Как построить погреб своими руками на даче, в доме или гараже

Чтобы хранить заготовки, ничего лучше погреба не придумали. Периодически о нем задумываются все, кто собирает богатый урожай. Строить его сложно, но можно.

Выберите высокое сухое место, проверьте уровень грунтовых вод, рассчитайте все параметры и начинайте копать. В котловане сделайте подушку из песка и щебня, гидро- и теплоизолируйте пол и стены, проведите вентиляцию и заставьте стеллажи банками с закрутками. Зимой откроете и поблагодарите себя за труды. 

В статье собрали главное о том, как построить погреб и что предварительно проверить.

В этой статье:

1. Как построить погреб: общие принципы
2. Виды погребов
3. Как построить погреб на даче: пошаговая инструкция
4. Сколько стоит построить погреб
5. 12 типичных ошибок

Скажем сразу: делать погреб своими руками не обязательно. Экскаватор выкопает яму, грузовик с манипулятором привезет готовый кессон, бригада установит стеллажи и лестницу, разберется с остатками грунта. Все это можно организовать самим или вызвать фирму под ключ.

В статье представим общую схему, чтобы вы представляли, что потребуется, чтобы самостоятельно построить погреб с нуля. 

Как построить погреб: общие принципы

В правильном погребе круглый год одинаковые температура и влажность. В нем хорошо хранятся овощи, фрукты, соленья и напитки. Но если при строительстве ошибиться, его атакуют вода и плесень.

С чего начать:

1. Выберите высокое сухое место подальше от крупных деревьев — корни могут разрушить стены.
2. Узнайте уровень грунтовых вод (УГВ) на участке. Пол должен быть минимум на 50 см выше него.
3. Узнайте, на какую глубину промерзает почва. В идеале потолок должен быть на полметра ниже. Если это невозможно из-за УГВ, тщательно утеплите конструкцию.
4. Не экономьте на материалах. Монолитный бетон и полнотелый кирпич не впитывают воду, в отличие от дешевых, но пористых блоков.
5. Утеплитель берите только в плитах, вата отсыреет.
6. Не забудьте о вентиляции.

Рыть котлован лучше в сухих почвах: песках, супесях. В сырых глинах, суглинках конструкцию может перекосить из-за морозного пучения, а весной — затопить.

Как проверить УГВ: пробурите скважину глубиной 2–2,5 м и посмотрите через пару дней после дождя, насколько высоко стоит зеркало воды. Или загляните в колодец, если он есть на участке. Еще на высокий УГВ укажут влаголюбивые калужница, хвощ и таволга.

Глубину промерзания рассчитайте на онлайн-калькуляторе. Она зависит от климатического пояса и типа грунта.

Подумайте, какой объем нужен. Если у вас набирается десяток банок и пара мешков картошки, большой погреб не нужен. Такой легко сделать своими руками: выкопать в земле яму, выложить кирпичом, утеплить недорогим пенопластом.

Но чаще, если уж задумали подземное хранилище в стиле копей Мории, делайте его основательным и просторным, чтобы поместились все ящики с картошкой, яблоками и домашним вином. 

Виды погребов

Конструкцию выбирают по высоте грунтовых вод и глубине промерзания грунта.

Подземный

Классический, расположен ниже уровня земли. Хорошо держит температуру, но при УГВ выше 2–2,5 м его может затопить.

Полузаглубленный

Компромисс для участков с УГВ около 1,5 м. Камеру заглубляют в землю примерно наполовину, верхнюю часть утепляют, обкладывают (обваловывают) землей.

Наземный

При высоком УГВ камеру ставят на поверхности или в приямок не глубже метра. Наземный погреб, если не обложить его землей, держит температуру хуже подземного, особенно в жару. Поэтому придется насыпать около метра грунта и поставить его в тенистом месте.

Как правильно сделать вытяжку в погребе

Без вентиляции появится плесень. Чтобы не тянуть под землю электричество, делают приточно-вытяжную систему из двух труб диаметром 100–150 мм:

• приточную располагают в 50–60 см от пола. Через нее поступает прохладный воздух с улицы;
• вытяжную монтируют в другом углу под потолком. Отсюда уходит теплый влажный воздух.

Обе трубы выводят на улицу достаточно высоко, чтобы зимой не завалило снегом. Сверху защищают колпаками от осадков.

Когда нужен дренаж

Дренажные трубы отводят воду из грунта. Их укладывают на полметра ниже пола: роют траншеи, застилают их геотекстилем, насыпают щебень и укладывают поверх перфорированные трубы. Затем их снова засыпают щебнем, а края геотекстиля заворачивают внахлест. Поверх утрамбовывают песком.

Дренаж нужен на сырых участках, в снежном, дождливом климате. Подробно рассказали в отдельной статье, в разделе «Глубинный дренаж».

Как построить погреб на даче: пошаговая инструкция

Рассмотрим этапы стройки на примере подземной камеры из бетона. Такой бункер прослужит до 50 лет.

Быстрее собрать каркас из готовых плит, но потребуется техника: одна плита 1,5×3 м весит около 1,5 т.

Стены и потолок обработайте антисептиками от грибка и микробов. Установите лестницу, смонтируйте стеллажи. Светодиодные лампы на батарейках быстро разрядятся, так что или проведите электричество, или купите кемпинговый фонарь и каждый раз носите его с собой.

Не отделывайте стены деревом, они быстро сгниют. 

Проще всего обустроить хранение внутри высокого ленточного фундамента. Свайный — слишком низкий, плитный будет не пробить.

Интересный ход — хранение в гараже. Особенно если он близко к дому: не придется далеко бегать.

Если есть смотровая яма, переделайте ее под хранение:

• просушите пол и стены тепловой пушкой, обработайте гидроизоляцией;
• если пол земляной, снимите верхний слой, отсыпьте песчано-гравийную подушку, как описано выше, залейте бетонное основание;
• промажьте швы и стыки герметиком;
• продумайте приточно-вытяжную вентиляцию;
• утеплите верхнее перекрытие и люк пенополистиролом (ЭППС) толщиной от 50 мм.

Если ямы нет, вскрывать бетонный пол мы не рекомендуем. Постройте погреб отдельно. Если гараж только строится, сразу заложите подземный этаж.

Под гараж и в подпол легко завести проводку, сделать мощный свет, климат-контроль, даже поставить морозильный ларь. Только продумайте, как поднимать технику для ремонта.

Сколько стоит построить погреб

Строительные сметы любят стремиться в бесконечность, неважно, строите вы особняк или беседку. Зная структуру расходов, вы сможете прикинуть, какой вид погреба выбрать, строить ли его своими руками или заказать под ключ.

Подземные конструкции почти всегда дороже из-за земляных работ. Зато не занимают место на участке.

Кессон дороже на старте, зато его поставят за один день.

В среднем построить бетонную камеру 2×2 м обойдется от 150 000 до 250 000 рублей. Готовый кессон тех же размеров — от 150 000 до 180 000 рублей при условии близкой доставки и легкого грунта. Но это без установки.

Следите за сезонными скидками, особенно весной и осенью. Материалы закупайте в гипермаркетах и на стройбазах, у них обычно дешевле, чем в маленьких магазинах.

Платите картой «Халва» в партнерской сети, получайте кешбэк до 10%. Или стройте в рассрочку*: купите материалы сейчас, а сумму выплачивайте 24 месяца. Среди партнеров Халвы — строительные базы и компании, а также гипермаркеты.

12 типичных ошибок

Сырость появляется, когда нарушают технологию. Где ошибаются чаще всего:

1. Не учли уровень грунтовых вод, не сделали дренаж. 
2. Не оценили грунт. Пески и супеси хорошо пропускают воду, меньше пучатся. Глины, суглинки, торф — самые проблемные.
3. Не продумали место. В низкой точке участка — подтопит, рядом с колодцем, септиком, выгребной ямой — тоже не лучший выбор.
4. Выкопали маленький котлован. Щели между камерой и почвой будет трудно уплотнить, со временем они могут осесть.
5. Не утрамбовали дно. При перепадах высоты погреб встанет криво, а зимнее пучение усугубит перекос.
6. Не залили монолит. Плита должна быть цельной, шире пола на 200 мм с каждой стороны, толщиной не менее 150 мм. Составная может треснуть.
7. Не обработали стыки. Швы между блоками, стены вокруг труб обязательно заполняют раствором, кладут гидропломбу или эластичную ленту.
8. Не продумали вентиляцию. Застой воздуха влечет за собой сырость, конденсат, плесень.
9. Не утеплили. Наружное утепление переносит точку росы за пределы конструкции, стены не промерзают. 
10. Ошиблись с материалом. Не берите красный и силикатный кирпич, газо- и пенобетон, они впитывают влагу. Да — полнотелому кирпичу и монолитному бетону.
11. Неправильно разгрузили кессон. Не протягивайте под дном кессона металлические тросы или цепи, не тащите по земле — может треснуть.
12. Не закрепили кессон анкерами. Может всплыть при высоком УГВ.

Правильный погреб требует времени и сил, зато потом служит десятилетиями. Открывая банку солений или домашнюю наливку, вы ощутите, что хранилище стоило каждого вложенного рубля. Не торопитесь, соблюдайте технологию, если нужно — советуйтесь с профессионалами, и все получится.