Шиповник вместо утреннего кофе: есть ли в этом смысл

В соцсетях новый тренд — люди пьют отвар шиповника вместо кофе и чая. Говорят, он бодрит, улучшает концентрацию и помогает проснуться, только без кофеина. Разбираемся, так ли это на самом деле, как правильно заваривать ягоды и кому шиповник стоит пить с осторожностью.

Почему шиповник завирусился в соцсетях

В ягодах шиповника содержится много витамина C — в 50 раз больше, чем в лимоне. По словам врачей, одна кружка отвара покрывает дневную потребность организма.

Шиповник участвует в обменных процессах, помогает организму усваивать железо из растительной пищи и поддерживает работу мозга. Именно поэтому его называют природным энергетиком. 

Пользователи советуют пить шиповник утром, он может взбодрить и даже спровоцировать легкую бессонницу, если выпить его на ночь. Но это не стимулятор, как кофеин, а скорее тонизирующий напиток, который поддерживает обменные процессы.

Чем еще полезен шиповник

По данным Роспотребнадзора, витамин C в шиповнике работает как антиоксидант: защищает клетки от повреждений и замедляет старение. Регулярное употребление отвара не только помогает бороться с усталостью, но и укрепляет иммунитет, поддерживает сердечно-сосудистую систему.

Как правильно заваривать шиповник

Самый простой способ — залить ягоды кипятком и дать настояться 15–20 минут. Можно добавить черный чай для аромата или смешать с апельсиновым соком.

Вот несколько способов приготовления отвара шиповника, которыми делятся в соцсетях:

• В термосе. 100 г сушеных ягод залить 1 л кипятка, настоять 7–8 часов.

• На плите. 1 ст. ложку ягод отварить в 200 мл воды 15 минут, затем настоять.

• Из свежих ягод. Размять ягоды, залить кипятком, настоять час, процедить.

• На водяной бане. 100 г ягод на 1 л воды, варить под крышкой 30 минут.

Чтобы вкус был насыщеннее, ягоды можно измельчить перед завариванием.

Кому стоит быть осторожным

У шиповника есть мочегонный эффект — он стимулирует работу почек. В Китае, Тибете и некоторых регионах России (например на Камчатке) его пьют для лечения почечных заболеваний.

Но литрами его пить не стоит — это не такой безобидный напиток, как кажется. Особенно осторожными надо быть людям с острыми воспалительными процессами в почках или мочевыводящих путях.

Еще шиповник повышает свертываемость крови, поэтому людям со склонностью к тромбозам и тромбофлебиту лучше от него отказаться. Противопоказан он и при гастрите с повышенной кислотностью, а также при язве желудка в период обострения.