«Тортик Санчо Панчо»: как обычные видео про торт превратились в мем

В мае 2026 года интернет неожиданно полюбил торт со сметанным кремом и консервированными ананасами. Пользователи соцсетей повторяют фразу «Санчо Панчо», снимают пародии и признаются, что готовы получать зарплату этим десертом. А началось все с коротких домашних роликов жительницы Ставрополья Оксаны. Разбираемся, как мем «Санчо Панчо» захватил ленты.

Откуда мем про торт «Санчо Панчо»

В апреле 2026 года пользовательница соцсетей с ником __oxana___890 выложила короткие видео с этапами приготовления десерта. Девушка без музыки и монтажа показала ингредиенты и процесс сборки. За кадром она говорит:

«Мама будет себе тортик печь "Санчо Панчо". Пышка с какао, будет кушать».

«Сметанка для крема. "Санчо Панчо" будем делать».

«Какао "Российский", порошок. Для "Санчо Панчо", для тортика».

«Для тортика ананасы, для "Санчо Панчо"».

Зрителей зацепила простота и искренность роликов — поэтому они массово попали в рекомендации. Каждое новое видео (процесс замеса, готовый торт, торт в разрезе, наконец — как Оксана его ест) собирало тысячи комментариев.

Позже пользователи начали пародировать интонацию Оксаны, готовить торт по ее рецепту и использовать мем в разных жизненных ситуациях.

• «Идеального перерыва на работу не существует / Беру свои слова обратно с тортом "Санчо Панчо"».
• «Решаю не шлифовать ужин сладеньким / Также потом спишь всю оставшуюся ночь».
• «Сынок, что приготовить на ужин? / Тортик "Санчо Панчо"».
• «Стоишь, грустишь на мосту, а потом вспоминаешь "Санчо Панчо" и на душе уже легко».

Что известно об авторе видео

Оксана живет в Ставропольском крае, в частном доме с родителями и ведет домашнее хозяйство. У нее инвалидность (подробности она не раскрывает).

Изначально она вела блог о похудении: в описании профиля — «Хочу любви, чтоб уважали, ценили, не смеялись, буду стройнеть, чтобы встретить любимого мужчину». Каждый день она выкладывает десятки роликов о еде, но большинство не набирают популярности. Только «Санчо Панчо» случайно завирусился.

Оксана не считает себя звездой и мечтает заниматься своим делом: готовить на продажу салаты, молочку и выпечку.

Как приготовить торт «Санчо Панчо»

«Санчо Панчо» — это нежная горка из бисквитных кусочков, сметанного крема и шоколадной глазури. Внутрь часто добавляют ананасы (как у Оксаны) или другие фрукты. Рецептов торта в интернете много, приготовить его не сложно.

Что нам понадобится из ингредиентов

Для коржей:

• мука — 3 стакана;
• сметана (20%) — 1,5 стакана;
• сахар — 1,5 стакана;
• яйца — 5 штук;
• какао — 3 ст. ложки;
• сода — 2 ч. ложки.

Для крема:

• сметана (20%) — 3 стакана;
• сахар — 1 стакан.

Для глазури:

• сметана (20%) — 5 ст. ложек;
• сливочное масло — 100 г;
• сахар — 8 ст. ложек;
• шоколад — для украшения.

Рецепт приготовления «Санчо Панчо»

Готовим торт по шагам.

1. Замесите тесто. Погасите соду в сметане (просто смешайте). В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и сметану с содой. Перемешайте. Тесто получится жидким, как на оладьи.
2. Разделите тесто. Поделите его на четыре части. В одну часть добавьте какао — это будет темный корж. Остальные три оставьте светлыми (можно сделать полностью шоколадным).
3. Выпекайте. Формы смажьте сливочным маслом. Коржи пеките при 180–200 °C до готовности. Проверяйте зубочисткой: если на ней не остается теста — готово. Темный корж оставьте целым. Светлые коржи нарежьте кусочками произвольной формы.
4. Приготовьте крем. Взбейте сметану с сахаром миксером, пока сахар не растворится. Не переусердствуйте, чтобы крем не свернулся.
5. Соберите торт. На плоское блюдо положите темный корж. Сверху выложите слой светлых кусочков, залейте кремом. Повторяйте слой за слоем, формируя горку. Между ними добавляйте начинку: кусочки консервированных ананасов, персиков, вишни или орехов.
6. Сделайте глазурь. Смешайте в кастрюле масло, сметану и сахар. Варите на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Следите, чтобы не пригорело. Снимите с огня и немного остудите.
7. Полейте и охладите. Готовой глазурью покройте торт и дайте остыть. После растопите шоколад, украсьте «нитями» и уберите в холодильник на 2–3 часа, чтобы он пропитался.

Торт получится сочным, нежным и очень вкусным. Почти как у Оксаны. Приятного аппетита!