Когда и как освятить куличи и яйца к Пасхе и чего нельзя делать

Пасха — важнейший христианский праздник, поэтому и подготовка к нему непростая. Пост, молитва и бытовые ритуалы подчинены четкому порядку. Мы подготовили подробную инструкцию, как и когда освящают куличи и яйца в 2025 году.

В этой статье:

1. История и традиции
2. Когда освящать куличи и яйца в 2025 году
3. Как происходит освящение яиц и куличей
4. Чего нельзя делать на Пасху
5. Как мы готовимся к Пасхе

Для воцерковленных христиан продолжительный пост, ежедневное чтение Евангелия и специальные молитвы сочетаются с бытовыми ритуалами: уборкой, приготовлением праздничных блюд и даже выращиванием овса.

Все это позволяет подготовиться духовно и телесно к празднику Воскресения Господня. Один из таких ритуалов — освящение куличей и яиц.

История и традиции

Страстная неделя (название пошло от термина «Страсти Христовы» — это страдания, который принял Иисус в конце жизни) завершает Великий пост. Он начинается сразу после Масленицы.

Что нельзя есть в пост:

• молочные и мясные продукты;
• яйца;
• рыбу (за исключением двух церковных праздников);
• вино (кроме выходных и очень умеренно).

Длится пост 48 дней. Страстная неделя заканчивается в ночь с субботы на воскресенье, когда, согласно Библии, Христос воскрес из мертвых — наступает Пасха. С этого момента можно есть продукты животного происхождения.

На Пасху принято устраивать праздничное застолье. Обязательные блюда — освященные яйца, куличи и творожные пасхи.

Яйца

Яйца — символ жизни. По преданию, Мария Магдалина пришла к императору Тиберию и сообщила о воскрешении Христа. В ее руках была корзина яиц. Тиберий не поверил ученице Иисуса: «Скорее яйцо в корзине станет красным», — парировал он.

Тогда Мария Магдалина протянула ему одно из яиц. Тиберий принял ее скромный дар, и скорлупа в руках императора тут же покраснела. Поэтому в Пасху принято красить яйца преимущественно в красный цвет.

Куличи

Кулич — прообраз артоса. По преданию, после воскрешения Христос приходил к апостолам на трапезы, и на столе для учителя оставляли хлеб. Кулич — его символ.

Творожная пасха

Творожная пасха символизирует Голгофу. Ее делают из творога, орехов и цукатов. Важно придать блюду правильную форму — пирамиды со «срезанной» вершиной. Обычно пасху украшают буквами ХВ и цветами — символами жизни.

Освящать к застолью можно не только яйца, куличи и творожные пасхи. Некоторые верующие приносят и другую пищу. Сам обряд в церкви символизирует переход от постных блюд к праздничной еде.

Когда освящать куличи и яйца в 2025 году

В субботу на всенощную службу приносят корзинки с едой для праздничного стола. В 2025 году этот день выпадает на 19 апреля. 

Обычно обряд происходит днем: с 12:00 до 18:00. В некоторых церквях можно освятить еду до 20:00, в ночь с субботы на воскресенье и даже утром в день Пасхи.

Уточняйте расписание в своем храме. У многих приходов есть свои странички в соцсетях, где выкладывают расписание богослужений и праздничных мероприятий.

Имейте в виду, желающих обычно много — запаситесь временем и терпением.

Как происходит обряд

После первого чтения тропаря Пасхи — «Христос воскресе из мертвых, смертию смерть поправ и сущим во гробех живот даровав», зажигают свечи, идут крестным ходом вокруг храма, слушают радостный колокольный звон, возвещающий о Воскресении Христа.

После завершения всенощной освящают снедь: священник подходит к столам с пищей, читает пасхальный тропарь, окропляет еду святой водой. И так несколько раз.

Что еще делают до Пасхи

Страстной пост особенно строгий — христианский мир готовится снова пережить неделю, когда Иисус пришел в Иерусалим, был предан, схвачен и казнен. Это время внутренней тишины и осмысления. 

У многих на эту неделю запланирована уборка дома, которую традиционно проводят перед Пасхой: моют после зимы окна, стирают занавески.

Раньше пекли куличи и красили яйца в Чистый четверг, последний четверг перед Пасхой. Название возникло благодаря притче о последних земных днях Иисуса. Согласно Евангелию, Христос в четверг накануне суда провел со своими учениками Тайную вечерю, перед которой омыл им ноги. 

В этот день воцерковленные христиане начинают готовить пасхальный стол. На кулинарные задачи отводят целый день.

Пятницу посвящают молитве. Это самый грустный и мрачный день поста — Иисус умер.

Как происходит освящение яиц и куличей

По канонам в ночь с субботы на воскресенье после пасхальной литургии священник благословляет пищу, принесенную в храм. Как это происходит:

1. Прихожане расставляют еду внутри храма, в трапезной, в специальных местах во дворе церкви. 
2. После завершения службы священник подходит к столам, читает молитву, окропляет еду.
3. Прихожане оставляют часть принесенных угощений в церкви — они пойдут нуждающимся.
4. Люди приносят еду домой, она становится частью праздничного застолья.

Важно понимать, что пища — не святыня, относиться к ней надо как к еде: не расточительно, но и не настолько трепетно, чтобы хранить скорлупу пасхальных яиц, потому что ее окропили святой водой.

Как благословить пищу дома

Освятить куличи и другую пищу можно дома. Это выход, если вы не можете добраться до церкви.

1. Трижды пропойте тропарь Пасхи.
2. Окропите угощения святой водой, прочтите молитву: «Благословляется и освящается пища сия кроплением воды сия священные, во имя Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь».
3. Если воды нет, просто перекрестите.

Такой обряд поможет сделать праздничную трапезу особенной. Помните, что освящение яиц, творожных пасх и других продуктов — это только традиция. Пасха состоится даже без освященных куличей. Главное во всем — сохранять веру.

Чего нельзя делать на Пасху

Священники предостерегают мирян от излишеств во время праздников: не надо злоупотреблять жирной сытной пищей после полуторамесячного поста. Во всем важна умеренность. 

Священники напоминают, что образы Христа, распятия, Богородицы имеют для верующих особое значение и требуют почтительного отношения. Сегодня их используют для термических наклеек, которые радуют людей два-три дня, а потом выбрасывают.

Священники рекомендуют для декорирования яиц выбирать наклейки с нейтральными изображениями, например с растительным и этническим орнаментом.

В праздник Пасхи не принято ходить на кладбище, для этого есть традиционные дни — Радоница (вторник на второй неделе после Пасхи) и родительская суббота (накануне Троицы, празднуется в воскресенье, в пятидесятый день после Пасхи).

Относительно запретов на уборку, мытье, работу и другие бытовые дела — руководствуйтесь здравым смыслом.

Делайте все необходимое для нормальной жизни. Но если ваша семья ждет и празднует Пасху, планировать переезд или строительство погреба на даче на этот день не нужно, посвятите его общению с близкими.

Важно весь период празднования Пасхи (сорок дней, пока Христос не вознесся на небеса) сохранять мир внутри и вокруг себя, ни с кем не ссориться, помогать нуждающимся. По возможности — продолжать в том же духе на протяжении всей жизни.

Как мы готовимся к Пасхе

Пасху в нашей семье очень любят, и празднуют даже те, кто не держит пост и не соблюдает все предписания. Мы с детьми всегда готовимся к празднику заранее, они любят красить яйца, облизывать ложки от глазури и слушать пасхальный трезвон.

Старший даже звонил в колокола на Светлой седмице — за эту неделю попробовать себя в качестве звонаря может каждый. 

Для меня подготовка к празднику — возможность поговорить с детьми на важные темы: о добре и зле, предательстве и вере, послушании и свободной воле. И одновременно — вместе сделать домашние дела, привлечь детей к уборке.

Мы с сыновьями перепробовали множество рецептов обрядовой выпечки и способов окрашивания яиц. Любимые способы украшения: натуральные красители (луковая шелуха, куркума, каркаде) + отпечатки от растений и окрашивание восковыми мелками по горячей скорлупе.

Рецепт творожного кулича

Когда-то я брала этот рецепт в блоге Ирины Овчинниковой. Кулич получается тяжелым, не сухим и насыщенным.

Опара:

• молоко — 60 мл
• мука — 30 г
• сахарный песок — 1 ч. л.
• свежие дрожжи — 21 г

Приготовление:

1. В молоке комнатной температуры разводим сахар, дрожжи, просеиваем муку и накрываем пленкой.
2. Ставим в тепло минут на 40, чтобы поднялась и опала шапочка.

Опара готова.

Тесто:

• мука — 300 г
• творог 9% — 250 г
• яйца — 2 штуки
• сахарный песок — 250 г
• сливочное масло — 50 г
• соль — 0,5 ч. л.
• цукаты, сухофрукты, орехи — 150 г
• ваниль, кардамон — по вкусу

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты, кроме муки, орехов и сухофруктов, предварительно протерев творог. Добавляем опару. 
2. Просеиваем муку и замешиваем липкое тяжелое тесто. 
3. Вводим вкусные добавки на выбор. Можно заранее сделать апельсиновые цукаты, взять миндаль или какие-то другие любимые ингредиенты, а можно добавить замоченный заранее изюм (единственные доступные весной «ягоды» в давние времена, когда христиане придумали печь пасхальные кексы), и будет вкусно.
4. Получившееся тесто держим в тепле под пленкой и полотенцем 1,5 часа. Как только тесто «выросло» вдвое, раскладываем по небольшим формам (предварительно смазываем их растительным маслом).
5. Раскладываем тесто, накрываем полотенцем и снова оставляем в тепле на 30–40 минут.
6. Выпекаем маленькие кексы 30 минут при 180℃. Большие — около 50 минут. Проверяем на сухость деревянной шпажкой в центре. 
7. Как только верх начинает темнеть, прикрываем фольгой. Под решетку с формами ставим миску с водой — чтобы не пригорали.

Куличам надо дать немного остыть, прежде чем вынимать из металлической формы. Из бумажной я не вынимаю, ставлю на стол в ней. Украсить можно глазурью или сахарной пудрой, а сверху выложить все, что вам нравится: декоративные гнезда из мастики, цукаты, сушеные фиалки, глазированный миндаль или разноцветные посыпки, которые так любят дети.

По своему опыту скажу, что сделать все по правилам получается не всегда. Но не так важно, купили вы кулич или сами испекли в четверг. Главное — встретить праздник в светлом настроении. 

Желаем вам легкого поста и радостной Пасхи!