Чай каркаде: польза и вред, влияние на давление

Откройте для себя удивительный мир чая каркаде: узнайте историю, пользу и способы приготовления этого напитка. Ведь ему точно есть чем похвастаться.

В статье рассказывается:

Что такое каркаде и чем он полезен

Каркаде — это травяной чайный напиток. У него характерный ярко-красный или бордовый цвет и кисловатый, но сладкий вкус. Его заваривают из засушенных цветков Hibiscus sabdariffa.

У чая много имен. К примеру, на Ямайке его именуют розалией, в Мексике — ямайским цветком, а в Африке он известен как «суданский чай». Его также называют гибискусом, розеллой, напитком фараонов, окрой, красным чаем, суданской розой, красным щавелем и кандагаром. 

Пищевая ценность

На упаковках чая пищевая ценность каркаде может отличаться. В среднем на 100 г розеллы приходится:

• 37 г калорий;
• 0,4 г белков;
• 0,7 г жиров;
• 7,4 г углеводов;
• 0,3 г пищевых волокон.

Проконсультируйтесь с врачом

Мы не можем поставить вам диагноз, выписать рецепт, что-либо посоветовать или запретить. Это может сделать только врач и лишь после индивидуальной консультации.

Все, что мы можем, — рассказать о фактах, подтвержденных медицинскими исследованиями.

Чем полезен

В чае каркаде содержатся витамины группы B, а также А, С, Е, РР. Он богат на калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк.

Благодаря составу чай хорошо воздействует на всю работу организма. Медь входит в ферменты, которые образуют эритроциты, магний регулирует свертываемость крови, а кальций и фосфор предотвращают разрушение костей, зубов и помогает росту волос.

Конечно, от тяжелых заболеваний один каркаде не излечит, но в комплексном лечении поможет справиться со многими недугами.

Красный чай помогает организму:

• улучшать иммунитет и справляться с сезонными простудами;
• снижать температуру при лихорадке;
• бороться со свободными радикалами;
• избавиться от отечности;
• нормализовать нервную систему;
• улучшить работу желудочно-кишечного тракта, мозга и сердечно-сосудистой системы;
• выводить ядовитые вещества;
• мягко очищать кишечник;
• укреплять кости, ногти и волосы.

Это далеко не весь список заслуг розеллы. Недаром многие считают его «пилюлей» от всех недомоганий.

Что касается общих свойств, то включить в рацион напиток фараонов стоит тем, чья работа связана с физическими нагрузками. Ведь розелла способна снять напряжение и отечность, помочь мышцам быстрее восстановиться и «зарядить» организм витаминно-минеральным комплексом.

Многие также отмечают, что чашка бодрящего напитка нормализует аппетит.

Каркаде для мужчин

Для мужского организма каркаде полезен при проблемах с сердцем, лишним весом и мочеполовой системой. 

При эректильной дисфункции требуется лечение, которое может назначить только врач. Но каркаде помогает регулировать кровообращение: оттого улучшается потенция. Розалию рекомендуют и для профилактики простатита.

Каркаде для женщин

Пользы для женщин от каркаде куда больше, чем вреда. Каркаде обладает спазмолитическим свойством, которое ценят девушки, страдающие дисменореей. При регулярном употреблении розелла нормализует менструальный цикл и смягчает неприятные симптомы климакса.

За счет антиоксидантов каркаде помогает бороться с первыми признаками старения — морщинами и пигментными пятнами. Кожа становится более упругой, волосы и ногти — заметно крепче. Не зря экстракт гибискуса можно встретить в составе косметических средств: регенерирующих и восстанавливающих масках, кремах, эссенциях и эмульсиях.

Лишние килограммы каркаде не уберет, но на процесс похудения повлияет: розелла регулирует метаболизм и выводит лишнюю влагу из организма.

Противопоказания

Прежде чем начать регулярно пить каркаде, проконсультируйтесь с врачом. Из-за мочегонных свойств он может обострить мочекаменную болезнь. А большое количество кислоты — усугубить гастрит и привести к образованию язв желудка и двенадцатиперстной кишки.

Каркаде относят к аллергенным продуктам: его не стоит употреблять детям до трех лет и беременным женщинам.

Не стоит смешивать прием определенных лекарств с красным чаем. К примеру, каркаде может усилить эффект от жаропонижающих средств, что приведет не к самым приятным последствиям.

Даже если нет противопоказаний, лучше ограничиться одной-двумя чашками чая в день. Превышение суточной нормы может привести к болям в области живота, повышенному газообразованию, запорам, головокружению, тошноте и даже тремору.

Как выбрать

Откажитесь от каркаде в пакетиках в пользу цельнолистового чая. Часто в сашеты добавляют красители и усилители вкуса.

Цельные лепестки хороши сами по себе, потому не требуют никаких добавок.

Перед покупкой обратите внимание на цвет чая. Лепестки потускнели или потемнели? Верный признак неправильной обработки. Вреда такой чай не принесет, но и пользы от него не будет. Цветы должны быть либо бордового, либо насыщенного красного цвета.

Храните чай в банке в темном и сухом месте — в пакете он может «выветриться» и потерять свой аромат. Срок хранения производитель указывает на упаковке. Как правило, он не превышает двух лет.

А за покупки расплачивайтесь Халвой. С ней любые траты превращаются в выгодные приобретения: с покупок на карту возвращается солидный кешбэк.

В каком виде пить 

Напиток фараонов пьют в горячем или холодном виде. Горячий настой помогает взбодриться и повысить давление. Холодный — успокоить нервную систему и снизить давление. К тому же чай отлично утоляет жажду, потому его так любят в жарких странах.

В остальном каркаде сохраняет свои полезные свойства в любом виде.

Как приготовить вкусный каркаде

Залейте чай горячей водой, но не кипятком. Достаточно одной столовой ложки каркаде на литр воды. Оставьте на 10–15 минут.

Чтобы разнообразить вкус, бросьте в заварочный чайник лимон, гвоздику, мелиссу, корицу, бадьян по вкусу.

Другой способ — добавьте к засушенным лепесткам холодную воду вместо горячей и нагрейте ее на медленном огне. Так лепестки чая «отдадут» максимум пользы.

Если вы предпочитаете холодный чай, то после остудите отвар и поставьте его в холодильник на пару часов.

История чая

Одно из имен каркаде получил благодаря своей истории. Суданскую розу заваривали еще в Древнем Египте. Такой вывод сделали исследователи, которые нашли лепестки гибискуса в гробницах вместе с благовониями и одеждами почивших египтян.

Европейцы смогли оценить чай только в XVIII веке. Правда, тогда он пришелся не по вкусу. Популярность чай обрел только в XX веке. В это же время суданская роза дошла и до России.

Сегодня чай пьют во всем мире. Розеллу выращивают в Индии, Таиланде, Шри-Ланке и других странах.

Надумаете отправиться в одну из этих стран — захватите с собой карту «Халва». Ведь платежная система Mir работает не только в России. У вас всегда будет запасной вариант, если выйдете за рамки бюджета, — использование заемных средств доступно простым переключением в мобильном приложении.

Чай каркаде — вкусный и полезный напиток. Он содержит множество витаминов и минералов, которые благотворно влияют на здоровье человека. Напиток фараонов помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение, снизить артериальное давление и нормализовать работу сердечно-сосудистой системы.

Но стоит помнить, что чрезмерное употребление чая может вызвать аллергические реакции и проблемы с желудком. Поэтому важно соблюдать меру и не злоупотреблять напитком.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи. 

Действующие магазины-партнеры Халвы