Молодые россияне стали покупать меньше продуктов

Российские молодые семьи в прошлом году стали покупать меньше продуктов питания, пишет РБК со ссылкой на соответствующий бюллетень Росстата.

По подсчетам ведомства, снижение составило от 8% до 22%. Сильнее всего уменьшились объемы молочных продуктов и фруктов, которые покупает молодежь. Такие категории как хлеб, мясо и овощи сократились меньше.

При этом доля расходов на продукты в общем бюджете молодых семей выросла на 5,4% и составила 29,3%.

При этом, как отмечает агентство, молодые семьи стали одной из двух категорий с таким показателем. Также потребление еды уменьшили неполные семьи: их покупки продуктов уменьшились по всем категориям, кроме овощей и бахчевых. Однако сокращение объема покупок находилось в диапазоне 1–4%.

В то же время многодетные семьи увеличили объем покупок во всех сегментах продуктовых товаров, неработающие пенсионеры и инвалиды — в большинстве сегментов.

В целом по российским домохозяйствам наблюдался рост закупок почти всех видов продуктов кроме фруктов и ягод (этот показатель снизился на 2,4%), а также картофеля и молока (снижение составило около 1%).

Аналитики, опрошенные агентством, допускают различные объяснения такой ситуации. В частности, эксперты отмечают, что молодые семьи в России получают меньше господдержки, чем многодетные и пенсионеры. У последних двух категорий рост потребления был обусловлен именно поступлением субсидий.

Также эксперты назвали в числе возможных объяснений стремление молодежи к здоровому образу жизни и переход с приготовления еды дома на покупку или заказ готовых блюд. 

Хотите научиться готовить дома? Оплатите обучение в рассрочку* по Халве.

И заодно почитайте о пользе и вреде фастфуда.