Халва МедиаОформить карту

Меню

Мобильное меню навигации

Анастасия Климина
от Анастасия Климина
Время чтения10 минут Количество просмотров182 Опубликовано30 июля Обновлено: 15 октября

Что можно есть при отравлении: продукты и напитки, которые помогут организму восстановиться

Отравление — настоящее испытание для организма. Хочется только одного: чтобы все поскорее прошло. Расскажем, как помочь организму восстановиться после отравления, что можно есть и какие напитки пить, чтобы почувствовать себя лучше.

После отравления придется соблюдать специальную диету. Источник: нейросеть

Правила питания при отравлении

Летом вероятность отравиться усиливается в разы из-за жаркой погоды. Особенно этому подвержены дети, ведь у них еще не выработалась подозрительность ко всему на свете. Но нечасто встретишь и взрослого, который бы никогда не сталкивался с этой хворью.

На прошлой работе весь наш отдел отправился на больничный после дня рождения коллеги. И потом еще долгую неделю мы ходили с зеленоватыми лицами, посмеиваясь друг над другом.

Проконсультируйтесь с врачом

Мы не можем поставить вам диагноз, выписать рецепт, что-либо посоветовать или запретить. Это может сделать только врач и лишь после индивидуальной консультации.

Все, что мы можем, — рассказать о фактах, подтвержденных медицинскими исследованиями.

Общие симптомы отравления известны. Это диарея, рвота, общая слабость, боли и спазмы в животе, иногда температура. Если не удалось избежать интоксикации, обратитесь к врачу и следуйте назначенному лечению. Одновременно придется соблюдать специальную диету.

Когда тошнота прошла, не спешите набрасываться на любимые бутерброды. Рвота, диарея — все это симптомы того, что организм борется с отравляющими веществами. В этот период желудочно-кишечный тракт раздражен. Не стоит перегружать его.

Постарайтесь избегать следующих продуктов:

  1. Жирное, острое, копченое, соленое. Эти продукты только усилят раздражение и усугубят ослабленное состояние организма.

  2. Сладости и мучное. Быстрые углеводы — тяжелая пища для поджелудочной железы, которая и так работает в усиленном режиме.

  3. Свежие овощи и фрукты. Яблоки, груши, капуста без термической обработки вызовут дополнительное брожение в кишечнике. А цитрусовые раздражают желудок.

Врач-терапевт, как правило, выдает стандартную памятку для пациентов с отравлением, где указано, какие продукты можно есть, а какие нельзя. Обязательно много пить, именно чистой воды, а не морс или сок.

Не пейте газированные напитки, даже если это минералка. И особенно если это кола. Хотя в народе существует устойчивый миф о ее помощи организму во время обезвоживания и тошноты, на самом деле в составе высокое содержание сахара и кофеина. Газировка лишь усиливает негативное влияние на ослабленный организм.

Бережно отнеситесь к организму, особенно в первые дни. Ведь отравление — это всегда стресс. Начните с маленьких порций еды, не переедайте и не смешивайте много разных продуктов. Прислушивайтесь к себе: если чувствуете дискомфорт, поменяйте рацион.

Один из симптомов отравления — боль в животе. Источник: нейросеть

Что рекомендуют есть и пить при отравлении

Проверенные продукты, которые помогают восстановиться организму в первые дни после болезни. Сюда относят:

  1. Легкие бульоны. Из курицы, индейки или овощей — помогут восстановить водный баланс и успокоить желудок.

  2. Рисовая каша. Легко усваивается и не раздражает пищеварительный тракт.

  3. Овощные пюре. Тыква, кабачок, картофель — отварите до мягкости и протрите для легкого усвоения.

  4. Сухари, крекеры, галеты. Обязательно, чтобы хлебное изделие было несладкое, без добавок.

  5. Отварные нежирные сорта рыбы. Треска, камбала, минтай, щука подходят для диеты после отравления.

  6. Куриная грудка или индейка без кожи. Это идеальный вариант белка.

Мы поговорили с экспертом о продуктах, которые рекомендуют после отравления.

Лада Чванова

врач-педиатр

«Да, слизневые супы с добавлением манки, риса, овсянки обволакивают и не раздражают слизистую желудка. А перетертая пища требует меньшее выделение желудочного сока — он сам по себе агрессивен в отношении поврежденной слизистой. Такой способ питания называют “механическое щажение”.
Печень, как самый главный фильтр, страдает больше всех. Поэтому жирное, жареное советуют убрать не просто так, а чтобы ее не нагружать.
Почему рекомендуют бульон, а не кусок мяса, например? Бульон — это взвесь белка в воде. Мясо нужно прожевать, оно долго находится в желудке, требует много пищеварительного сока и ферментов. Бульон проще поглотить и переварить, и от него меньше отходов в пищеварительном тракте».

На второй-третий день можно включить в рацион кисломолочные продукты. Йогурт без добавок, кефир, ряженка пополнят организм полезными бактериями. Также включите в меню котлеты на пару из нежирного мяса или рыбы с овощами.

Пить в первый день после отравления лучше чистую негазированную воду. Дальше можно добавлять в рацион кисель, некрепкий чай, компот на основе сухофруктов. Избегайте свежевыжатых соков, лимонадов, алкоголя.

Болеть сегодня обходится недешево. Чтобы купить лекарства или сдать срочные анализы и не остаться с пустым кошельком, воспользуйтесь Халвой. Среди партнеров программы аптеки, лаборатории и частные клиники, где вы можете оплачивать товары и услуги в беспроцентную рассрочку.

Халва — одна карта для всего

Переключайтесь между личными и заемными деньгами в один клик. Беспроцентная рассрочка, бесплатное обслуживание, высокий кешбэк и удобное приложение

Оформить карту

Примерное меню в первые дни

Как правило, после отравления аппетит появляется не сразу после того, как успокоился желудок. Какое-то время воротит от еды — и это нормально. На вопрос, когда можно начинать есть, единого ответа нет. Нужно ориентироваться по самочувствию.

Елена Ержанова

врач-гастроэнтеролог, нутрициолог, автор программы «Здоровый кишечник»

«В первый день после отравления лучше постараться обойтись без еды, чтобы снять нагрузку с желудочно-кишечного тракта и успокоить слизистую.
Однако водный режим необходимо поддерживать. Выпивать нужно два-три литра чистой воды.
Если у вас выраженная диарея, рвота, я рекомендую пить теплые солевые растворы, например “Регидрон”. Принимать небольшими глотками примерно через 20 минут после минувшей рвоты, чтобы не спровоцировать новый приступ.
На следующий день постепенно начинайте принимать пищу. Это могут быть разваренные крупы на воде, овощи в термически обработанном виде, супы бульонного типа на нежирных сортах мяса и рыбы.
Объем пищи должен быть сокращен вдвое от привычного рациона, это важно для восстановления органов пищеварения.
Спустя два-три дня после восстановления стула можно постепенно расширять рацион свежими овощами и зеленью».

Учитывая рекомендации, составим примерное меню на три дня после окончания острой фазы отравления.

День

Завтрак

Обед

Ужин

Перекус

Первый

Рисовая каша на воде

Бульон из индейки, сухарики

Треска на пару или отварная

Галеты, крекеры

Второй

Пюре из тыквы, йогурт без добавок

Бульон из курицы с овощами

Пюре, филе курицы прокрученное

Запеченное яблоко

Третий

Каша овсяная на молоке с сухофруктами, чай

Бульон из курицы с овощами

Пюре с котлетой на пару

Рисовый пудинг, яблоки, груши, приготовленные на пару

Лучше придерживаться диеты не меньше пяти дней. Самая строгая она в начале, потом можно добавлять понемногу привычную пищу.

Важно помнить

Отравление — неприятное и опасное состояние. Чтобы его избежать, соблюдайте несколько правил предосторожности.

На кухне:

  1. Храните продукты правильно. Следите за сроком годности, особое внимание уделяйте мясу, рыбе, молочным продуктам.

  2. Тщательно мойте фрукты и овощи.

  3. Следите за чистотой поверхностей. Мойте рабочие зоны и посуду перед приготовлением пищи.

  4. Не употребляйте в пищу сырые яйца и недопеченное мясо.

  5. Храните любые токсичные вещества в недоступном для детей месте. Используйте специальные замки и ящики.

В походах и на отдыхе не употребляйте в пищу грибы, если не уверены в их съедобности. Будьте осторожны с дикими ягодами и растениями. Не пейте воду из неизвестных источников. Кипятите ее перед употреблением. Не купайтесь в незнакомых водоемах.

Обязательно проконсультируйтесь у врача перед приемом препаратов. Источник: нейросеть

Больше всего беспокойства вызывает ситуация, когда отравился ребенок. Маленькому организму сложнее справляться с шоком, а рвота и диарея быстро приводят к обезвоживанию. Нужно быть внимательным и вовремя принимать меры:

  1. Не паникуйте. Ваша поддержка и уверенность важны для малыша.

  2. Вызовите скорую помощь. Только врач оценит тяжесть протекания болезни и решит, какое лечение назначить.

  3. Дайте ребенку пить воду или солевой раствор. Это поможет восстановить водный баланс. Подойдет также минеральная вода без газа.

  4. Следите за тем, чтобы ребенок был в тепле и покое.

Будьте здоровы. И не забывайте: если появились тревожные симптомы у вас или ваших детей, обязательно обращайтесь к врачу.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.
Действующие магазины-партнеры Халвы

Хотите узнать, что действительно волнует авторов и редакторов Халва Медиа?

Подписывайтесь на наш телеграм-канал

tgПодписаться
Похожие статьи