выше. 

Сажать лук-шалот нужно на глубину 10 см. При этом сперва приготовьте ямки, а потом аккуратно уложите туда лук. Если вдавливать его в землю, можно повредить корневую систему. 

Особенности посадки

Даже самый качественный посадочный материал может не взойти, если неправильно выбрать время посадки или плохо приготовить грядку. 

Как выбрать место

Место для посадки может быть почти любым: лук неприхотлив. Однако учитывайте, что ему не понравится грядка, на которой раньше росли мята, базилик, мелисса, картошка, бобы, а также кукуруза и подсолнечник. Другой вид лука или чеснок — тоже неподходящие предшественники. А вот после морковки, свеклы, капусты, зерновых или пасленовых лук устроится на грядке комфортно. 

Идеальная почва для грядки — с нейтральным кислотно-щелочным балансом. Самое лучшее место — с хорошим освещением.

Как приготовить грядку

Готовиться к посадке лука-севка в зиму нужно заранее: грунт должен немного уплотниться.

Первым делом прополите грядку, уберите сорняки и корни. Если нужно, проведите дезинфекцию, чтобы изгнать вредителей и патогены. Пролейте землю раствором медного купороса. Только после этого можно вносить удобрения и перекапывать грядку. 

Луку не помешает подкормка: на каждый квадратный метр грядки 5-6 кг перегноя, 20 г суперфосфата, 10 г сульфата калия. Перекопайте землю вместе с подкормкой, сформируйте гряды для будущих посадок и оставьте на две-три недели. Перед посадкой посыпьте грядку зольным порошком. 

Сделайте вдоль всей грядки канавки в 20 см друг от друга. Разложите севок с промежутками 5-7 см. Глубина ямки под луковицу — 5 см: если луковицы окажутся глубже, будут долго всходить, если ближе к земле — промерзнут.

Присыпьте грядку с луковками, но не поливайте: земля осенью и так влажная. Когда придут заморозки, укройте мульчей: лапником, хвоей, опилками. 

Как обработать лук

Даже собственноручно выращенный севок перед посадкой нужно проверить. Переберите луковки, уберите те, которые высохли, заплесневели или сгнили. Севок, на котором есть механические повреждения, тоже не подойдет для посадки.

Затем разложите оставшийся лук по размеру: совсем маленькие и большие лучше сажать из расчета на зелень, а луковки диаметром от 1,4 до 2 см — на репку. 

Если сажаете лук-чернушку, замачивать семена необходимости нет. Но и вреда замачивание не причинит. Положите семена в кусок марли и окуните в стимулятор роста: раствор микроэлементов,перекиси или другие аналогичные препараты. Для замачивания достаточно получаса.

Работы по саду и огороду приносят радость — но требуют вложений. Чтобы не откладывать важные дачные дела, покупайте все необходимое в рассрочку по Халве, например в магазинах-партнерах Твой Дом или Петрович: тогда точно не выбьетесь из графика садовых работ.

Когда сажать

Выбор времени для посадки зависит не от календаря, а от погоды. До наступления морозов луку должно хватить времени пустить корни, но начать расти он не должен. Обычно для этого нужно две-три недели.

Поэтому время сажать лук под зиму приходит, когда температура воздуха опускается до устойчивых 5–7°C. В разных российских регионах это может быть и конец сентября, и конец октября, и даже начало ноября. 

Если уверенности в предстоящей погоде нет, сажайте лук в два приема с разницей в две-три недели: одна из партий точно попадет в нужный температурный режим. А вот после того, как температура станет стабильно низкой, сажать уже поздно: лук замерзнет и не взойдет.  

Лук — неприхотливая культура. Для того, чтобы ранней весной добавить в салат свежие зеленые перья, слишком много трудиться не придется. 

Однако базовые правила посадки и выбора посевного материала соблюдать все же нужно — иначе хорошего урожая ждать не приходится.