Лучшие слайсеры: топ моделей 2024 года

В статье рассказывается:

Зачем нужен слайсер

В наше время трудно хорошо готовить. Времени на кулинарные шедевры всегда не хватает. При этом хочется, чтобы даже простые блюда выглядели как в ресторане. Выручит бытовая техника — она сделает половину работы за нас.

Слайсер, или ломтерезка — незаменимый предмет на кухне. Подойдет для салатов, супов, заготовок — и особенно когда вы ждете гостей и нужно быстро подать красивые закуски на стол. 

Слайсер — аппарат с круглым вращающимся ножом для нарезки пищи одинаковыми кусочками. Чаще всего его используют для работы с мясом или сыром,  овощами, фруктами, а также для хлеба в кафе и ресторанах. 

На рынке есть автоматические, полуавтоматические и механические.

Автоматические — самые удобные и безопасные. Просто кладете продукт и нажимаете на кнопки. Его легко настроить под нужные параметры, например, регулировать толщину нарезки. 

Полуавтоматический работает так: кладете продукт на рабочую поверхность и перемещаете его специальным устройством. Резать колбасу и другие продукты удобно, но появляется риск получить травму.

Механические в основном бывают с ручным управлением. Поэтому у них небольшая производительность. Процесс работы простой, но придется приноровиться. Присмотритесь к ручным слайсерам, если пока не готовы покупать электрический. 

Как выбрать слайсер для дома

Выбрать ломтерезку для дома просто. Обратите внимание, для каких продуктов она предназначена. Некоторые подходят только для конкретных, например овощей. Функционал расширят насадки и съемные контейнеры.

На что еще важно обратить внимание:

1. Мощность. Отражает частоту вращения ножа и его способность резать твердые продукты. Если производительности недостаточно, нож может застрять. Дома хватит мощности в 100 Вт, в общепит лучше искать модели посерьезнее.
2. Материалы. Корпусы слайсеров чаще всего делают из пластика, металла или их сочетаний. Эксперты говорят, что это не влияет на качество, поэтому переплачивать за прочный корпус для домашнего использования не имеет смысла. 
3. Габариты. Электрическая ломтерезка занимает немало места на кухне. Обратите внимание на компактные, которые легко поместятся в шкаф. В магазинах легко найти складные ломтерезки по приемлемым ценам.
4. Толщина нарезки влияет на вкус еды. Чем тоньше ломтик мяса, тем больше вероятность распробовать разные оттенки. Многие производители делают слайсеры, которые позволяют делать кусочки разной толщины.
5. Основание может быть силиконовым или резиновым. Оба хорошо удерживают аппарат на столе. 
6. Контейнер для еды бывает съемным и встроенным. Первый удобен тем, что его можно снять и вымыть, поэтому лучше искать такие.
7. Нож — главный элемент. Может быть стальным или керамическим, дисковым или волнообразным.

Есть даже устройство с типом нарезки «терка». Идеально подойдет для драников или сыра для пасты. Незаменима для тех, кто часто травмирует пальцы, работая с обычной теркой.

Следующий пункт, который стоит проверить в характеристиках, — тип заточки ножа. Он бывает прямым и волнообразным. Первый универсален и подойдет для всех продуктов разной твердости, второй лучше для хлеба и булок.

Сэкономьте время на приготовлении закусок и других блюд, выбрав качественный слайсер для дома. С картой «Халва» покупка станет приятной не только для вас, но и вашего кошелька. Выберите товар в магазине-партнере, оформите беспроцентную рассрочку* и возвращайтесь домой — удивлять семью и гостей. 

Обслуживание и доставка пластика — бесплатно. В конце месяца банк начислит процент на остаток по счету и кешбэк за покупки. Оформите Халву на сайте прямо сейчас.

Дополнительные функции

Базовых параметров в слайсере более чем достаточно для хорошей работы. Устройство предназначено для нарезки продуктов и прекрасно выполняет эту функцию даже в самой обычной комплектации.

Но вы всегда можете расширить его потенциал, например, купив слайсер с блокировкой. Пригодится, если дома есть маленькие дети. После работынажмите на кнопку блокировки, и случайно включить аппарат уже не получится. Чтобы запустить его снова, потребуются отключить защиту.

В магазине также можно выбрать ломтерезку с функцией изменения скорости вращения. 

Тогда устройство будет справляться с продуктами разной твердости: картофелем, кабачками, колбасой, сыром. Кусочки получатся ровными и аккуратными, а нож не застрянет. Вам потребуется только переключать скорости.

На прилавках также можно встретить аппарат с импульсным режимом (нож будет вращаться с небольшими паузами) и регулировкой наклона. Последняя опция облегчает работу с тяжелыми профессиональными моделями, но не обязательна в быту.

Если планируете нарезать продукты разной формы, длины и толщины, то лучше купить слайсер со сменными насадками.

Лучшие ломтерезки для дома

Лучшими производителями ломтерезок считаются Zelmer, Gorenje, Gemlux и Viatto. Эти компании хорошо зарекомендовали себя на рынке производства бытовой техники и оборудования для общепита.

GEMLUX GL-MS-190

На сайте производителя эту модель называют гастрономической машинкой. Справляется с сырной и мясной нарезкой, подойдет для дома и небольшого кафе. Легко разобрать для чистки.

Плюсы:

• защита от перегрева (устройство автоматически выключается после нескольких минут работы);
• прочный металлический корпус с нескользящими резиновыми присосками;
• регулировка толщины нарезки от 1 до 15 мм.
• удобный наклон ножа;
• фиксация продукта с помощью специального приспособления с зубчиками.

• нет емкости для нарезки;
• неравномерная толщина ломтиков;
• высокая стоимость.

Цена — от 10 990 рублей на «Озоне».

Gorenje R401W

Универсальная ломтерезка известного словенского производителя. Режет все от сушеного мяса или твердого сыра до свежего хлеба.

Плюсы:

• есть защита от случайного включения;
• подходит для продуктов разной плотности;
• нож с волнообразной кромкой не вязнет в хлебе, овощах и других мягких продуктах;
• толщина нарезки регулируется;
• съемные детали можно мыть в посудомойке;
• корпус с нескользящими ножками.

Минусы:

• плохо разбирается, трудно мыть;
• неравномерная нарезка толстых ломтей;
• непрочный пластик корпуса.

Цена — от 6164 рублей в «Яндекс Маркете».

Zelmer ZFS 0916

Модель польского бренда Zelmer отличается богатой комплектацией и универсальностью — режет продукты разной твердости.

Плюсы:

• защита от случайного включения;
• защитная пластина, предотвращающая порезы;
• регулировка толщины от 1 до 15 мм;
• разборный корпус удобно мыть;
• в комплекте съемный контейнер и поднос.

Минусы:

• неравномерная нарезка твердых продуктов;
• иногда вязнет в мягких;

Цена — от 4900 рублей на «Озоне».

Atvel Easycut SR1

Универсальный слайсер для мяса, рыбы, выпечки, овощей и фруктов.

Плюсы:

• складной корпус для компактного хранения;
• защита от порезов;
• волнообразная заточка лезвия для мягких продуктов;
• регулировка толщины нарезки от 1 до 15 мм;
• съемное лезвие.

Минусы:

• нет резиновых ножек, корпус может скользить по столу;
• многие покупатели критикуют остроту заточки.

Заключение

Слайсер для нарезки продуктов, возможно, не самая необходимая вещь в быту, но он сэкономит время на заготовках или в приготовлении закусок. Мы нашли как минимум четыре причины купить слайсер для дома.

1. Универсальный девайс за несколько минут сделает нарезку для бутербродов, нашинкует овощи для салата, подготовит фрукты для сушки или варенья.
2. Экономично нарезает продукты. Толщина ломтиков — от одного миллиметра.
3. Понравится тем, кто считает деньги или калории.
4. Риск пораниться слайсером гораздо ниже, чем при работе с ножом.

Эстетичные нарезки колбасы, сыра, овощей, хлеба и других продуктов удивят гостей и принесут восторженные отзывы в соцсети.

Выбирайте слайсеры с прямыми самозатачивающимися ножами стандартного диаметра 230 мм. Обращайте внимание на мощность (от 100 Вт), параметры толщины нарезки, возможность вынимать контейнер из аппарата и функцию складного корпуса.

За базовый набор функций в магазине попросят от 4000 до 7000 тысяч рублей. Сэкономить на покупке можно с помощью карты «Халва»: просто выберите товар в магазине-партнере и воспользуйтесь льготным периодом до 10 месяцев, чтобы не переплачивать проценты банку.

Возможности слайсера всегда можно расширить, доплатив за дополнительные функции. Например, систему блокировки от случайного включения.

Выбирая ломтерезку, отталкивайтесь от собственных потребностей. Не забывайте про безопасность и эргономичность. Попросите консультанта в магазине продемонстрировать устройство в работе, а также спросите, как его разбирать и мыть. Руководствуйтесь нашими советами по выбору слайсера для нарезки для дома и сделайте свою жизнь проще.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.
Действующие магазины-партнеры Халвы