Чаевые через терминал: куда уходят деньги и стоит ли их давать

Чаевые через терминал или QR-код облагаются комиссией 5% при выводе — это плата сервису, не налог. Официанты не платят НДФЛ с чаевых: Минфин признал их подарком еще в 2018 году. Но система устроена так, что бизнес может использовать чаевые как замену нормальной зарплате — и это проблема серьезнее любой комиссии.

Для заведений безналичные чаевые стали выходом после перехода к безналичным расчетам. Правда, временами эта функция работает против тех, кого призвана поддерживать.

Чаевые — одна из тем, которая постоянно вызывает бурные дискуссии. Потребителю неочевидно, почему за качественный сервис нужно платить отдельно.

Обычно в пример приводят другие профессии: мы не платим чаевые врачам, учителям и пожарным. Тогда почему оставлять бариста, официантам, курьерам и таксистам?

Теперь функция добралась до маркетплейсов: чаевые можно оставить работникам ПВЗ.

Чаевые на маркетплейсах

В интернете встречаются истории о том, что чаевые не доходят до работников. Это не совсем так. На ПВЗ система работает через профиль сотрудника: деньги ему поступают напрямую. Профиль создают не всегда — например, его нет у временных работников.

Комиссия за вывод средств есть. «Вайлдберриз» удерживает 6% от суммы чаевых. «Озон» — 5% при выводе через сторонний банк, через «Ozon Банк» — без комиссии.

Любите покупки на маркетплейсах и в других магазинах? Откройте Халву, чтобы получать повышенный кешбэк и разбивать платежи на несколько равных частей.

Чаевые через терминал

Этот способ появился в пандемию и сегодня считается несколько устаревшим.

Терминалы берут 5% за вывод. Комиссию считают не с каждой транзакции, а с общей суммы, которую официант выводит в конце дня.

Чаевые через сервисы и QR-коды

Стандартная комиссия за вывод — 5%. Многие сервисы предлагают клиенту покрыть ее самому, чтобы официант получил всю сумму целиком.

Деньги привязаны к профилю конкретного сотрудника — взять чужие чаевые не получится.

Что насчет налогов

Если подарок получен от юридического лица или ИП на сумму более 4000 ₽ в год, придется заплатить НДФЛ (для большинства — 13%). Но чаевые от организаций — редкая ситуация.

Другое дело — чаевые, включенные в счет. Например, так бывает при обслуживании корпоративов и больших столов. Деньги идут через работодателя и считаются оплатой услуг: с них платят НДФЛ и страховые взносы.

Кто реально платит за безналичные чаевые

Оставляя чаевые через любой сервис, вы оплачиваете его инфраструктуру. Бесплатной она не бывает.

5% — по сути плата за удобство: за возможность не снимать наличные в банкомате.

Комиссия — не самое неприятное в этой системе. Серьезнее другое: как чаевые влияют на трудовые отношения.

В чем проблема чаевых как идеи

Система чаевых порождает этическую дилемму. Зарплаты многих работников сферы услуг изначально рассчитывают с учетом чаевых. Устраиваясь официантом, можно услышать, что официальная ставка — около МРОТ. Зато средняя сумма чаевых делает общий доход приемлемым — особенно в крупных и туристических городах.

Официальная зарплата напрямую зависит от того, насколько в заведениях этого типа принято оставлять чаевые.

Стандартный пример: у баристы в кофейне оклад в два-три раза выше, чем у официанта в дорогом ресторане, куда не возьмут без опыта, профессиональных навыков и английского языка.

В кофейне чаевые — мелочь, которую изредка кидают в баночку. В дорогом ресторане гости — люди с высоким доходом, пришедшие отметить событие или сами знакомые с этой работой. Они оставляют чаевые стабильно. А те, кто плохо обслуживает, на такой работе не задерживаются.

Бороться за справедливость здесь приходится за счет самих работников — людей, у которых нередко нет возможности уйти туда, где уважают их права.

Рестораторы на эти претензии отвечают примерно так:

«Я могу платить официантам рыночную зарплату самостоятельно. Но с учетом надбавки и дополнительной нагрузки — страховые взносы составляют около 30% от фонда оплаты труда. Клиент увидит в меню плюс 20% к стоимости блюд. Большинство уйдут туда, где еда дешевле, а чаевые по желанию.

У отдельного ресторатора нет выбора: работай как все — или закрывайся. Общепит — высококонкурентная сфера».

При такой системе я все равно оставляю чаевые — несмотря на то что считаю ее несправедливой.

Почему чаевые через терминал хуже наличных

Бизнес перекладывает риски на работников. Вдобавок клиент еще и платит за само желание вознаградить сотрудника.

5% — немного. Но это фактически плата за удобство вместо наличных. К тому же налоговый статус чаевых может измениться: в мире устойчивая тенденция к росту налоговой нагрузки. Есть вероятность, что в будущем официантам придется декларировать и их.