Гематоген: полезные свойства, состав

Гематоген — полезное лакомство, известное многим с детства. Для чего он нужен и действительно ли может повысить уровень железа в организме? Разберемся, как его правильно есть, чтобы не навредить.

В статье рассказывается:

Проконсультируйтесь с врачом

Мы не можем поставить вам диагноз, выписать рецепт, что-либо посоветовать или запретить. Это может сделать только врач и лишь после индивидуальной консультации.

Все, что мы можем, — рассказать о фактах, подтвержденных медицинскими исследованиями.

Что такое гематоген и из чего его делают

Гематоген — известное всем с детства сладкое «лекарство» из аптеки, которое внешне напоминает ириску.

Современный гематоген продается в форме батончика. Изначально он был жидким. Самый первый препарат выпустили в Швейцарии. Он представлял собой микстуры из свежей бычьей крови и яичного желтка. Со временем рецептура менялась. В СССР железосодержащая добавка состояла из 70%-го раствора гемоглобина в глицерине и вине. Ее использовали для лечения малокровия и назначали пациентам с анемией.

Сейчас гематоген делают из черного пищевого альбумина. Этот порошок получают из высушенной крови рогатого скота. Вещество содержит гемоглобин и помогает восполнить дефицит железа в организме. Именно из-за черного альбумина батончик получается темным и рыхлым.

В состав гематогена часто входят сгущенка, крахмальная патока, сахар. Производители иногда добавляют аминокислоты, витамины С и В, калий и другие вещества, которые помогают железу лучше усваиваться. В аптеках можно найти вкусные варианты с кокосом, орехами, шоколадом и сухофруктами.

В наши дни гематоген — не лекарство, а лишь добавка к рациону. От железодефицитной анемии, малокровия он все равно не спасет, но какое-то количество микроэлементов получить из него можно.

Может ли восполнить дефицит железа

Раньше гематоген действительно был лекарством, которое выписывали, когда в организме не хватало железа. Сейчас же есть два вида батончиков. Отличить можно по тому, как их зарегистрировали:

1. Лекарство. В таком гематогене источник железа — не черный пищевой альбумин, а сульфат железа, который может восполнить дефицит. Чем больше этого вещества в батончике, тем он полезнее. Плитка весом 50 мг может содержать до 30 мг микроэлемента.

2. Биологически активная добавка (БАД). В аптеках и магазинах продается именно такой гематоген. В его составе — тот самый пищевой альбумин. В 50 г такого батончика содержится примерно 5 мг железа.

Однако о пользе сладкого «лекарства» судить сложно. Нет клинических испытаний, доказывающих положительное влияние гематогена на здоровье. Возможно, что организм и вовсе не усваивает микроэлемент, который поступил вместе с черным альбумином.

А вот препараты с сульфатом железа хорошо изучены. Их часто используют для профилактики железодефицита. Поэтому в плане пользы лекарственный гематоген выигрывает у БАДов.

И все же сладкие батончики — не лучший источник дополнительных витаминов и микроэлементов. Во-первых, в них мало железа. Из одной плитки можно получить в среднем 5 мг. Для сравнения: в 50 г чечевицы примерно 6 мг железа, в говяжьей котлете — около 2 мг. Суточная же норма микроэлемента для взрослого человека — 11–18 мг.

Во-вторых, батончики сладкие и калорийные. Даже в лекарственном гематогене, который способен восполнить суточную норму железа, много сахара. С точки зрения диетологии его можно считать полноценным десертом. В одной плитке может быть более 40 г сахара, что превышает суточную норму для взрослого человека.

Тогда чем же полезен гематоген? Ведь не зря его продают в аптеке?

Производители часто добавляют аминокислоты, витамины С и В, калий, фолиевую кислоту, медь. Эти элементы помогают железу лучше усваиваться, да и в принципе полезны для организма.

Если вы хотите полакомиться сладким «лекарством», выбирайте классический гематоген без лишних добавок и красителей — в нем меньше сахара и калорий.

Часто болит голова, быстро утомляется, постоянно чувствуете слабость? Возможно, у вас не хватает витаминов. Лучше обратиться к врачу, чтобы выяснить причину и получить корректное лечение. Расплачивайтесь в клиниках Халвой и получайте выгодных кешбэк. Также можете оплатить анализы и другие обследования можно в рассрочку.

Сколько можно есть в день

Перед употреблением обязательно прочитайте информацию на упаковке. Как правило, производители указывают дневную дозировку.

Например, в инструкции к лекарственному «Гематогену С-вита» указано, что в день можно съесть не более шести долек. Причем количество одинаково для детей и взрослых.

Если говорить про БАДы, то детям младше 14 лет рекомендуют съедать не более 40 г батончика в день, а подросткам старше 14 и взрослым людям — не более 50 г, если нет противопоказаний.

Противопоказания

В гематоген часто добавляют сгущенное молоко и мед, поэтому он такой сладкий. Хоть в нем и есть витамины, но его вряд ли можно назвать полезной альтернативой другим сладостям. В гематогене почти столько же сахара, сколько в шоколадном батончике.

Потому железосодержащую плитку не рекомендуют употреблять людям с диабетом, нарушением углеводного обмена, ожирением и аллергикам. С осторожностью этот БАД стоит есть и тем, кто уже принимает витамины — железо несовместимо с некоторыми элементами.

В любом случае советуем проконсультироваться с врачом.

Что есть, чтобы не было анемии

Гематоген можно использовать как дополнительную железосодержащую добавку к рациону. Однако лучший способ борьбы с нехваткой нутриентов — разнообразное и полноценное питание.

Включите в рацион следующие продукты:

Чтобы железо лучше сливалось, соблюдайте несколько правил:

1. Витамин C помогает организму усваивать микроэлемент, поэтому полезно сочетать мясо или бобовые, например со шпинатом или брокколи.

2. Не пейте много кофе — оно может «вымыть» калий, магний и железо.

3. Кальций мешает усвоению железа, поэтому лучше не употреблять мясо или орехи вместе с молочными продуктами.

Будьте здоровы!

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.
Действующие магазины-партнеры Халвы