Что взять с собой на пикник

Ценители ездят на пикники на природу круглый год: даже зимой берут мангал, палатку, большой термос и отлично проводят время. Мы обойдемся без экстрима. Держите список вещей, которые пригодятся весной и летом на природе с детьми, друзьями, в одиночку.

В этой статье:

1. Базовый чек-лист для пикника на природе
2. Какую еду и продукты взять на пикник
3. Что категорически нельзя брать с собой
4. Что взять на пикник с детьми: идеи перекусов и вещей
5. Посуда, мебель и полезный инвентарь
6. Аптечка и защита от насекомых

Базовый чек-лист для пикника на природе

Список, что можно взять на пикник, зависит от того, как вы добираетесь до места. В машину легко поместятся пластиковые стулья и зонт от солнца, с рюкзаком придется обойтись туристической сидушкой.

Что взять с собой:

• еда и напитки: шашлык, хлеб, овощи и фрукты, напитки, соусы, соль;
• посуда: обычные или бумажные тарелки, стаканы, приборы;
• инвентарь: мангал, уголь, шампуры или решетка, спички, щипцы;
• одежда: закрытая от комаров и клещей, теплая на прохладный вечер, сменная для детей;
• аптечка: антисептики, перевязка, лекарство от аллергии;
• средство от комаров и клещей;
• игры: активные, настольные;
• раскладные стол и стулья или скатерть и коврики;
• мешки для мусора.

Если едете компанией, создайте заметку на телефоне или гугл-док с общим доступом, где отмечайте, кто что берет. Там же удобно считать бюджет и планировать логистику: кто на машине, кто поездом, кто кого подвозит.

Главное в карточках, подробности в тексте.

Какую еду и продукты взять на пикник

Первое правило: ничего скоропортящегося. Если срок годности продукта пять дней и меньше, брать его нельзя: может испортиться, особенно по жаре.

Второе правило — ничего тающего: шоколада, желе, мороженого.

Исключение: если есть портативный холодильник или термосумка.

Что взять из еды на пикник:

Мясо и маринады для шашлыка

Мясо для шашлыка покупайте в крупных магазинах, оснащенных холодильниками. Мясо должно иметь приятный запах и однородную структуру без повреждений. Везите его в маринаде, чтобы не испортилось в пути.

Среди наших любимых маринадов — томатный. Мясо получится нежным, с приятным красноватым оттенком.

Продукты для маринада:

• томатный сок;
• соль, перец; 
• репчатый лук;
• чеснок — 3–4 зубчика;
• приправа для шашлыка.

Как приготовить:

1. Лук нарежьте кольцами, помните, чтобы дал сок.
2. Чеснок измельчите.
3. Все смешайте, добавьте специи, залейте томатным соком.
4. Оставьте мариноваться на несколько часов или в холодильнике на ночь.

Больше рецептов маринадов для шашлыка.

Овощи, зелень, закуски

Овощи и зелень сочетаются с мясом, добавляют столу свежести. Примерный список, что из продуктов взять на пикник:

Овощи для закусок и салатов:

• крепкие помидоры;
• огурцы;
• редис;
• перец;
• зелень: лук, петрушку, салат, кинзу, шпинат, рукколу.

Запечь на мангале:

• молодые кабачки, цукини;
• перец;
• баклажаны;
• кукурузу;
• морковь — станет мягкой и сладковатой;
• картошку — запеките в золе, как в детстве.

Очень вкусны шампиньоны на гриле. Больше гриль-рецептов из овощей и грибов.

Консервы для закусок:

• оливки;
• вяленые томаты в масле;
• персики, ананасы в сиропе;

Вымойте овощи и фрукты дома, а нарежьте уже на пикнике, иначе они пустят сок и вы привезете прокисшее пюре. Консервы берите в банках с завинчивающимися крышками или захватите открывашку.

Хлеб, снеки, выпечка

Хлеб на пикнике нужен обязательно:

• тонкий лаваш — сервировать шашлык, если не хватило тарелок;
• булочки для бургеров — для сытной подачи овощей;
• свежий черный хлеб — оттенить вкус мяса;
• мягкий багет — к салату или сделать на скорую руку бутерброды, пока шашлык готовится.

Для сладкоежек захватите булочки с джемом, корицей, изюмом. Только без крема — на жаре он потечет или испортится.

Напитки: что лучше пить в жару

Что взять на пикник летом:

• простую и минеральную воду;
• магазинные или домашние соки;
• магазинный или домашний лимонад;
• квас — снова покупной или домашний;
• морс, особенно кислый, из брусники или клюквы;
• безалкогольные коктейли.

Весной и осенью хороши чай, кофе, какао в термосе. Если совсем холодно — глинтвейн, пунш или шиповник — вкус детства. Шиповник заварите дома, пунш и глинтвейн можно приготовить на месте на газовой горелке.

Сколько брать:

• напитки — 1,5–2 литра на человека;
• техническую воду для рук, посуды — от двух литров на человека.

Для детей удобны порционные соки или морсы: их трудно пролить, не нужно мыть руки. Эко-альтернатива — бумажные стаканы с крышками и трубочками.

Что категорически нельзя брать с собой

Повторим: если срок годности продукта пять дней и меньше, брать его можно только в портативном холодильнике или термосумке. Узнайте, как выбрать термосумку — для пикника годится не любая.

Важно! Что нельзя брать на пикник, рассказал Роспотребнадзор:

• молочные продукты: молоко, сметану, творог, сливки;
• любые копчености;
• сырые маринованные продукты (спаржу, корейскую морковь);
• яйца в любом виде;
• кондитерские изделия с кремом. 

Не берите салаты с майонезом, мягкие овощи и фрукты: очень спелые помидоры, груши, сливы. Первые испортятся, остальные превратятся в пюре.

Что взять на пикник с детьми: идеи перекусов и вещей

Пикник с детьми — как большая прогулка: они раньше всех хотят есть, пить, пачкаются, залезают в опасные места — не дают расслабиться ни на минуту. Значит, нужны быстрые перекусы, сменная одежда и игры, которые удержат компанию на виду.

Примерный список, что взять на пикник с детьми:

Перекус: 

• сэндвичи, роллы с лавашом, пирожки с немаркой начинкой (черника не подойдет);
• нарезанные и вымытые овощи и фрукты (огурцы, морковь, яблоко);
• детское печенье, сырные палочки.

Напитки:

• чистая вода;
• морс или компот;
• индивидуальные бутылочки / коробочки с соком в дорогу.

Для комфорта:

• большой непромокаемый плед или походные сиденья;
• тент или палатку от солнца, дождя, ветра;
• полный запасной комплект одежды от белья до кофты;
• флисовая кофта, ветровка, даже если день теплый;
• панамы, кепки, банданы от солнца, даже если пасмурно;
• обувь легкую, удобную: кроксы, кеды. В лес, поля берите закрытую для защиты от насекомых и жестких стеблей.

Девочкам наденьте шорты или лосины, даже под платье. Для младенцев не забудьте подгузники и впитывающие простыни.

Что взять для активных игр:

• мяч — легкий, надувной;
• фрисби — тоже легкую, прорезиненную;
• бадминтон для подросших детей;
• для открытых пространств — воздушный змей.

Для спокойных игр:

• мыльные пузыри (всегда вызывают восторг);
• раскраски и карандаши, водные раскраски и кисточки;
• детский бинокль или лупа — изучать природу;
• старый цифровой фотоаппарат;
• альбом для рисования, карандаши, фломастеры;
• мелки для рисования на асфальте, бетоне, если есть поблизости;
• детские настолки;
• планшет в дорогу.

Безопасность и гигиена:

• аптечка: антисептик, пластыри, средство от укусов насекомых и аллергии;
• большие пачки влажных и сухих салфеток, антибактериальный гель для рук;
• детский солнцезащитный крем, спрей от комаров и клещей.

В прохладную погоду перечитайте статью, как понять, что ребенок замерз и согреть его.

Перед поездкой зарядите детские умные часы, на телефоне включите геолокацию. Если не успеваете выбрать GPS-трекер и установить приложение для присмотра за ребенком, положите ему в надежный карман записку с вашим именем и номером телефона, пришейте ярлычок на нательную одежду.

Список вещей для отдыха с друзьями

Отдыхать с друзьями проще, чем с детьми: ни за кем не надо присматривать, проще выбрать меню и игры. Без аптечки все равно не обойтись (о ней ниже), но на первом месте — развлечения.

Что взять на пикник с друзьями для игр и отдыха:

• портативную колонку для любимой музыки — только убедитесь, что не мешаете другим;
• гирлянду на батарейках, если задержитесь до сумерек;
• активные игры: фрисби, бадминтон, волейбольный мяч;
• спокойные игры: компактные настолки («Имаджинариум», Dixit), колоду карт, книгу — вдруг захотите атмосферно почитать вслух;
• портативный аккумулятор для телефонов и колонки.

Захватите большой плед, складные стулья, уличные подушки. Не берите пазлы, мозаики, конструкторы с мелкими деталями. Они теряются даже дома, что говорить о природе. 

Про аптечку, посуду, полезные мелочи поговорим дальше.

Посуда, мебель, полезный инвентарь

Кроме еды и развлечений необходимы посуда, мангал, легкая складная мебель и многое другое.

Посуда

Посуда для пикника должна быть прочной и компактной. В готовых наборах все удобно вкладывается друг в друга и легко помещается в рюкзак. 

Что должно быть в наборе:

• разделочная доска;
• стаканы или кружки;
• тарелки от 18 см диаметром;
• стальной нож;
• штопор, открывалка;
• вилки, ложки;
• салфетки.

Доска и нож нужны полноценные, остальное может быть бумажным, одноразовым. Приборы берите биоразлагаемые, из прессованного картона или кукурузного крахмала.

Для готовки:

• мангал;
• шампуры для мяса;
• гриль-решетка для овощей, хлеба.

Мангал берите складной. Если выбираетесь на природу всего пару раз за сезон, подойдет одноразовый, с углем и розжигом в комплекте. Стационарный оправдан, если отдыхаете часто и в багажнике достаточно места.

Чтобы приготовить на пикнике полноценный обед, пригодятся:

• газовая горелка + баллон;
• чайник металлический — заварить чай, кофе, травяной сбор;
• сковорода — быстро обжарить мелкие овощи, хлеб;
• котелок или кастрюля, для ухи, грибного супа.

Это если едете на весь день и можете задержаться на ночь. Горелка и чайник пригодятся и на коротких маршрутах. Ценители могут взять заварочный чайник, турку, хороший чай или кофе. Но проще — пакетики или термос с любимым напитком.

Все для пикника можно купить в одном из магазинов-партнеров карты «Халва» в рассрочку*. Готовьте вкуснейшее мясо сегодня, а платите частями без процентов и переплат.

Одежда и другие вещи

Одежда на природе должна быть удобной, защищать от солнца и клещей. Что надеть на пикник:

• длинный низ: брюки, которые можно заправить в носки, лосины;
• высокие носки — минимум две пары;
• верх с длинными рукавами, в идеале из УФ-непроницаемой ткани;
• головной убор: панама, кепка, платок;
• солнцезащитные очки;
• кофта или свитер для прохладного вечера;
• дождевик;
• обувь: кроссовки, кеды, кроксы, в дождь — резиновые сапоги.

Опытные походники одеваются послойно: термобелье + флис + мембрана. Для пикника трекинговая одежда не обязательна, но принцип тот же: сняв или надев один-два слоя, вы готовы к любой погоде.

Пример, как одеться послойно:

• дышащая майка или топ;
• хлопковая футболка с длинными рукавами;
• кофта с капюшоном на прохладную погоду: толстовка, худи;
• куртка, ветровка или олимпийка, летом — жилетка;
• снуд — заменит шарф, бандану, шапку, напульсник, наколенник.

Одевайтесь так, чтобы удобно было двигаться. Ткани — натуральные или качественная спортивная синтетика. Обязательно плотные, чтобы не цеплялись за сучки и траву: хлопок, лен, фланель.

Аптечка и защита от насекомых

Наполнение: Список базовых медикаментов, репелленты от клещей и комаров, солнцезащитный крем.

Аптечки для пикника должна быть компактной и рассчитанной на самые частые беды: порезы, укусы насекомых, солнечные ожоги.

Для обработки ран и ссадин:

• антисептик: хлоргексидин или перекись водорода, антисептические салфетки;
• бактерицидные пластыри разных форм и размеров;
• стерильный бинт, салфетка — одна упаковка на случай серьезного пореза.

От насекомых и аллергии

• репеллент от комаров и клещей — нанесите его заранее;
• гель или бальзам от раздражения после укуса;
• антигистаминные таблетки — спасут при реакции на пыльцу, отеке от укуса.

Защита от солнца и ожогов:

• солнцезащитный крем с SPF 30-50;
• спрей или крем с пантенолом.

На всякий случай:

• обезболивающее (ибупрофен, парацетамол);
• препараты от изжоги, несварения;
• пинцет — вытащить занозу;
• маленькие ножницы — отрезать бинт, пластырь.

Сложите все в небольшую косметичку или непромокаемый чехол. Пусть он будет ярким, чтобы найти сразу.

Не забудьте лекарства, которые принимаете регулярно. Проверьте условия хранения: если нужно, везите их в термосумке.

Что еще пригодится

Подумайте, как расположитесь на пикнике. Вам могут понадобиться:

• раскладной столик и стулья;
• большой плед;
• туристические коврики, пенки, сидушки.

Скатерть берите одноразовую или клеенчатую — она прочнее и не пропускает воду. Для скоропортящихся продуктов возьмите термосумку.

Что еще взять:

• сухие и влажные салфетки;
• 1-2-литровая бутылка обычной воды сполоснуть руки, вымыть фрукт;
• бумажное или тканевое полотенце, оно впитывает лучше салфеток;
• острый нож в чехле, штопор, открывалка или мультитул;
• зажигалка или спички, фонарик на батарейках;
• тент или зонт от солнца.

Обязательно захватите мешки для мусора 35 и 60 литров. Выбросите мусор в контейнеры по пути в город.

Больше советов, как защититься от клещей.