Рейтинг йогуртов: выбираем самый вкусный

Йогурт — безобидный кисломолочный продукт или сахарная бомба? Какой можно есть при похудении, а какой — давать детям? Какой йогурт считается самым полезным и безопасным? Давайте разбираться.

В статье рассказывается:

Состав покупных йогуртов может сильно отличаться от базовой комплектации (то есть молока и закваски) — на этикетке вы наверняка найдете упоминание стабилизаторов, красителей, консервантов и ароматизаторов. Не все они зло во плоти — их добавляют, чтобы сделать продукт вкуснее, текстуру приятнее, а срок годности дольше. Однако современный потребитель знает: чем меньше непонятной «химии» в еде, тем безопаснее.

Хорошо, что лучшие йогурты с минимумом вредных добавок и максимумом полезных можно найти в нашем рейтинге.

Составляя его, мы ориентировались на данные «Росконтроля» и «Роскачества», где учли:

• качество,

• натуральность,

• маркировку,

• потенциально опасные вещества,

• микробиологическую безопасность,

• пищевую ценность,

• и мнение потребителей.

На какие критерии стоит обращать внимание при выборе йогурта, расскажем в последнем разделе.

Лучшие густые йогурты

Эту разновидность также называют ложковой. Смысл понятен из названия — есть такие йогурты удобно ложкой.

Биойогурт «Слобода», обогащенный лактобактериями L.casei, с клубникой

Продукт от «Слободы» отличается хорошим составом. В нем только молоко, закваска, лактобактерии и фруктовый наполнитель.

Аромат клубники деликатный, консистенция однородная, а вкус не приторно-сладкий. Бактерии L.casei в составе помогают снизить уровень кислотности в пищеварительной системе и подавляют развитие патогенных микроорганизмов.

Valio с персиком

Valio — финская молочно-промышленная компания. Вы можете знать ее по сырам «Виола». Поверьте, йогурты у финнов не менее хороши.

Их отличает высокое содержание фруктов — около 13%. И не просто в виде едва различимого пюре, а кусочками.

К недостаткам можно отнести крахмал в составе фруктового наполнителя, сложности с молоком — обычное обезжиренное смешано с сухим, и довольно высокую стоимость по сравнению с конкурентами из рейтинга.

Valio Laplandia сливочный с малиной и маскарпоне

Еще один продукт от Valio заслуженно занял свое место в рейтинге. А все потому, что он отличается от обычных йогуртов — в составе есть сыр маскарпоне, который делает лакомство больше похожим на роскошный десерт, чем на полезный перекус.

Нежнейший вкус понравится всем любителям сливок, а вот количество калорий может расстроить желающих похудеть — 145 ккал на 100 г продукта звучит внушительно.

«Снежок» биойогурт с клубникой

Что приходит на ум при упоминании слова «снежок»? Кличка домашнего питомца? Одноименный кисломолочный продукт из детства? Представьте что-то среднее и получите вкуснейший биойогурт с котиком на упаковке. Такой продукт не мог не попасть в наш рейтинг.

Не подумайте, что нас привлекла только упаковка. В первую очередь «Снежок» покорил сердца покупателей своим наполнением — это тягучий и вязкий йогурт с разными фруктовыми добавками. К недостаткам можно отнести лишь мудреный состав — загуститель в виде модифицированного кукурузного крахмала придется по душе не всем.

«Чудо» с клубникой

«Чудо» — настоящая классика среди йогуртов.

И пусть его состав не идеален: есть ароматизаторы, красители и даже желатин. Зато он именно такой, каким его представляет потребитель: в меру сливочный, с небольшой кислинкой, приятным ароматом и воздушной текстурой.

Epica «Манго и семена чиа»

Продукция Epica отличается большим содержанием белка — 6 граммов на 100 граммов продукта. А еще у него плотная густая текстура, за счет чего насыщение приходит быстро — йогурт отлично подходит для перекуса.

Еще одно преимущество — фрукты в виде кусочков и понятный состав: молоко, фруктовый наполнитель, сливки, закваска и пробиотики. Максимум пользы в одной порции!

«Даниссимо Фантазия» с хрустящими шариками в шоколаде

«Даниссимо Фантазия» — это сочетание разных начинок и умеренно сладкого йогурта с составом, который держится на трех китах: молоке, сахаре, закваске.

Шарики из молочного и темного шоколада хрустят, йогурт тает на языке — во рту начинается настоящая феерия вкуса!

Побалуйте себя необычным десертом после трудного дня — или без повода. Если любите сладкое, уверены, это фантазийное безумие от «Даниссимо» вам понравится.

Danone с клубникой

Хороший базовый йогурт на каждый день. Можно съесть просто так, а можно сделать на его основе ленивую овсянку или десерт с семенами чиа.

Он в меру густой и не очень приторный. Текстура неоднородная, попадаются кусочки ягод. Из приятного — невысокая калорийность (90 ккал на 100г) и доступная цена. А еще в составе только молоко, фруктовый наполнитель, сахар и закваска — идеально!

Лучшие питьевые йогурты

Питьевыми называются йогурты с жидкой текстурой. Их удобно брать с собой в дорогу, на работу или учебу.

«Активиа» с клубникой и земляникой

Питьевая «Активиа» сохраняет кислинку и свежесть, не уходя в сладость. Бифидобактерии ActiRegularis позволяют еще активнее заботиться о здоровье покупателей — они благотворно действуют на кишечник, а значит, в какой-то мере поддерживают иммунитет.

Состав у «Активиа» отличный. Вопросы может вызвать только кукурузный крахмал во фруктовом наполнителе, но в остальном все безопасно.

«Слобода» биойогурт с персиком

Продукты «Слободы» хороши как в ложковом, так и в питьевом виде.

В составе нет консервантов, ароматизаторов, красителей или крахмала — он максимально понятный и простой. Если бы не сахар — был бы эталонный полезный йогурт с фруктовым наполнителем.

Зато в нем есть бактерии L.casei, и кажется, что они своей пользой нивелируют вред сахара. Вот такой баланс!

«BIO баланс»

Линейка «BIO баланс» от Danone отличается дополнительным содержанием бифидобактерий.

Хорошо ощущается наполнитель — фруктов много, за счет чего текстура достаточно плотная. Однако некоторым людям вкус кажется слишком сладким.

У продуктов «BIO баланс» маленькая тара, которая поместится даже в дамскую сумочку — удобно брать с собой на случай непредвиденного ланча вне дома. Также покупатели отмечают невысокую цену.

А чтобы покупки в супермаркетах были еще выгоднее, расплачивайтесь картой «Халва» и получайте кешбэк.

Лучшие термостатные йогурты

Термостатными называют йогурты, которые сквашиваются в той же емкости, что и продаются. В тару заливают молоко, добавляют закваску и отправляют в камеру, где йогурт готовится при нужной температуре. Первым, кто коснется готового продукта, будет потребитель.

Из-за того, что массу не перемешивают, у нее плотная консистенция и нет лишней кислотности.

Если вы ищете, какие йогурты можно есть при похудении, обратите внимание на термостатные. Как правило, в их составе нет лишних элементов, а значит — и лишних калорий.

Teos «Греческий йогурт»

Продукт родом из Беларуси идеален для тех, кто ищет йогурты для похудения.

Во-первых, в нем всего 2% жирности. Во-вторых, нет сахара. В третьих, состав максимально простой — молоко и закваска.

Так мог бы выглядеть идеальный йогурт, сделанный дома. Но обо всем позаботились за вас — осталось только купить.

Потребители делятся, что не только едят греческий йогурт как полноценное блюдо, но и добавляют в него злаки и фрукты или используют в качестве заправки для салатов. Наш фаворит — греческий соус дзадзики с добавлением свежего огурца, чеснока, мяты, оливкового масла, винного уксуса, соли и перца.

«Активиа» термостатная

«Активиа» с жирностью в 3,5% бережно охраняет фигуры любителей ночных перекусов.

Помимо стандартного набора — молока и закваски, — в нем также используют бифидобактерии ActiRegularis, способствующие здоровой микрофлоре кишечника. Вы наверняка знаете о них по рекламе.

Несмотря на обилие бактерий, продукты «Активиа» отличает нежный вкус.

Danone термостатный густой

Продукт от Danone упакован в необычную тару, напоминающую стеклянную баночку.

Это еще один хороший вариант для ценителей «чистых» составов — в нем только молоко и закваска.

Естественный вкус без ароматизаторов и мягкая кислинка делают йогурт освежающим, а 1,5% жирности — очень легким. Он отлично подойдет для жаркого летнего дня, когда есть ничего не хочется, но надо. Или станет основой для полезного десерта.

Лучшие детские йогурты

Йогурт — пожалуй, самый простой способ устроить ребенку здоровый перекус и накормить его продуктом с высоким содержанием белка и кальция.

К детским йогуртам предъявляют особенно строгие требования относительно состава и качества. Поэтому в этот рейтинг попали только лучшие из лучших. Составы у них практически одинаковые, поэтому о каждом мы расскажем вкратце.

«Растишка Nature» ягодно-фруктовый микс питьевой

Разрешен детям старше трех лет. В составе молоко, закваска, натуральные фруктово-ягодные соки и пюре. Сахара нет — и это большое преимущество.

«Агуша» с персиком питьевой

Подходит для детей с восьми месяцев. Состав натуральный с добавлением пробиотиков и без содержания сахара.

«ФрутоНяня» с персиком питьевой

Можно давать детям с восьми месяцев. Состав натуральный с бифидобактериями, но содержит сахар.

Лучшие вегетарианские йогурты

Вегетарианские йогурты делают из растительного сырья. Например, из злаков, сои или растительного молока.

Продукт овсяный Nemoloko YO'GURT с персиком

Изготовлен на основе овсяного молока с добавлением закваски. Чтобы продукт был не только вкусным, но и полезным, в него дополнительно добавляют витамины, кальций и белок.

Потребители в шутку называют его «кислонемолочным продуктом», отмечают нежный вкус и говорят, что это хороший выбор для знакомства с растительными йогуртами.

Продукт кокосовый питьевой Velle «Вместо йогурта» с клубникой и земляникой

Продукт от Velle готовят на кокосовой основе. В нем не только нет молока, но и сахара с соей. Зато есть многочисленные пробиотики и клубника кусочками. А вот белка маловато — всего 1 грамм на 100 грамм продукта. Дополнительных витаминов и кальция в составе нет.

Если хотите найти самый полезный йогурт на полке магазина сами, обращайте внимание на состав — чем он понятнее, тем лучше.

Помните, что базу составляют молоко и закваска. Смотрите, сколько калорий в йогурте, если ищете продукт для похудения. А также оцените, какой у него срок годности, — чем короче, тем меньше консервантов и больше полезных бактерий.

Приятного аппетита!

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.

Действующие магазины-партнеры Халвы