Кавказские горы: где находятся, что посмотреть и куда поехать отдыхать

Кавказ — одно из самых красивых мест России. Туристов привлекают горы, минеральные источники, древние города и местная кухня. Рассказываем, как спланировать поездку: куда поехать отдохнуть, где дешевле жить и какие достопримечательности посмотреть.

В этой статье:

1. Климат 
2. Как добраться
3. Где остановиться
4. Куда поехать
5. Советы туристам
6. Что привезти из поездки

Климат

Северный Кавказ объединяет несколько регионов: Краснодарский и Ставропольский край, Дагестан, Чечню, Ингушетию, Северную Осетию, Кабардино-Балкарию и Карачаево-Черкесию.

Кавказские горы создали невероятное разнообразие ландшафтов. 

У подножий раскинулись степи. На высотах их сменяют леса — сначала густые широколиственные из дуба и бука, а затем хвойные, с пихтами и елями. Выше они уступают место субальпийским и альпийским лугам — бескрайним коврам из цветов и трав, расцветающих летом.

Кавказский хребет — естественный барьер, который задерживает северные ветра. На южных склонах климат мягкий, субтропический, в горах — альпийский, с морозной зимой и прохладным летом. На равнинах — континентальный.

Лучшее время для путешествия зависит от планов:

• зима идеальна для горнолыжного отдыха;
• весна и осень — для экскурсий, походов и трекинга; 
• летом едут к воде — на Каспийское и Азовское моря, а в горах ищут прохладу и сплавляются по рекам, исследуют ущелья.

«Самое популярное направление для поездок на Кавказ — Дагестан. Регион позволяет совместить пляжный отдых и экскурсии, поэтому собирает до 80% всех заявок по семи республикам», — отмечает коммерческий директор туроператора «Алеан» Оксана Булах. 

На втором месте — Кабардино-Балкария и Карачаево-Черкесия. «Туристы приезжают сюда любоваться горами. Причем едут не только издалека — среди жителей соседних регионов популярны короткие туры на выходные», — добавляет Оксана.

Как добраться

Путешествие по Кавказу не требует сложной подготовки. В регион легко попасть и самолетом, и по земле. Выбирайте транспорт под планы и маршрут.

Самолетом

Быстрее всего. Главный транспортный узел региона — аэропорт Минеральные Воды, куда летают самолеты из большинства городов России. 

Рейсы выполняют SmartAvia, «Аэрофлот», «Победа», Utair и «Уральские авиалинии»:

• Из Москвы: перелет занимает 3,5 часа, билет в одну сторону — от 2900 ₽.
• Из Санкт-Петербурга: время в пути — 4 часа, цена билета в одну сторону обычно начинается от 4500 ₽.
• Из Екатеринбурга: перелет длится 3,5 часа, стоимость в одну сторону от 3300 ₽.

Прямые рейсы также есть в Сочи, Владикавказ и Махачкалу. Но цены несколько выше. 

Советуем покупать билеты за несколько месяцев, особенно на лето и праздники. Используйте агрегаторы и подписывайтесь на уведомления о снижении цен.

Например, полет в Махачкалу из Москвы стоит от 5500 ₽, из Санкт-Петербурга — от 5100 ₽, из Екатеринбурга — от 7200 ₽. 

Билет до Владикавказа из Москвы обойдется от 5000 ₽, из Санкт-Петербурга — от 5600 ₽, из Екатеринбурга — от 10 000 ₽. 

Поездом

Удобно приехать на Кавказ из центральных и южных регионов России. В отличие от самолета, в поезде не нужно отдельно оформлять и доплачивать за провоз спортивного инвентаря, например велосипеда или лыж.

Добраться до Минеральных Вод по железной дороге можно, например:

• Из Москвы: поездка займет от 21 до 32 часов, цена за билет в купе — от 4700 ₽, в плацкартный вагон — от 4050 ₽.
• Из Воронежа: ехать от 15 до 20 часов, место в купе стоит от 3200 ₽, в плацкарте — от 2800 ₽.
• Из Ростова-на-Дону: в пути всего 6–8 часов, стоимость билета в купе — от 1800 ₽, в плацкарте — от 1500 ₽.

Совет: чтобы сэкономить, покупайте билеты на поезд за 90 суток, в первый день продаж. Чем ближе дата отправления, тем выше цена. Билет можно сдать минимум за восемь часов до отправления. Комиссия за возврат — 200 ₽.

На автомобиле

Поездка на машине подходит тем, кто планирует посетить много мест, в том числе отдаленные ущелья и горные деревни. 

В автотрип чаще всего едут жители Южного и Центрального федеральных округов. Основные маршруты ведут по трассам М-4 «Дон» и Р-217 «Кавказ». Например:

• Из Краснодара: до Пятигорска ехать 5 часов, до Махачкалы — 10 часов, до Владикавказа — 8 часов, до Сочи — 5,5 часа. 
• Из Ростова-на-Дону: дорога до Пятигорска займет 6 часов, до Махачкалы — 11 часов, до Сочи — 8 часов, до Минеральных Вод — 5,5 часа. 
• Из Ставрополя: дорога до курортов Кавминвод займет всего 2–3 часа, до Махачкалы — 8 часов. 

Где остановиться

На Кавказе легко найти жилье на любой вкус и бюджет — от недорогих гостевых домов до четырехзвездочных отелей и глэмпингов.

Цены зависят от региона и сезона. 

Краснодарский край

Курорты Красной Поляны в Сочи — самые дорогие для отдыха на Кавказе. Спрос всегда высокий, поэтому цены падают редко, а самые выгодные номера бронируют заранее. 

Примерные цены за ночь:

• в гостевом доме — от 5500 ₽;
• апартаменты — от 9000 ₽;
• в апарт-отеле — от 10 000 ₽;
• в бутик-отеле — от 15 900 ₽;
• в двухзвездочном отеле — от 9500 ₽;
• в трехзвездочном отеле — от 10 000 ₽;
• в четырехзвездочном — от 15 000 ₽;
• в пятизвездочном — от 18 000 ₽.

Ставропольский край

Кавказские Минеральные Воды — Кисловодск, Пятигорск, Ессентуки — посещают ради санаториев. 

Главное сокровище региона — лечебная минеральная вода. Ее пьют прямо из источников в специальных питьевых галереях.

Примерные цены на проживание:

• апартаменты — от 1400 ₽;
• номер в гостевом доме — от 1500 ₽;
• номер в двухзвездочном отеле — от 2200 ₽;
• номер в трехзвездочном отеле — от 2600 ₽;
• номер в четырехзвездочном — от 3700 ₽;
• санаторий — от 5000 ₽, в стоимость обычно входит трехразовое питание и базовый набор лечебных процедур.

Отпуск ближе, когда финансы под контролем. Оплачивайте отели и развлечения в поездке картой «Халва» — с ней вы получаете выгодный кешбэк и рассрочку без переплат.

Остальные республики

Дагестан, Северная Осетия, Ингушетия и Кабардино-Балкария предлагают более доступный отдых. 

Привычных сетевых или крупных отелей в регионе меньше, особенно за пределами столиц. Основной тип жилья — гостевые дома. 

Примерные цены за ночь:

• апартаменты и квартиры — от 1200 ₽;
• койка в хостеле — от 1000 ₽;
• номер в гостевом доме — от 1100 ₽;
• номер в двухзвездочном отеле — от 1300 ₽;
• номер в трехзвездочном отеле — от 2400 ₽;
• аренда дома — от 1200 ₽.

Глэмпинги

По всему Кавказу набирают популярность глэмпинги и экоотели. 

Глэмпинг — это отдых на природе с удобствами отеля. Вместо палатки — уютный домик, купольная сфера или сафари-тент с кроватью, кухней, отоплением и ванной комнатой. 

Подходит тем, кто хочет просыпаться с видом на горы или каньон, но не готов жертвовать комфортом. Цена зависит от региона и удобств. 

Например, одна ночь в глэмпинге в Карачаево-Черкесской Республике рядом с Архызом стоит от 10 000 ₽, в Минеральных Водах — от 10 500 ₽, в Махачкале — от 4500 ₽. 

Куда поехать 

Одни едут на Кавказ за горной тишиной и минеральными источниками, другие — на горнолыжные курорты. Чтобы решить, куда поехать в горы в России, разберемся в особенностях регионов.

Дагестан

Дагестан удивляет контрастами: скалистые вершины соседствуют с песчаными дюнами Каспия и крупнейшим в Европе песчаным барханом Сарыкум. В горных долинах в аулах живут люди разных народов, где местные жители сохраняют уникальные ремесла: от ковроткачества до ювелирного искусства.

Начните знакомство с регионом с Сулакского каньона. Прокатитесь на катере по его бирюзовой воде, а после пообедайте свежей рыбой. 

На реке Сулак и Чиркейском водохранилище много форелевых хозяйств, поэтому свежая рыба стала такой же визитной карточкой, как курзе, шашлыки или хычин.

Посетите древний город Дербент: посмотрите на мощную крепость Нарын-кала и побродите по магалам — узким и запутанным улочкам старого города.

Загляните в заброшенный аул-призрак Гамсутль, которому более 2000 лет. За расположение его прозвали дагестанским Мачу-Пикчу — село будто вырастает из скалы на самой вершине горы Гамсутльмеэр на высоте 1418 метров над уровнем моря. 

Посетите село Кубачи, где веками живут местные потомственные ювелиры, известные своими серебряными украшениями с тонкой гравировкой.

Важная часть путешествия — местная кухня. Обязательно попробуйте хинкал — кусочки вареного теста с мясом и соусом, тонкие лепешки чуду с разными начинками и урбеч — густую пасту из растертых орехов или семян.

Краснодарский край

Основной туристический центр — Сочи и горные курорты Красной Поляны.

Зимой приезжают кататься на лыжах и сноуборде, а летом в горах открываются десятки пеших маршрутов, веревочные парки и скоростные спуски для велосипедистов. 

Прогуляйтесь по экотропам Кавказского заповедника: они ведут к водопадам и панорамным точкам, откуда видно луга с рододендронами и пасущихся вдали горных козлов и серн. 

Поднимитесь по канатной дороге на Розу Пик (высота 2320 м). С вершины вы увидите панораму Главного Кавказского хребта. 

В Адыгее едут на плато Лаго-Наки. Оно знаменито своими альпийскими лугами, которые из-за множества белых известняковых глыб на поверхности называют «каменным морем». Там же — карстовые пещеры. В самую известную, Большую Азишскую, водят экскурсии.

Ставропольский край

На Ставрополье — знаменитые курорты Кавказских Минеральных Вод. Сюда едут за оздоровительным отдыхом и лечением в санаториях.

Кисловодск знаменит Национальным парком — одним из крупнейших в Европе. По нему проходят маршруты-терренкуры разной сложности, работает канатная дорога, а летом цветет Долина роз.

В Пятигорске поднимитесь на гору Машук, чтобы увидеть панораму города и двуглавый Эльбрус, посетите бирюзовое озеро Провал. 

В Ессентуках расположены крупнейшие в Европе питьевые галереи, где можно попробовать одноименную лечебную воду прямо из источника.

Кабардино-Балкария

Кабардино-Балкария — это в первую очередь Эльбрус, самая высокая гора Европы. Поднимитесь на его склоны по канатной дороге до станции «Гара-Баши», на высоту 3847 метров. 

Стоит увидеть Чегемское ущелье с его знаменитыми водопадами: вода льет из скал, образуя «плачущую стену» высотой в 50 метров. 

Посетите горячие термальные источники Аушигер и посмотрите на Голубые озера — Церик-Кель не замерзает даже зимой. У северного подножия Эльбруса лежит долина Джилы-Су с минеральными источниками, которые бьют прямо из-под земли.

Из местной кухни попробуйте лягур — нежное мясо, потушенное в сливочном соусе со специями.

Карачаево-Черкесия

Край зеленых долин, рек и древней истории. Карачаево-Черкесия знаменита двумя горными курортами — Домбаем и Архызом.

Домбай расположен в горной котловине; оттуда видна круговая панорама Кавказского хребта. Визитная карточка — полосатая скала Белалакая. Чтобы увидеть ее с высоты, туристы едут по канатной дороге на хребет Мусса-Ачитара.

Архыз привлекает не только горными пейзажами. Рядом с поселком сохранились аланские храмы X века, а на скале горного хребта Мыцешта можно увидеть лик Христа. Выше в горах — самая крупная в стране астрофизическая обсерватория с гигантским радиотелескопом. 

Из местной кухни в Карачаево-Черкесии рекомендуем шурпу — суп из баранины. 

Северная Осетия

Знакомство с республикой начинают с Владикавказа — уютного города с красивым историческим центром и видом на Столовую гору. Главная цель поездки вглубь республики — горные ущелья.

В Куртатинском ущелье посетите Аланский мужской монастырь и встроенную в скалу крепость XII века Дзивгис. 

В соседнем Тагаурском ущелье загляните в Даргавс — знаменитый «город мертвых» XIV века. Склон горы усеян сотнями средневековых каменных склепов с остроконечными крышами, повсюду древние фамильные башни и святилища. 

Еще одно важное место — Цейское ущелье, сакральное для осетин. С его склонов сползает Сказский ледник, а в долине шумят водопады. Главная святыня — древнее мужское святилище Реком, куда женщинам вход запрещен.

Поездка в Осетию немыслима без знаменитых осетинских пирогов. Обязательно попробуйте уалибах — с нежным осетинским сыром — и фыдджын — с сочной мясной начинкой.

Ингушетия

В горах Ингушетии сохранились сотни уникальных средневековых родовых башен — построек, которые служили и жильем, и крепостью для ингушских родов. 

Самый известный комплекс — Вовнушки. Это две башни на вершинах отвесных скал, между которыми раньше был перекинут подвесной мост. 

Недалеко от них Эгикал — город-крепость с десятками жилых и боевых башен. Согласно местной легенде, отсюда началось расселение ингушей по близлежащим горным долинам. 

Эти памятники вы найдете в Джейрахском ущелье — одном из самых живописных мест в Ингушетии. Оно буквально усеяно древностями — почти из любой точки видна сторожевая башня или старинный склеп. 

Здесь же стоит Тхаба-Ерды — один из старейших христианских храмов России, построенный в VIII веке. 

Ингушская кухня сытная и простая. Попробуйте чапильгаш — тонкие лепешки с творогом или картофелем — и главное национальное блюдо дульх-халтам — отварное мясо с галушками из кукурузной муки и чесночным соусом.

Советы туристам

Путешествовать по Кавказу безопасно, особенно на туристических маршрутах. Но не забывайте соблюдать местные правила и уважать традиции.

Следуйте этим рекомендациям:

• Следите за внешним видом. В столицах республик и крупных городах свободный стиль в одежде. Однако при посещении мечетей, монастырей или аулов женщины надевают юбку или брюки ниже колен, а также прикрывают плечи и голову платком. Мужчины же не носят шорты и майки.
• Выбирайте транспорт с умом. Между крупными городами ходят автобусы и маршрутки, но для поездок в горы и к отдаленным селам лучше нанять машину с местным водителем-гидом. 
• Соблюдайте правила этикета. На Кавказе принято уважать старших. Перед тем как сфотографировать местного жителя, особенно преклонного возраста, обязательно спросите разрешения. Помните, что гостеприимство — основа местной культуры. Если вас позвали на чай или ужин — лучше принять приглашение, отказ посчитают неуважением. 

Что привезти из поездки

С Кавказа невозможно уехать с пустыми руками.

Гастрономические сувениры

• Сладости. За урбечем — пастой из орехов и льна — нужно ехать в Дагестан. Лучший горный мед ищите на рынках Приэльбрусья и Домбая, а самую вкусную чурчхелу — на побережье Черного моря. Из Карачаево-Черкесии привезите варенье из сосновых шишек. 
• Сыры и мясные деликатесы. В Дагестане и Карачаево-Черкесии купите домашние овечьи сыры и традиционное сушеное мясо, в Адыгее — адыгейский сыр. Его можно найти в свежем, копченом и сушеном виде.
• Соусы и напитки. Из Сочи везите острую аджику. Из горных районов, например Архыза, — ароматные травяные сборы для чая.

Местные изделия

• Украшения. У дагестанских мастеров покупают уникальные серебряные украшения — от браслетов до кожаных поясов с ажурными пряжками. 
• Одежда и вязаные изделия. Обратите внимание на папахи — высокие меховые шапки. В горных селах продают теплые вещи из натуральной овечьей шерсти: носки, свитера и шали. 
• Посуда. За аутентичной керамикой поезжайте в Дагестан: в ауле Балхар женщины вручную, без гончарного круга, лепят кувшины, тарелки и миски. В Северной Осетии можно приобрести деревянные чаши-уацамонги, а в Домбае и Архызе миски, ложки и другие изделия из горного бука.

Кавказ — огромный и многогранный регион, где горы соседствуют с морем, а древние традиции с природой. Можно бюджетно путешествовать по горным аулам или отдыхать в современных отелях Красной Поляны.

Регион предлагает разный отдых, и в этом его главная ценность. Поездка на Кавказ оставит яркие впечатления и доступна туристу с любым бюджетом. Главное — здесь вас ждет самобытная культура и радушные люди.