Какой мультипекарь выбрать: рейтинг популярных моделей
Не так давно сердца хозяек покорил новый кухонный гаджет, который может буквально все: от выпечки вафель до жарки мяса. И это не гриль или сэндвичница, как вы могли подумать. Речь идет о мультипекаре, характерном устройстве фирмы Redmond. Другие производители тоже выпускают подобную технику, но под другим названием – мультимейкер. Принцип работы у них одинаков, но в комплектации есть различия.
Производством мультипекарей занимается компания Redmond. Другие фирмы выпускают похожие гаджеты, но с другими названиями – мультигрили, мультимейкеры или сэндвичницы.
Такое устройство значительно расширяет возможности хозяйки на кухне – позволяет готовить продукты с минимальным добавлением масла. Мультипекарь не занимает много места, похож на чемоданчик с ручкой, оснащен сменными панелями. Наличие пластин сверху и снизу снижает время приготовления еды. В отличие от духовки и сковородки, блюдо не придется постоянно переворачивать, чтобы оно равномерно пропеклось.
За счет плотной защелки, которая держит крышку, еда отлично прожаривается. При необходимости пластины можно не защелкивать. Если вы, например, готовите стейк или рыбу, на качестве блюда это не скажется.
Основное преимущество мультипекаря – он заменяет собой множество устройств сразу. Вам не придется отдельно покупать гриль, тостер для сендвичей и вафельницу. Если захотите приготовить печенье, оладьи или тарталетки, то достаточно будет заказать сменные панели. Они плоские и занимают мало места, а также стоят дешевле отдельных приборов (от 890 рублей).
Какой мультипекарь «Редмонд» лучше выбрать? Ниже мы рассмотрим лучшие мультипекари по мнению пользователей. Прежде чем окончательно определиться с моделью, поймите, что планируете готовить. Если вы любитель бельгийских вафель и овощных оладушек, для них потребуется только одна насадка. Для мяса, шаурмы и овощей не обойтись без панели «гриль».
Мощность от 500 Вт позволяет мультипекарю быстро готовить любое блюдо. Вафли и печенья-орешки выпекаются от 4 до 7 минут, мясо и рыба – от 10 до 20 минут.
Мультипекари во многом схожи с вафельницами и сэндвичницами, поэтому здесь легко запутаться. Основное отличие между ними в функциональности. Пекари позволяют готовить гораздо больше блюд благодаря возможности регулировки, наличию сменных насадок и программ. Тосты на завтрак, овощные вафли на обед, рыба на ужин – легко.
В чем отличие мультипекаря от гриля? Основная задача последнего – жарка. Грили обычно массивные, тяжелые и вместительные. У них тоже есть функция регулировки температуры, но нет сменных панелей, поскольку они и не нужны.
Даже из названия «мультипекарь» понятно, что они созданы для выпечки. Да, сменные панели для жарки тоже есть, но они играют второстепенную роль. Основная задача – приготовление вафель, печенья и других кондитерских изделий.
5 причин купить мультипекарь
Прежде чем ответить на вопрос, какой мультипекарь выбрать для дома, сначала нужно понять, для чего он вам. И вот основные причины:
Правильное питание. Быстро приготовить вкусную и полезную еду без масла вполне реально. За 30 минут на одном устройстве вы можете сделать овощные вафли, мясо или рыбу на гриле, добавить к этому овощи и выпечку без глютена.
Количество блюд. Мультипекарь легко может заменить вам духовку и даже плиту. Вы удивитесь, сколько интересных рецептов на нем можно приготовить: сделать стейк, шаурму, маленькие пиццы, оладьи, пироги и так далее.
Приятная стоимость. Даже самые простые модели здорово расширят ваши возможности. Мультипекарь с 1-3 сменными панелями обойдется вам около 2000 рублей.
Замена духового шкафа. В мультипекаре можно приготовить почти все те же самые блюда, только в несколько раз быстрее. Пока духовка разогревается, вы уже успеете снять первую порцию печенья или оладушек.
Возможность перевозки. Небольшой чемоданчик легко можно брать собой куда угодно: в гости, на дачу или в путешествие. Главное, чтобы розетка была рядом.
Критерии выбора мультипекаря
Какой мультипекарь лучше выбрать? Мы подскажем, на какие параметры обязательно стоит обращать внимание при покупке.
Мощность
Чем выше этот показатель, тем скорее приготовится пища. Как правило, на рынке представлены модели мощностью от 500 до 1400 Вт. Для каждого блюда предполагается своя температура приготовления. Для мультипекаря среднего размера оптимальный вариант – 700 Вт. Чем больше само устройство, тем мощность должна быть выше.
Материал и качество корпуса
Модели из дешевого пластика совсем не ударят по вашему кошельку, но и прослужат недолго: они трескаются и могут быстро нагреваться. Мультипекари из качественного пластика или металла стоят дороже, но оправдывают свою цену. Отдавайте предпочтение металлическому корпусу, он прослужит вам верой и правдой многие годы.
Сменные панели обычно делают из сплава алюминия и кремния – силумина. Он прочный, устойчивый к воздействию щелочей и кислот.
Наличие и стоимость сменных панелей
Обычно покупатели входят во вкус и хотят пробовать новые блюда, поэтому без сменных панелей тут не обойтись. При покупке сразу обратите внимание на этот нюанс – сколько насадок входит в комплект и можно ли отдельно приобретать дополнительные.
Стоимость одной панели варьируется от 800 до 2000 рублей. Чем сложнее форма и больше размер, тем выше цена.
Антипригарное покрытие
Оно есть на всех моделях, разница только в стоимости: тефлоновое более бюджетное, керамическое подороже. Оба устойчивы к высоким температурам и безопасны в использовании. Плюсы тефлона – прочность и долгий срок службы, минусы – деформация при неправильной эксплуатации и перегреве. Керамическое покрытие в этом плане гораздо лучше, и пища, приготовленная на нем, безопаснее.
Научных доказательств вреда тефлона нет, но некоторые эксперты считают, что он скапливается в организме. Это может привести к развитию тяжелых заболеваний.
Покупайте гаджеты в рассрочку*
Копить или купить? Выбирайте Халву: в рассрочку* и без переплат.
Какой мультипекарь со сменными панелями выбрать? Насадок множество, и перед покупкой лучше изучить их виды, чтобы не ошибиться с моделью.
Меняя панели, можно готовить сотни блюд разной формы и толщины. Компания Redmond выпускает более 40 видов съемных рельефных насадок. С помощью одних вы испечете вафли, другие позволят сделать пирог, третьи – наггетсы, четвертые – мясо, рыбу и овощи. Все готовые блюда порадуют вас тонкой корочкой сверху.
Так какие же панели бывают:
Формы для приготовления сэндвичей.
Гриль для жарки мяса, рыбы, морепродуктов и овощей.
Приспособления для выпечки пончиков, печенья, орешков, чурроса, пирожков и тарталеток.
Разные формы для кондитерских изделий: квадрат, круг, полукруг, треугольник, большие и маленькие буквы и цифры, крендели, палки, грибы, звери, елки и так далее.
Формы для разных вафель: венских, голландских, бельгийских и других.
Приспособления для пиццы, омлета, кессадильи, сосисок в тесте и бургеров.
Приспособления для создания пряничного домика.
Какой мультипекарь выбрать
Какой мультипекарь Redmond лучше выбрать? Фирма одна, но линейка продукции довольно широкая, и в ней представлены разные виды мультипекарей. Поэтому давайте расскажем вам о наиболее популярных моделях.
Redmond RMB-611
Не самая дешевая модель, но в комплекте к ней сразу идут три сменных панели: для вафель, гриля и сэндвичей. Устройство быстро разогревается – в течение пары минут после включения в сеть.
Как и остальные устройства, эта модель оснащена противоскользящими ножками, которые исключают случайное падение. Также в комплект входит съемная панель для сбора излишек масла. Еще к преимуществам можно отнести:
Простоту использования и приготовления блюд, справится даже начинающая хозяйка.
Антипригарный слой, который позволяет готовить без лишнего жира.
Наличие встроенной функции подогрева.
Компактный размер.
Недостатки:
Нет таймера и регулировки мощности.
При длительной работе могут нагреваться ручки и корпус.
Короткий шнур (0,8 м) и отсутствие отсека для его хранения.
Стоимость – 3490 рублей.
Redmond RMB-M616
Модель входит в усовершенствованную линейку «Умный мультипекарь» и оснащена функцией блокировки крышки. Вы можете скачать приложение на свой смартфон и с него контролировать весь процесс приготовления. Например, устанавливать отложенный старт, чтобы блюдо было готово к определенному времени или оставалось горячим.
Ваша задача – подготовить нужные продукты, выбрать рецепт в приложении и кликнуть по нему. Остальное сделает техника! Устройство автоматически отключится, когда процесс будет завершен.
Вы также можете регулировать высоту защелки, она имеет два положения. Это важно, поскольку продукты могут различаться по размеру или увеличиваться в процессе приготовления.
Преимущества «умного» мультипекаря:
Поддон для стекающего жира входит в комплект, поэтому ничего не попадет на стол или на нагревательный элемент.
Кнопка включения и выключения находится сзади для удобства.
Ручная регулировка времени приготовления пищи.
Недостатки модели:
Крышка открывается только на 90°, можно случайно обжечься.
Короткий шнур (также 0,8 м).
Серия «Умный мультипекарь» продвинутая, и если вам сложно даются современные технологии, то не сразу получится разобраться (тогда обратите внимание на модели попроще).
Стоимость – 3290 рублей.
Redmond RMB-M731/3 PRO
Серия PRO отличается высокой производительностью, вы можете готовить сразу несколько порций. Мощность такого агрегата 1400 Вт и вес соответствующий (3,3 кг).
Расширенная площадь поверхности позволяет быстро выпекать большое количество кондитерских изделий. В процессе прибор не нагревается, поэтому безопасен при длительном использовании. Походит для тех, кто часто готовит, и для больших семей.
Плюсы модели:
Корпус из металла и бакелита отличается прочностью.
Три насадки идут в комплекте.
Крышка открывается полностью (180°).
Предусмотрена защита от поражения электротоком класса I.
Даже большие порции пропекаются быстро и равномерно.
Недостатки:
Нет функции регулировки нагрева.
Отсутствует возможность подогрева еды.
Нет звукового сигнала о готовности блюда.
Стоимость – 6980 рублей.
Redmond RMB-M614/1
Модель оснащена всеми базовыми функциями, она компактного размера в пластиковом корпусе, вес 2,2 кг. Потребляет мало электричества, мощность оптимальная – 700 Вт. В комплект не входят дополнительные насадки, при необходимости можно приобрести любую из 40 видов.
На корпусе расположено два индикатора: первый загорается при включении, второй – при готовности к выпеканию. Основные достоинства модели:
Небольшой вес и размер.
Простота замены панелей.
Легкость в уходе: после использования насадки можно ополоснуть или протереть.
Низкая стоимость, которая равнозначна цене сковородки, но мультипекарь обладает большими возможностями.
В комплект входит книга рецептов.
Данная модель обладает следующими особенностями и недостатками:
Длительное время выпекания венских вафель.
Отсутствие таймера и регулировки температуры, из-за этого блюдо может подгореть или пересохнуть.
Цена съемных панелей – около 1000 рублей. Керамическое покрытие панелей требует бережной эксплуатации.
Стоимость – 2290 рублей.
Как вы уже поняли, вопрос, какой фирмы лучше выбрать мультипекарь, не совсем корректный, поскольку выпуском данного устройства занимается только компания Redmond. И мы надеемся, что наш обзор поможет вам сделать правильный выбор. Мультипекарь – действительно универсальный прибор, который способен здорово облегчить жизнь любой хозяйки!
Начать обсуждение