Халва Медиа
Оформить Халву
  • Главная
    /
  • Еда
    /
Время чтения5 минутКоличество просмотров40 623Опубликовано12 мая 2024Обновлено: 25 сентября

Меню правильного питания на неделю: вкусные ПП-рецепты для завтрака, обеда и ужина

Давно отказались от сладостей и отдаете ужин врагу? Бодро шагаете на степпере, но до сих пор не похудели? Остается последнее — перестать изводить организм и перейти на сбалансированное питание.

Уже несколько лет как я выбрала ПП для поддержания фигуры и здоровья. Да, иногда это не так красочно, как в соцсетях фитоняшек, но точно вкусно, разнообразно и недорого, если готовить дома.

Делюсь своим меню правильного питания на каждый день. В нем есть дорогие продукты, например, креветки и готовые протеиновые пудинги, но их всегда можно заменить бюджетным аналогом.

В этой статье:

  1. Понедельник
  2. Вторник
  3. Среда
  4. Четверг
  5. Пятница 
  6. Суббота
  7. Воскресенье
  8. Как адаптировать ПП-меню под разные цели
Питаться правильно можно вкусно и недорого. Источник: Foto by KKK / Shutterstock / FOTODOM

Правильное питание — это не диета, а вкусное и сбалансированное меню. Его отличают грамотные пропорции белков, жиров и углеводов, богатое содержание витаминов и клетчатки.

Такой рацион — на пользу здоровью, состоянию кожи и волос, а еще это мастхэв для стройной фигуры.

В интернете сотни ПП-рецептов на каждый день, которые помогают готовить быстро, вкусно и полезно. Делюсь своими «любимчиками» для завтрака, обеда и ужина.

Чтобы перейти на правильное питание было проще, предлагаю готовое меню на неделю. Берите идеи в таблице, а подробный рецепт и  — ниже в статье.

ПП-меню на неделю

День

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Шпинатные вафли с сыром

Запеченные бедрышки с картофелем и салат с руколой

Куриные котлеты с овощами

Вторник

Драники с сыром

Ежики из индейки с гречкой

Лосось на гриле с киноа

Среда

Ленивые вареники с маком

Курица терияки с овощами

Паста с креветками и соусом

Четверг

Шакшука с тостами

Боул с курицей, булгуром и ананасом

Салат с киноа и бататом

Пятница

Протеиновый боул с ягодами

Шашлычки из индейки с овощами

Куриные котлеты с макаронами

Суббота

Протеиновые вафли с сгущенкой

Овощная лазанья с рикоттой

Салат с тунцом и руколой

Воскресенье

Яичница с авокадо и смузи

Стейк из семги

Легкая уха с овощами

Обратите внимание: из посчитанных ингредиентов в каждом приеме пищи получается по две – четыре порции. Если готовите только на себя, делите вес продуктов. 

КБЖУ посчитаны на указанный в тексте вес продуктов. Если готовите одну порцию, то этот показатель тоже уменьшится.

Понедельник

Я большой любитель «вафельных» завтраков. Чтобы понедельник был добрее, начнем его со шпинатных ПП-вафель.

Завтрак

Вам понадобится:

  • шпинатные листья (свежие или замороженные) — 40 г
  • яйца — 2 шт.
  • овсянка — 50 г
  • тертый сыр (у меня сулугуни) — 50 г
  • перец, соль и зубчик чеснока — по вкусу
  • растительное масло — капля для жарки

Промойте зелень и соедините ингредиенты в блендере. Смажьте вафельницу или сковороду маслом. Выпекайте массу до готовности (по три-четыре минуты с каждой стороны).

Готовое блюдо можно украсить творожным сыром, сметаной, икрой или слабосоленой рыбой.

КБЖУ завтрака ≈530 ккал (белки — 31,6 г; жиры — 28,6 г; углеводы — 36,4 г).

Я не люблю овощи и зелень, но в составе каких-то блюд могу спокойно съедать большую порцию чего-нибудь зеленого. Источник: личный архив Дарьи Потехиной

Обед

Запечем картофель по-деревенски, бедрышки цыпленка табака и сделаем салат с руколой.

Я покупаю готовые бедрышки в маринаде «Яндекс Лавки», запекаю в духовке 40 минут при температуре 220℃ или жарю на гриле без масла. С готового мяса снимаю перед подачей кожу — на выходе в тарелке получается 110 г мяса без кости.

Два картофеля разрезаю дольками, солю, перчу, добавляю каплю масла, перемешиваю и выпекаю в духовке.

Для салата понадобится:

  • слабосоленая форель — 30 г
  • авокадо Хасс — половина
  • дижонская горчица — 3 г
  • черри — 100 г
  • цветочный мед — 2 г
  • сок лимона — 1 ч. л.
  • рукола — 40 г

Чтобы салат не горчил, предварительно замочите руколу в подсоленной воде на 20 минут, а затем тщательно промойте.

Для соуса смешайте горчицу, мед, соль и сок лимона. Добавьте массу к подсушенной руколе и перемешайте.

Отдельно нарежьте авокадо, черри и рыбу. Выложите ингредиенты на листья и подавайте.

КБЖУ обеда ≈747 ккал (белки — 44,6 г; жиры — 36,2 г; углеводы — 68,9 г).

В качестве десерта, чтобы бонусом добрать белка, я ем протеиновый пудинг. Источник: личный архив Дарьи Потехиной

Ужин

Может быть легким, например куриные котлеты с овощным гарниром.

Для котлет:

  • куриное филе (можно использовать грудку) — 500 г
  • средняя луковица — 1 шт.
  • чеснок — два зубчика
  • яйцо — 1 шт.
  • овсянка — 2 ст. л.
  • специи, например паприка или сухой базилик — по вкусу

Для гарнира:

  • цветная капуста — 100 г
  • морковь — 2 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Нарежьте или измельчите в блендере куриную грудку вместе с луком и чесноком. Добавьте в фарш яйцо, овсяные хлопья, соль, перец и специи. Перемешайте. Сформируйте из полученной массы котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с каждой стороны.

Разберите цветную капусту на соцветия, морковь нарежьте кружочками, кабачок и болгарский перец — кубиками. Выложите на противень, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Запекайте в духовке при 200℃ в течение 20–25 минут, пока овощи не станут мягкими.

КБЖУ ужина ≈990 ккал (белки — 127,4 г; жиры — 24 г; углеводы — 58 г).

Чем можно заменить

Чтобы сделать рацион бюджетнее, при этом сохранить КБЖУ, можно исключить сыр из утренних вафель. Вкус изменится не сильно, а жирность немного снизится.

Готовые бедрышки в обед можно заменить на обычное куриное бедро: снимите с него кожу и замаринуйте на час-другой в смеси соевый соус + тертая долька чеснока + десертная ложка оливкового (или подсолнечного рафинированного) масла + соль. А затем также запеките.

Форель в салате заменит обычная слабосоленая сельдь. Главное — в рассоле, а не в масле.

Вторник

Предлагаю попробовать драники с сыром. Их можно приготовить на сковороде или в вафельнице.

Завтрак

Понадобится:

  • картофель — 3 шт.
  • яйцо — 1 шт.
  • пшеничная мука — 1 ст. л.
  • тертый сыр (у меня сулугуни) — 40 г
  • растительное масло — капля для жарки

Натрите картофель на мелкой терке и отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. Добавьте муку, чеснок, соль и перец, тертый сыр и яйцо. Тщательно перемешайте и жарьте на раскаленной сковороде или вафельнице до золотистой корочки.

Готовое блюдо можно украсить сметаной и зеленью.

КБЖУ завтрака ≈609 ккал (белки — 23,7 г; жиры — 18,6 г; углеводы — 87,5 г).

Обед

На обед приготовьте ежики из индейки с гречкой. Я покупаю готовые в магазине и немного модернизирую под себя.

Вам понадобится:

  •  — 900 г
  • брокколи — 100 г
  • средняя луковица — 1 шт.
  • чеснок — долька
  •  — 4 ст. л.
  • растительное масло — 1 ч. л.
  • любимые приправы — по вкусу

Отварите брокколи в подсоленной воде и разомните вилкой до состояния пюре. Нарежьте и обжарьте репчатый лук. В большую тарелку выложите ежики, брокколи, лук, специи, чеснок и перемешайте. Сформируйте из получившейся массы котлеты или ежики.

Разогрейте глубокую сковороду или кастрюлю. Обжарьте ежики (или котлеты) с двух сторон до корочки, затем залейте стаканом воды и добавьте томатный соус. Тушите на медленном огне 30–40 минут.

Параллельно отварите гречку, добавьте в нее соль и сливочное масло. Готовые ежики выложите к гарниру и полейте соусом. Украсьте любимой зеленью.

КБЖУ обеда ≈1748 ккал (белки — 279,1 г; жиры — 27 г; углеводы — 98,5 г).

Ужин

Приготовим лосось на гриле с салатом из киноа.

Рыбу (300 г на две порции) сбрызните соком лимона, посолите и обжарьте с двух сторон около пяти минут. Если у вас нет гриля, стейк можно приготовить на обычной сковороде или запечь.

Для салата из киноа понадобится:

  • киноа — 1/2 стакана
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • красный лук — половина
  • свежая петрушка — пучок
  • сок половины лимона
  • оливковое масло — 1 ст. л.

Промойте киноа, залейте двумя стаканами воды и варите около 15 минут. Затем оставьте остыть.

В большой миске смешайте остывшую киноа, нарезанный кубиками огурец, помидор, красный лук и петрушку. Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.

КБЖУ ужина ≈1086 ккал (белки — 74,6 г; жиры — 54,7 г; углеводы — 68,6 г).

Чем можно заменить

Сделать меню дешевле, не теряя питательной ценности, можно, если:

  • Убрать сыр из рецепта драников. Это немного понизит жирность завтрака.
  • Заменить индейку куриным филе в обед. А вместо готового соуса для болоньезе сделать заливку: томатная паста без сахара + столовая ложка сметаны 15% жирности + вода. Поскольку соус из магазина часто содержит сахар и масло, его калорийность выше, чем у домашнего.
  • Вместо киноа в салат можно положить булгур — он близок по содержанию белка. А стейк лосося отлично заменит скумбрия — она жирнее, поэтому уменьшите порцию, чтобы не перебрать по калориям.

Среда

В середине недели пора побаловать себя! Вспомним детство и приготовим ленивые вареники с маком.

Завтрак

Вам понадобится:

  • творог 5% — 200 г
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 3 ст. л.
  • пищевой мак — 10 г

Разомните творог вилкой, добавьте яйцо, мак и две столовые ложки муки. Если любите сладкое — положите чайную ложку сахара. Перемешайте. Присыпьте поверхность стола оставшейся мукой, из готовой массы скатайте колбаску. Порежьте ее на маленькие кусочки и варите их в подсоленной кипящей воде около трех минут.

На тарелку добавьте ложку сметаны, сверху выложите вареники. Я люблю украшать вишневым компоте (готовится из свежей или замороженной вишни, сахара и кукурузного крахмала), но можно просто прогреть в кастрюле замороженную вишню и выложить на вареники.

КБЖУ завтрака ≈554 ккал (белки — 36,8 г; жиры — 23,7 г; углеводы — 54,1 г). В расчет я включила столовую ложку сметаны 15% и 50 г замороженной вишни.

Это блюдо напоминает мне утро в детском саду, когда после вкусного завтрака тебя ждет прогулка, потом обед и дневной сон. Источник: личный архив Дарьи Потехиной

Обед

На обед будет питательная курица терияки с овощным .

Для курицы терияки:

  • куриное филе — 500 г
  • соевый соус — 3 ст. л.
  • мед — 2 ст. л.
  • рисовый или яблочный уксус — 1 ст. л.
  • чеснок — зубчик
  • мелко нарезанный свежий имбирь — 1 ч. л.
  • кунжутное масло — 1 ст. л.

Для овощного стир-фрай:

  • брокколи — 100 г
  • морковь — 1 шт.
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • растительное масло — 1 ч. л.

Для курицы в миске смешайте соевый соус, мед, уксус, мелко нарезанный чеснок, тертый имбирь и кунжутное масло. Добавьте полоски курицы в маринад и оставьте на 20–30 минут. Обжарьте курицу на сильном огне до карамелизации (пять – семь минут).

Для овощного стир-фрая разберите брокколи на соцветия, а остальные овощи нарежьте полосками. В большой сковороде или воке разогрейте растительное масло, добавьте овощи и жарьте на сильном огне около семи минут, постоянно помешивая. Готовое блюдо посолите и поперчите по вкусу. Выложите курицу к овощам, блюдо можно украсить кунжутом.

КБЖУ обеда ≈954 ккал (белки — 124 г; жиры — 24 г; углеводы — 61 г).

Ужин

Будет паста с зеленым соусом и креветками.

Вам понадобится:

  • любимый вид макарон (у меня ракушки) — 50 г
  • очищенные креветки — 150 г
  • брокколи — 100 г
  • листья шпината — 30 г
  • кешью жареный — 10 г
  • тертый пармезан — 20 г
  • сливочное масло — 2 г
  • чеснок — зубчик

Отварите макароны и откиньте остывать на дуршлаг. Креветки обжарьте на сливочном масле и половине порезанного зубчика чеснока (вторая пойдет в соус). Для зеленого соуса отварите брокколи, промойте шпинат. Добавьте овощи, чеснок, соль, кешью и пармезан в блендер. Залейте тремя столовыми ложками воды и взбейте.

В таком блюде много клетчатки за счет зеленого соуса из двух видов салата. Источник: личный архив Дарьи Потехиной

Переложите соус в миску, добавьте макароны и перемешайте. Сверху выложите креветки.

КБЖУ ужина ≈535 ккал (белки — 55,8 г; жиры — 13,5 г; углеводы — 50,3 г).

Чем можно заменить

Хотите сделать рацион более диетическим — замените мед в соусе терияки на подсластитель. Это уменьшит углеводы и калории.

Вместо креветок на ужин можно взять консервированный тунец в собственном соку: в нем почти нет жира и много белка. А еще значительно дешевле.

Четверг

Давайте приготовим на завтрак шакшуку!

Завтрак

Вам понадобится:

  • яйцо — 4 шт.
  • половина репчатого лука
  • чеснок — зубчик
  • томатный соус — 100 г
  • восточные специи — по вкусу
  • растительное масло — капля

Нарежьте лук кубиками и обжарьте на масле в небольшой кастрюле. Добавьте к нему чеснок и примерно через минуту томатный соус. Перемешайте массу, посыпьте восточными специями, объедините все ингредиенты еще раз и разбейте яйца.

Накройте крышкой или отправьте в духовку, пока яйца не схватятся белой пленкой. Важно не передержать их на огне, чтобы желток не запекся. К шакшуке предварительно нарежьте хлеб и подогрейте его в духовке до хрустящей корочки. Я взяла ломтик тостового хлеба — 25 г.

Готовое блюдо можно украсить зеленью.

КБЖУ завтрака ≈439 ккал (белки — 27,5 г; жиры — 26,3 г; углеводы — 23,3 г).

Шакшука — мой любимый завтрак, потому что я с детства люблю макать хлеб в мягкий горячий желток. Источник: личный архив Дарьи Потехиной

Обед

Приготовим необычный боул.

Понадобится:

  • куриное филе — 100 г
  • кольца ананаса (у меня консервированный) — 2 шт.
  • булгур — 35 г
  • авокадо Хасс — половина
  • голубой сыр — 25 г
  • подушка любой зелени (у меня микс «Белая дача»)
  • мед — по вкусу

Отварите булгур в подсоленной воде (около 20 минут) и откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. Обжарьте ананас на сковороде или гриле, сразу после — куриное филе. Предварительно мясо можно обвалять в любимых специях.

На тарелку выложите салат, сверху булгур и дальше по кругу: курицу, ананас, порезанный авокадо и сыр. Готовое блюдо можно полить чайной ложкой меда для вкуса.

КБЖУ обеда ≈514 ккал (белки — 35,8 г; жиры — 20 г; углеводы — 48,6 г).

Побалуйте вкусовые рецепторы соленым сыром, сладким ананасом, мясом на гриле и свежими томатами. Источник: личный архив Дарьи Потехиной

Ужин

Сделаем салат с киноа, авокадо и запеченным сладким картофелем (батат). Блюдо богато белками и клетчаткой — то что надо для вечернего приема пищи.

Вам понадобится:

  • киноа — стакан
  • большой сладкий картофель — 1 шт.
  • спелый авокадо — 1 шт.
  • консервированная фасоль (можно в томатном соусе) — половина стакана
  • красный болгарский перец — 1 шт.
  • красная луковица — половина
  • сок лимона или лайма
  • оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовьте киноа — промойте, залейте двумя стаканами воды и варите около 15 минут. Нарежьте сладкий картофель кубиками и запекайте при 200℃ около 20–25 минут.

В большой миске смешайте остывший киноа, запеченный сладкий картофель, нарезанный кубиками авокадо, болгарский перец, красный лук и фасоль. Добавьте сок лайма и оливковое масло, тщательно перемешайте.

КБЖУ ужина ≈1405 ккал (белки — 40,8 г; жиры — 52,2 г; углеводы — 196,6 г).

Питайтесь вкусно и правильно, покупайте необычные продукты и экзотические фрукты с картой «Халва». Она поможет превратить будничное меню в скатерть-самобранку!

Покупайте продукты выгодно! 

А с Халвой получайте кэшбэк, используйте рассрочку* и копилку.

Оформить Халву

Пятница

Если с утра захотелось сладкого, можно сделать протеиновый боул.

Завтрак

Вам понадобится:

  • банан — 1 шт.
  • шоколадный протеин — 30 г (можно обойтись и без него, но белка будет меньше)
  • растительное молоко — 50 мл (у меня миндальное без сахара)
  • замороженная клубника — 100 г
  • жареный кешью — 30 г
  • овсянка — 30 г
  • кокосовая стружка — 20 г
  • свежие ягоды (у меня голубика) — по вкусу, для украшения

Предварительно подморозьте банан, затем бросьте его в блендер вместе с клубникой, протеином и молоком. Взбейте и выложите в глубокую тарелку.

На сухой сковороде обжарьте овсяные хлопья до хруста (около семи минут). Получается «ленивый» вариант домашней гранолы. Выложите овсянку, стружку, кешью и свежую ягоду сверху на подготовленную массу.

КБЖУ завтрака ≈705 ккал (белки — 36,3 г; жиры — 34,7 г; углеводы — 75,2 г).

Если положить основу для смузи в морозилку — получится домашнее мороженое. Источник: личный архив Дарьи Потехиной

Обед

Готовим диетические шашлычки с овощами. Заранее купите в магазине длинные шпажки.

Понадобится:

  • филе индейки — 500 г
  • томаты черри — 500 г
  • кабачок — 1 шт.
  • шампиньоны — 100 г
  • репчатый лук — головка
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • цедра половины лимона
  • сок лимона
  • мед — 1 ч. л.

Заранее замочите деревянные шпажки в стакане с холодной водой, чтобы все ингредиенты легко нанизывались и снимались. Нарежьте филе индейки и все овощи кубиками среднего размера.

Насаживайте овощи и мясо на шпажки, чередуя и миксуя между собой. Для маринада смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, мед, соль. Смажьте им шашлычки.

Выложите блюдо на форму для запекания с высокими бортиками, чтобы они провисали и их обдавало жаром со всех сторон при запекании. Выпекайте при 200℃ в режиме «верх» в течение 15–20 минут. Шашлычки можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.

КБЖУ обеда ≈1139 ккал (белки — 120,3 г; жиры — 56,8 г; углеводы — 46,5 г).

Ужин

В вечернем меню — сочные куриные котлеты с макаронами и спаржей или любым другим гарниром.

Вам понадобится:

  • куриное филе — 1 кг
  • рисовая мука — 2 ст. л.
  • морковь — 1 шт.
  • кабачок — 1 шт.
  • свежая петрушка — пучок
  • репчатый лук — 1 головка
  • яйцо — 3 шт.

Измельчите куриное филе в блендере или мясорубке. Мелко нарежьте лук и обжарьте на растительном масле. Натрите морковь и добавьте на сковороду к луку.

Натрите кабачок и отожмите лишнюю жидкость, мелко нарубите петрушку. Смешайте все ингредиенты с куриным фаршем до однородной массы. Сформируйте котлеты и обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки, затем переложите на противень и запекайте в духовке при 180℃ в течение 20–25 минут.

Параллельно отварите макароны и отдельно спаржу в подсоленной воде (я взяла 50 и 100 г соответственно). Подавайте котлеты вместе с гарниром.

КБЖУ ужина ≈1746 ккал (белки — 261,5 г; жиры — 31,9 г; углеводы — 82,2 г).

Чем можно заменить

Снизить бюджет на меню пятницы можно, заменив растительное молоко на нежирное коровье.

Также можно исключить орехи и мед — это снизит калорийность рациона. И заменить рисовую муку на пшеничную высшего сорта. В пшеничной больше белка и меньше углеводов.

Суббота

Приготовим мои любимые протеиновые вафли с кокосовой сгущенкой из «Яндекс Лавки». Крышесносная добавка для сладкоежек, которые следят за калориями.

Завтрак

Вам понадобится:

  • яйцо — 1 шт.
  • разрыхлитель теста — 3 г
  • пшеничная мука — 70 г
  • порция протеина — 30 г (у меня шоколадный)
  • капля растительного масла для жарки.

Соедините ингредиенты в блендере, добавьте 150 мл воды и выпекайте в раскаленной вафельнице.

Готовое блюдо полейте кокосовой сгущенкой, арахисовой пастой или любым другим топпингом, украсьте фруктами, например бананом.

КБЖУ завтрака (без топпинга) ≈454 ккал (белки — 61,7 г; жиры — 10,9 г; углеводы — 54,4 г).

Обед

Будет овощная лазанья с рикоттой.

Вам понадобится:

  • сухие листья лазаньи — 200 г (≈16 листов)
  • рикотта — 200 г
  • кабачок
  • баклажан
  • сладкий перец
  • томатный соус — 200 г
  • тертый сыр моцарелла — 100 г

Нарежьте овощи тонкими пластинами и обжарьте на сковороде до мягкости. В форму для запекания выкладывайте слоями листы лазаньи, овощи, рикотту и томатный соус. Повторяйте слои, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой листов посыпьте моцареллой.

Запекайте в духовке при 180℃ около 40 минут.

КБЖУ обеда ≈1501 ккал (белки — 71 г; жиры — 47,6 г; углеводы — 199,6 г).

Ужин

Чтобы не перебрать с калориями и легко заснуть, приготовим салат с тунцом и руколой.

Понадобится:

  • консервированный тунец в собственном соку — 1 банка (180–200 г)
  • рукола — 100 г
  • красный лук — половина головки
  • томаты черри — 100 г
  • сок половины лимона
  • оливковое масло — 3 ст. л.

Выложите на тарелку промытую руколу, тунец, нарезанный кольцами лук и черри. Заправьте лимонным соком и маслом, посолите, поперчите и перемешайте.

КБЖУ ужина ≈496 ккал (белки — 39,7 г; жиры — 31,95 г; углеводы — 13,6 г).

735 633 ₽кешбэк

получили вчера владельцы Халвы

Воскресенье

В последний выходной можно полениться — приготовим простую и вкусную яичницу с авокадо, тостом и ягодный смузи.

Завтрак

Вам понадобится:

  • яйца — 2 шт.
  • спелый авокадо — 1 шт.
  • цельнозерновой хлеб — 2 ломтика (≈80 г)
  • оливковое масло — по вкусу
  • свежий шпинат или рукола — несколько листьев
  • банан — 1 шт.
  • замороженные ягоды (например, малина, черника, клубника) — 1 стакан
  • молоко, для ПП лучше растительное (кокосовое, миндальное или фундучное) — половина стакана

Поджарьте ломтики цельнозернового хлеба до золотистой корочки на сковороде, в тостере или духовке.

Разомните авокадо вилкой или нарежьте ломтиками. Выложите на хлеб, сверху — зелень.

На сковороде разогрейте оливковое масло, разбейте яйца, посолите и поперчите. Готовьте на среднем огне. Яичницу можно подать отдельно или выложить на тост.

В блендере до однородной массы смешайте ягоды, банан и молоко. Смузи подавайте в высоком стакане с трубочкой.

КБЖУ завтрака ≈787 ккал (белки — 26,4 г; жиры — 39,15 г; углеводы — 88,3 г).

Обед

Сделаем стейк из семги. Лучше купить целую рыбину: так будет дешевле, ведь ее можно порубить на кусочки и заморозить, а еще оставить суповой набор из головы и хвоста на ужин. Рецепт приготовления прост.

Понадобится:

  • стейки семги — 400 г
  • соль и черный молотый перец — по вкусу
  • лимонный сок — по вкусу
  • укроп или другие травы — несколько веточек для украшения

Промойте рыбу и вытащите кости, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите, сбрызните половинкой лимона. Приготовить можно на гриле, сковороде или запечь.

Не советую использовать масло, поскольку при приготовлении из семги выделяется жир. Его вполне хватает, чтобы ничего не пригорело.

Обжаривайте стейк с двух сторон около десяти минут, периодически переворачивая, до появления корочки. В духовке запекать нужно около 40 минут при 180℃.

Готовое блюдо можно подать с чем угодно: рисом, салатом или запеченными овощами. Если овощи, то лучше их готовить в духовке в одной емкости с рыбой, чтобы получилось сочнее.

КБЖУ обеда ≈837 ккал (белки — 88 г; жиры — 52 г; углеводы — 1 г) — рыба без гарнира.

Ужин

Из остатков рыбы сварим легкую уху.

Вам понадобится:

  • голова и хвост семги
  • один небольшой стейк семги — по желанию
  • репчатый лук — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • лавровый лист

Бросьте суповой набор в кипящую воду (хватит полутора литров воды). Варите около 20 минут, затем добавьте нарезанный картофель. Лук порубите на кубики и бросьте в бульон, следом — лавровый лист.

Я люблю добавлять филе рыбы в суп отдельно, так что использую один кусочек стейка для ухи. Его нужно предварительно очистить от кожи и костей, порезать на кусочки и бросить в суп вместе с овощами. Варите до полной готовности картофеля — он должен легко протыкаться ножом.

КБЖУ ужина ≈1000 ккал (белки — 83,5 г; жиры — 45,9 г; углеводы — 62,3 г).

Чем можно заменить

Хотите заменить семгу на более доступную рыбу — возьмите форель или минтай. Они не сильно отличаются по содержанию белка, но менее жирные.

Как адаптировать ПП-меню под разные цели

Любое меню на неделю можно адаптировать под себя — например, сделать его подходящим для похудения. Просто сократите общий калораж за семь дней, ешьте меньше быстрых углеводов и больше овощей. Они делают блюда сытными и легкими.

Если задача — поддержать вес, следите за наличием небольшого количества белка, полезных жиров и сложных углеводов в каждом приеме пищи.

Хотите набрать массу — обогатите рацион крупами, макаронами из твердых сортов пшеницы, мясом, рыбой, орехами и молочкой.

Чтобы не тянуло к , держите под рукой полезные перекусы: фрукты, орехи, овощные палочки.

Чтобы быть стройным и здоровым, не нужны строгие диеты и дорогие суперфуды. Достаточно сделать правильное питание образом жизни. Пользуйтесь рецептами из нашей подборки ПП-меню на неделю. Они отлично вписываются в ежедневный рацион.

Вся информация о ценах, партнерах и тарифах актуальна на момент публикации статьи.

Действующие магазины-партнеры Халвы

Начать обсуждение

Комментарии проходят модерацию по правилам журнала

Похожие статьи

Как варить чечевицу: руководство по приготовлению и лучшие рецепты
Опубликовано18 января 2025Количество просмотров3 046
Как варить чечевицу: руководство по приготовлению и лучшие рецепты
Тунец: вкусные и полезные рецепты
Опубликовано3 июня 2025Количество просмотров11 762
Тунец: вкусные и полезные рецепты
Вегетарианский шашлык: рецепты из овощей и грибов
Опубликовано18 января 2025Количество просмотров1 940
Вегетарианский шашлык: рецепты из овощей и грибов

Подписывайтесь на нас в соцсетях

Популярные статьи за неделю

Открытки с Днем бабушек и дедушек 2026: 50 красивых картинок и поздравлений
Опубликовано9 октября 2026Количество просмотров15 630
Открытки с Днем бабушек и дедушек 2026: 50 красивых картинок и поздравлений
Чем запомнился Миша Маваши и что известно о смерти рэпера
Опубликовано26 октября 2026Количество просмотров13 226
Чем запомнился Миша Маваши и что известно о смерти рэпера
Селедка под шубой на Новый год: классический рецепт и порядок слоев
Опубликовано12 декабря 2025Количество просмотров259 261
Селедка под шубой на Новый год: классический рецепт и порядок слоев
Открыть сердце через диалог: 36 вопросов, чтобы влюбиться
Опубликовано18 января 2025Количество просмотров186 717
Открыть сердце через диалог: 36 вопросов, чтобы влюбиться
Монетная неделя 2026 пройдет с 26 октября по 7 ноября: куда сдавать мелочь
Опубликовано5 октября 2026Количество просмотров16 402
Монетная неделя 2026 пройдет с 26 октября по 7 ноября: куда сдавать мелочь

Обзоры товаров

Изучайте, сравнивайте и выбирайте лучшее с Халвой. Выгодные покупки начинаются здесь.

Обзоры товаров

Топ товаров

Смотреть все
Что прикольного заказать на «Озоне»: 50 товаров для дома и в подарок
Опубликовано27 октября 2026Количество просмотров12 757
Что прикольного заказать на «Озоне»: 50 товаров для дома и в подарок
Топ-10 лучших масел для волос
Опубликовано18 января 2025Количество просмотров79 928
Топ-10 лучших масел для волос
Топ-7 лучших умных очков с камерой, микрофоном и AR
Опубликовано27 октября 2026Количество просмотров14 082
Топ-7 лучших умных очков с камерой, микрофоном и AR
Как выбрать видеорегистратор с режимом парковки: лучшие модели 2026 года
Опубликовано25 декабря 2025Количество просмотров2 976
Как выбрать видеорегистратор с режимом парковки: лучшие модели 2026 года
25 полезных мелочей для дома на Ozon
Опубликовано27 октября 2026Количество просмотров14 394
25 полезных мелочей для дома на Ozon
10 лучших бит для шуруповерта
Опубликовано16 июня 2025Количество просмотров16 779
10 лучших бит для шуруповерта
Аналоги Dyson: 10 лучших стайлеров в 2026 году
Опубликовано17 сентября 2026Количество просмотров496
Аналоги Dyson: 10 лучших стайлеров в 2026 году

О вселенной зумеров

От абсурдных мемов до культурных феноменов. Собрали для вас самое главное.

О вселенной зумеров

Мемы и тренды

Смотреть все
«Вот такие дела, собачка»: откуда мем про тигра, который жалуется на жизнь
Опубликовано18 сентября 2026Количество просмотров24 058
«Вот такие дела, собачка»: откуда мем про тигра, который жалуется на жизнь
Котенок с мечом — новый мем: почему маленький рыцарь стал героем соцсетей
Опубликовано6 октября 2026Количество просмотров10 714
Котенок с мечом — новый мем: почему маленький рыцарь стал героем соцсетей
Что значит мем «six-seven»: смысл цифр 6–7 и история тренда
Опубликовано19 августа 2026Количество просмотров251 306
Что значит мем «six-seven»: смысл цифр 6–7 и история тренда
Самые популярные мемы 2026 года: от воздуханов до пухососов
Опубликовано24 июля 2026Количество просмотров13 720
Самые популярные мемы 2026 года: от воздуханов до пухососов