Старый Новый год 2027: история, традиции и гадания на варениках

Старый Новый год в 2027 отметят в ночь со среды на четверг — с 13 на 14 января. Этот неофициальный, но любимый праздник появился после перехода на григорианский календарь, его отмечают щедрыми застольями, варениками с сюрпризами и обрядами посевания. Расскажем, как он появился, где и как его празднуют.

В этой статье:

• Когда празднуют
• Традиции старого Нового года
• Что приготовить на стол: меню Васильева вечера
• Народные приметы на 14 января
• История старого Нового года

Когда празднуют

Праздник отмечают с 13 на 14 января. В 2027 году это ночь со среды на четверг.

Традиции старого Нового года

Старый Новый год встречают щедрым застольем с варениками-сюрпризами, песнями-щедровками и утренним посеванием зерном. По народным поверьям, эти ритуалы привлекают в дом достаток, здоровье и удачу на весь грядущий год. Рассказываем, откуда взялись эти традиции и что означают.

Вареники с сюрпризами

Вся семья собирается на кухне, чтобы вместе лепить вареники. В некоторые из них, помимо обычной начинки, кладут сюрприз — предсказание на грядущий год. Тот, кому попадется такой «счастливый» вареник, узнает, что его ждет. Чтобы сюрприз было легче заметить, его предварительно заворачивают в пищевую фольгу.

Значения сюрпризов могут немного варьироваться в разных регионах. Вот список самых популярных предсказаний:

• монетка — к деньгам и благополучию в материальном плане;
• фасоль или горох — к пополнению в семье;
• нитка (особенно белая) — к дальней дороге или путешествию;
• кольцо — к скорой свадьбе;
• лавровый лист — к славе и успеху в делах.

Щедрование

Вечер 13 января, канун праздника, называется Щедрым, его главный обряд — исполнение щедровок. Многие путают их с рождественскими колядками, но это разные традиции. Колядки поют в святочные вечера, с 6 по 7 января, прославляя Рождество Христово. Щедровки же звучат именно 13 января и посвящены наступающему новому году, желая хозяевам дома щедрого урожая, богатства и здоровья. Характерный припев этих песен — «Щедрый вечер, добрый вечер, добрым людям на здоровье!».

Парни тоже ходили щедровать, но они чаще выступали в роли ряженых: переодевались в женский костюм — в Маланку. 

Щедровальников приглашали в дом, угощали пирогами, колбасой или сладостями. Люди верили, что их добрые песни и пожелания принесут в дом достаток.

Посевание

Утро 14 января открывает новый обряд — посевание. С первыми лучами солнца посевальники — парни или маленькие мальчики — отправлялись к родственникам и соседям. Заходя в дом, они рассыпали зерно — пшеницу, рожь, овес или ячмень. И сопровождали обряд особыми приговорами и песнями-посевушками, в которых желали хозяевам богатого урожая, здоровья и счастья:

Сею, вею, посеваю, с Новым годом поздравляю!

На счастье, на здоровье, на новое лето!

Хозяева в благодарность одаривали посевальников пирогами, конфетами, орехами или монетками, а рассыпанное зерно аккуратно собирали и хранили до весеннего сева как добрый знак.

Что приготовить на стол: меню Васильева вечера

Праздничный стол на старый Новый год должен быть сытным, ведь Рождественский пост к этому времени уже закончился. Обычно в меню Васильева вечера входят кутья со сливками, орехами и сухофруктами и главное угощение — блюда из свинины.

Щедрая кутья

Традиционное блюдо вечера — «богатая» кутья. Если рождественскую кутью сдабривают растительным маслом (ведь подают ее накануне праздника, в пост), то на Васильев вечер — заправляют сливочным маслом, салом, сливками. А «богатство» — это орехи, мед и сухофрукты.

Считалось, что удачно приготовленная кутья — добрый знак на год.

Блюда из свинины

В народе святителя Василия считали покровителем свиноводов, а свинью — символом благополучия и плодородия. К столу подавали запеченную свиную голову, готовили буженину, холодцы, жаркое и другие сытные мясные блюда.

Еще одно любимое блюдо со свининой — солянка. В нее добавляли буженину, колбасу и отварное свиное мясо.

Народные приметы на 14 января

С днем святого Василия связано много народных наблюдений и поверий.

• Погода. Если утром туман — к богатому урожаю, а ясное солнце — к обилию ягод.
• Что нельзя делать. В этот день старались не давать денег в долг, чтобы не отдать из дома благополучие на весь год. Также по возможности не выносили мусор, чтобы случайно не вынести удачу.
• Обычай. Первым в наступившем году в дом должен войти мужчина — это сулит удачу. Утром 14 января парни и мальчики ходили по домам, «посевая» зерном и желая хозяевам здоровья и урожая.

Этот праздник дает возможность доделать то, что не успели на Новый год, или просто отдохнуть, приготовить любимые блюда и порадовать близких. Для приятных трат используйте Халву: покупайте в рассрочку* или с кешбэком до 10%.

История старого Нового года

Старый Новый год — праздник, который появился в результате смены календарей: после перехода России на григорианский календарь в 1918 году Новый год стали отмечать 1 января, а по юлианскому (старому стилю), которого продолжала придерживаться церковь, — 14 января.

На Руси Новый год переносили много раз. Дату 1 января утвердил Петр I в 1699 году. 

В 1918 году Россия перешла на григорианский календарь. По нему уже жила почти вся Европа, и двухнедельный разрыв мешал вести международные дела.

Однако Церковь продолжала жить по юлианскому календарю, из-за этого возникло противоречие: верующие не могли отметить светский Новый год, потому что на это время выпадает один из самых строгих постов. Под запретом не только мясо, но и гуляния.

Церковь Новый год не справляет — церковное новолетие празднуется в сентябре. Но в ночь с 13 на 14 января верующие по традиции отмечают Васильев день.

В первые десятилетия советской власти большевики активно экспериментировали с календарем, перекраивая традиционные недели и месяцы то в пятидневки, то в шестидневки. Это делалось в том числе и для разрыва со старыми дореволюционными традициями, особенно религиозными.

Смена года особо не отмечалась, всеобщего выходного не было. Если празднование и устраивали, то скромное, по-домашнему.

Новый год с елками и Дедом Морозом реабилитировали к середине 1930-х. Одно из первых упоминаний праздника в литературе — повесть Аркадия Гайдара «Чук и Гек», вышедшая в 1939 году.

Тогда же вернулся и старый Новый год и постепенно завоевал место неформального праздника.

Где празднуют старый Новый год

Новый год по старому стилю отмечают православные на Балканах, в Греции. Похожие праздники есть и у других европейских христиан: в Уэльсе, немецких кантонах Швейцарии.

Африканские берберы отмечают Новый год по берберскому календарю. Смысл праздника такой же, но разница в датах на день меньше.

Список источников

1. Сайт социально-реабилитационного центра «Дом милосердия» : «Святитель Василий Великий и созданная им обитель милосердия» (дата обращения: 22.10.2026).