Молочный коктейль в блендере: лучшие рецепты для приготовления дома

Молочные коктейли — это не просто вкусный напиток, а настоящий символ детства и радости. Их любят и взрослые, и дети, ведь они объединяют насыщенный вкус молока и сладость фруктов. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах молочных коктейлей, которые легко приготовить дома.

Молочный коктейль — идеальный летний десерт и лакомство для детей. Это блюдо — как вкусный конструктор, в котором вы можете менять и добавлять любые ингредиенты, даже вид молока. В статье собрали 13 вкусных и необычных рецептов.

Как приготовить вкусный молочный коктейль

Несколько приемов, которые сделают напиток вкусным:

• молоко перед приготовлением охладите — уберите в морозилку на 30 минут;

• мороженое, если оно входит в рецепт, достаньте за 20–25 минут, чтобы немного подтаяло;

• бананы нарежьте на шесть – восемь кусков и заморозьте — это придаст напитку вкус мороженого без мороженого;

• смешивайте составляющие не менее одной минуты, чтобы образовалась пышная пена.

Запаситесь широкими трубочками и приятными мелочами для украшения: цветными посыпками, печеньем, шоколадными драже, ягодами.

Классический ванильный молочный коктейль

Начнем с классики. Ванильный молочный коктейль — основа, с которой можно экспериментировать, добавляя любимые ингредиенты.

Ингредиенты:

• мороженое — 100 г

• молоко — 200 мл

• ванильный экстракт — 1 ч. л.

Приготовление простое: смешать все составляющие до однородной консистенции.

Подавайте в лаконичном прозрачном стакане с соломинкой или украсьте печеньем, вафельными трубочками, сливками и ягодами.

Шоколадный молочный коктейль

Шоколадный молочный коктейль — настоящий праздник для любителей шоколада. Его насыщенный вкус и густая консистенция превращают напиток в настоящий десерт.

Что потребуется:

• шоколадное мороженое — 100 г

• молоко — 200 мл

• шоколад — 30 г

Как сделать:

1. Смешайте мороженое и молоко в блендере или миксере.

2. Измельчите шоколад на терке или ножом для чистки овощей и украсьте напиток при подаче.

Клубничный молочный коктейль

Клубничный молочный коктейль — аромат лета и яркая текстура с зернышками клубники. Наряду с шоколадным и ванильным входит в топ-3 популярных молочных миксов.

Что потребуется:

• мороженое — 100 г

• молоко — 200 мл

• свежие или замороженные ягоды — 50 г

Как готовить:

1. Разморозьте замороженные ягоды или промойте свежие.

2. Сложите в чашу блендера ягоды, молоко и мороженое.

3. Взбивайте не менее минуты.

4. Украсьте листочками мяты и свежими ягодами.

Вкусный аналог — с малиной.

Мой ребенок не любит клубничный и малиновый коктейль с зернышками, поэтому я сначала протираю ягоды через мелкое сито. А получившееся пюре добавляю к молочной смеси, йогурту или творогу.

Бананово-шоколадный коктейль

Этот напиток сытный, сладкий и очень ароматный. Его можно приготовить без мороженого и даже без молока — их заменит замороженный банан.

Бананы придают коктейлям и смузи сливочный вкус и позволяют не добавлять дополнительный сахар. Особенно хороши в коктейлях темные переспелые бананы, заранее замороженные.

Что потребуется:

• банан — 2 шт.

• молоко — 200 мл

• какао-порошок — 2 ст. л.

• мед — по желанию

Как сделать:

1. Заранее заморозьте очищенный и нарезанный банан.

2. Подогрейте половину стакана молока и растворите в нем мед и какао.

3. Сложите в чашу кусочки банана, смесь с какао и медом и оставшееся холодное молоко.

4. Взбейте до однородной консистенции.

5. Перелейте в стакан и украсьте ломтиками банана и шоколадной стружкой.

Клубнично-банановый коктейль

Клубника и банан гармонично дополняют друг друга: сладость банана и клубничная кислинка отвечают за сбалансированный вкус и яркий аромат.

Что понадобится:

• банан — 1 шт.

• клубника — 50 г

• молоко — 200 мл

• сахарный песок — 20 г

Как приготовить:

1. Заморозьте очищенный и порезанный банан.

2. Разморозьте или вымойте свежие ягоды.

3. Сложите в чашу блендера ягоды или ягодное пюре, банан, сахар и молоко.

4. Взбивайте ингредиенты не менее минуты до однородной консистенции.

В такой коктейль можно не добавлять мороженое, а традиционное молоко заменить растительным.

Коктейль «Пина колада»

Молочный коктейль «Пина колада» охладит и ненадолго, хотя бы в воображении, перенесет вас на тропический остров.

Что потребуется:

• свежий или консервированный ананас с сиропом — 100 мл

• кокосовое молоко — 100 мл

• ломтики ананаса и кокосовая стружка — для украшения

• стручок ванили — по вкусу

Как приготовить:

1. В блендере пробейте консервированный или свежий ананас, отожмите сок.

2. Взбейте сок и молоко до однородной массы.

3. Перелейте в стакан и украсьте ломтиками ананаса и кокосовой стружкой.

Можете упростить процесс: взять готовый ананасовый сок с мякотью, например.

Кофейный молочный коктейль

Для любителей кофе существует особый рецепт, который сочетает в себе бодрящий вкус кофе, сливочную нежность и йогуртную кислинку.

Что понадобится:

• молоко — 200 мл

• эспрессо — 100 мл

• замороженный йогурт или мороженое — 200 г

• тертый шоколад для украшения

Можно взять кофейное, клубничное или мятное мороженое или любой замороженный йогурт, который по вкусу сочетается с кофе.

Как приготовить:

1. Заварите крепкий кофе — двойной эспрессо, например. Остудите.

2. Заморозьте йогурт.

3. Смешайте молоко, мороженое или йогурт и эспрессо в блендере.

4. Взбивайте до кремообразного состояния.

5. Перелейте в стакан и украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом.

Мятно-шоколадный молочный коктейль

Мята и шоколад идеально дополняют друг друга: она — освежает, он — дает насыщенный терпкий вкус.

Что понадобится:

• молоко — 200 мл

• шоколадное мороженое — 200 г

• мятный экстракт — 2-3 капли

• листочки мяты и шоколадные капли для украшения.

Как приготовить:

1. Поместите все ингредиенты в чашу.

2. Взбивайте до получения однородной массы.

3. Перелейте в стакан и украсьте шоколадными каплями и листочками мяты.

Вариация для тех, кто готов к необычным сочетаниям:

• молоко — 100 мл

• шпинат — 1 пучок

• мята — 2-3 веточки

• кокосовое молоко — 100 мл

• шоколадное мороженое — 200 г

• шоколадные капли или тертый шоколад

Как приготовить:

1. Смешайте в блендере листья шпината, мяты и кокосовое молоко.

2. Добавьте пломбир и доведите массу до однородной консистенции.

3. Добавьте молоко и взбивайте до образования пены.

4. Украсьте мятой и шоколадным декором.

Для вкусного коктейля нужно не так много: блендер и свежие продукты. Заказывайте удобную кухонную технику, фрукты, молоко и мороженое на маркетплейсах с Халвой.

Вишнево-шоколадный молочный коктейль

Этот коктейль можно приготовить со свежими ингредиентами или джемом. Поклонники черешни, смело меняйте вишню на свою любимую ягоду.

Что потребуется:

• молоко — 500 мл

• вишня — 50 г

• вишневый джем — 50 г

• шоколад — 70 г

• сахарный песок или мед — по вкусу

Если у вас много свежих ягод, джем можно не брать.

Как приготовить в домашних условиях:

1. Молоко уберите в морозилку на 30–40 минут.

2. Вишню вымойте, отделите мякоть от косточек.

3. Отделите немного вишни и шоколада для украшения.

4. Шоколад измельчите в блендере или на терке.

5. Опустите в чашу блендера ягоды, джем, шоколад, сахар или мед и перемешайте до однородной массы.

6. Добавляйте молоко, пока вас не устроит густота и насыщенность напитка.

7. Украсьте края шоколадной стружкой: предварительно обмакните в джем, затем — в стружку.

8. Разлейте по бокалам.

Ореховый молочный коктейль

Густой и насыщенный ореховый напиток может стать одновременно и десертом, и перекусом, и даже ужином.

Мы предлагаем необычный рецепт с топленым молоком и миндалем.

Что понадобится:

• топленое молоко (можно взять миндальное или овсяное) — 200 мл

• миндаль — 50 г

• овсяные хлопья — 1 ст. л.

• сгущенное молоко или половина банана — 1 ст. л.

• мед по вкусу

Как приготовить:

1. Помойте и измельчите орехи.

2. Добавьте в чашу к орехам хлопья, сгущенку или мед и банан.

3. Долейте немного жидкости и взбейте в густую массу.

4. Доливайте молоко и взбивайте, пока не доведете консистенцию напитка до желаемой.

5. Перелейте в стакан и украсьте миндальными лепестками.

Если вы любите вкус поджаренного миндаля, немного прокалите орехи на сухой сковороде. Коричневую шкурку можно заранее снять: оставьте миндаль ненадолго в воде, а потом очистите каждое ядро вручную.

Безлактозный черничный молочный коктейль

Почти в любом из рецептов в этом списке можно заменить коровье молоко на овсяное, миндальное или кокосовое. А вместо мороженого — использовать бананы или кокосовые сливки, чтобы придать сливочный вкус. Ниже — рецепт для веганов на основе соевого молока.

Что понадобится:

• соевое или другое растительное молоко — 200 мл

• замороженный банан — 1 шт.

• замороженная черника — 50 г

• мед или кленовый сироп — по желанию

• ягоды для украшения

Как сделать:

1. В блендере смешайте замороженные бананы, чернику и мед или кленовый сироп.

2. Доливайте жидкость по вкусу.

3. Взбивайте до однородной массы.

4. Перелейте в высокий стакан.

5. Украсьте свежими ягодами.

Молочный коктейль со вкусом бабл-гам

Этот микс распаковывает воспоминания, одинаково нравится взрослым и детям и отлично освежает.

Что понадобится:

• молоко — 200 мл

• ванильное мороженое — 200 г

• экстракт бабл гам — половина чайной ложки

• сок нескольких ягод свежей клубники или розовый краситель

• взбитые сливки, желейные конфетки и цветная посыпка для украшения

Как приготовить:

• В блендере смешайте ванильное мороженое, молоко и экстракт бабл гам.

• Добавьте сок или краситель, если хотите придать напитку яркий цвет.

• Взбивайте до однородной массы.

• Перелейте в высокий стакан.

• Украсьте взбитыми сливками и добавьте конфетки и посыпку.

Это хит детских вечеринок и не очень сложный способ порадовать детей и взрослых.

Молочные коктейли — это разнообразие вкусов и ароматов, простор для кулинарного творчества и угощение, которое можно готовить вместе с детьми. Попробуйте эти рецепты и экспериментируйте, добавляя любимые ингредиенты.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.
Действующие магазины-партнеры Халвы